Home > Recipe >  Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks. See on valmistatud kikerhernestest, kartulist, sibulast, tomatist, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning see on suurepärane viis maitsva taimse toidu nautimiseks. Maitsed segunevad, et saada maitsev kreemjas karri, mis kindlasti meeldib kõigile.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 suurt sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1 purk (14 untsi) tükeldatud tomatit, kuivatamata
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 3 tassi kooritud ja tükeldatud kartulit
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Soola maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, garam masala, tšillipulber, kaneel, kardemon ja must pipar ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja köögiviljapuljong, sega ühtlaseks. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa kartulid, kikerherned ja külmutatud herned ning hauta 10 minutit või kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soolaga. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerhernekartuli karri on üks parimaid karreid, mida olen proovinud! Kartul, sibul ja vürtsid annavad sellele hämmastava maitse ja tekstuuri. Nii maitsev ja lohutav!

More recipes

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Hiina aurutatud kuklid

Hiina aurutatud kuklid, tuntud ka kui Baozi, on populaarne Hiina suupiste.

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Taimetoidu Sushi kätepirukad

Vegetarian Sushi Hand Pies on maitsev ja mugav viis sushit liikvel olles nautida.

Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog.