Home > Recipe > Vegan kikerhernekartuli karri
Vegan kikerhernekartuli karri
Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks. See on valmistatud kikerhernestest, kartulist, sibulast, tomatist, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning see on suurepärane viis maitsva taimse toidu nautimiseks. Maitsed segunevad, et saada maitsev kreemjas karri, mis kindlasti meeldib kõigile.
Ingredients (2 Persons)
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 suurt sibulat, tükeldatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl garam masala
- 1 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jahvatatud kardemoni
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1 purk (14 untsi) tükeldatud tomatit, kuivatamata
- 3 tassi köögiviljapuljongit
- 3 tassi kooritud ja tükeldatud kartulit
- 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
- 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- Soola maitse järgi
Directions
-
Step 1
Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud.
-
Step 2
Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, garam masala, tšillipulber, kaneel, kardemon ja must pipar ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
-
Step 3
Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja köögiviljapuljong, sega ühtlaseks. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
-
Step 4
Lisa kartulid, kikerherned ja külmutatud herned ning hauta 10 minutit või kuni kartulid on pehmed.
-
Step 5
Sega juurde koriander ja maitsesta soolaga. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.
Comments
See vegan kikerhernekartuli karri on üks parimaid karreid, mida olen proovinud! Kartul, sibul ja vürtsid annavad sellele hämmastava maitse ja tekstuuri. Nii maitsev ja lohutav!
More recipes
Kartuli ja herne karri
Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.
Hiina aurutatud kuklid
Hiina aurutatud kuklid, tuntud ka kui Baozi, on populaarne Hiina suupiste.
Malaisia Laksa
Malaisia Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.
Veiseliha ja brokkoli salati wrapid
Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.
Angerja-kurgirullsushi
Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.
Kimchi praetud riis
Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.
Korea grillveiseliha
Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.
Taimetoidu Sushi kätepirukad
Vegetarian Sushi Hand Pies on maitsev ja mugav viis sushit liikvel olles nautida.
Korea vürtsikas sealiha
Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog.