Home > Recipe >  Küüslaugu karri

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks. Segu koosneb erinevatest vürtsidest, nagu koriander, köömned, kardemon, kaneel, kurkum ja tšillipulber. Küüslaugu lisamine annab segule ainulaadse ja terava maitse, mis suurendab roa maitset.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl karripulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, punase pipra helbed, kurkum ja kardemon ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, kikerherned ja külmutatud herned. Kuumuta segu keema ja keeda aeg-ajalt segades 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 3
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi, nuudlite või lemmikteraviljaga.

Comments

Anonymous
,
See küüslaugukarri on maitsest pakatav! Mulle meeldib, kui lihtsad koostisosad on, kuid sellel on nii uskumatu maitse. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev! Parim küüslaugukarri, mida ma kunagi saanud olen. Täiuslik tasakaal soolase karri ja magusa küüslaugu vahel. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud mageveeangerjast.

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast.

Köögiviljarull-Sushi

Vegetable Roll Sushi on Jaapani köögis populaarne roog.

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist.

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud tuunikala ja majoneesi kombinatsioonist.