Home > Recipe >  Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks. See on valmistatud kikerhernestest, kartulist, sibulast, tomatist, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt ning see on suurepärane viis maitsva taimse toidu nautimiseks. Maitsed segunevad, et saada maitsev kreemjas karri, mis kindlasti meeldib kõigile.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 suurt sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1 purk (14 untsi) tükeldatud tomatit, kuivatamata
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 3 tassi kooritud ja tükeldatud kartulit
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Soola maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Segage ingver, kurkum, köömned, koriander, garam masala, tšillipulber, kaneel, kardemon ja must pipar ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja köögiviljapuljong, sega ühtlaseks. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa kartulid, kikerherned ja külmutatud herned ning hauta 10 minutit või kuni kartulid on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soolaga. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerhernekartuli karri on üks parimaid karreid, mida olen proovinud! Kartul, sibul ja vürtsid annavad sellele hämmastava maitse ja tekstuuri. Nii maitsev ja lohutav!

More recipes

Vegan Sushi Täidisega Avokaado

Vegan Sushi täidisega avokaado on maitsev ja tervislik veganroog.

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Maguskartuli karri

Maguskartuli karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis on valmistatud bataadist, sibulast, küüslaugust, ingverist, vürtsidest ja kookospiimast.

Krõbe lõherullsushi

Crispy Salmon Roll Sushi on maitsev ja ainulaadne sushitüüp.

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Veise karri kookospiimaga

Veise karri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab kookospiima rikkalikkuse ja karri vürtside soolase maitse.

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.