Home > Recipe >  Küüslaugu karri

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks. Segu koosneb erinevatest vürtsidest, nagu koriander, köömned, kardemon, kaneel, kurkum ja tšillipulber. Küüslaugu lisamine annab segule ainulaadse ja terava maitse, mis suurendab roa maitset.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl karripulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, punase pipra helbed, kurkum ja kardemon ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, kikerherned ja külmutatud herned. Kuumuta segu keema ja keeda aeg-ajalt segades 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 3
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi, nuudlite või lemmikteraviljaga.

Comments

Anonymous
,
See küüslaugukarri on maitsest pakatav! Mulle meeldib, kui lihtsad koostisosad on, kuid sellel on nii uskumatu maitse. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev! Parim küüslaugukarri, mida ma kunagi saanud olen. Täiuslik tasakaal soolase karri ja magusa küüslaugu vahel. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.

Vegan Butternut Squash karri

Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp.

Vietnami karamellkana

Vietnami karamellikana on traditsiooniline roog, mis pärineb Vietnami riigist.

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest ovaalsest sushiriisiküngast, mille peal on soolamuna viil.

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.