Home > Recipe >  Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks. See on valmistatud kikerhernestest, kartulist, sibulast, tomatist, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning see on suurepärane viis maitsva taimse toidu nautimiseks. Maitsed segunevad, et saada maitsev kreemjas karri, mis kindlasti meeldib kõigile.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 suurt sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1 purk (14 untsi) tükeldatud tomatit, kuivatamata
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 3 tassi kooritud ja tükeldatud kartulit
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Soola maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, garam masala, tšillipulber, kaneel, kardemon ja must pipar ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja köögiviljapuljong, sega ühtlaseks. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa kartulid, kikerherned ja külmutatud herned ning hauta 10 minutit või kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soolaga. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerhernekartuli karri on üks parimaid karreid, mida olen proovinud! Kartul, sibul ja vürtsid annavad sellele hämmastava maitse ja tekstuuri. Nii maitsev ja lohutav!

More recipes

Veise karri kookospiimaga

Veise karri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab kookospiima rikkalikkuse ja karri vürtside soolase maitse.

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Tai punase karri nuudlisupp

Tai punase karri nuudlisupp on populaarne veganroog, mis ühendab Tai punase karri pasta maitsed erinevate köögiviljade ja nuudlitega.

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud.

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.

Krevetid ja köögiviljad

Shrimp & Veggie Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mis valmib minutitega.