Home > Recipe >  Küüslaugu karri

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks. Segu koosneb erinevatest vürtsidest, nagu koriander, köömned, kardemon, kaneel, kurkum ja tšillipulber. Küüslaugu lisamine annab segule ainulaadse ja terava maitse, mis suurendab roa maitset.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl karripulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1/2 tassi külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, punase pipra helbed, kurkum ja kardemon ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa kookospiim, köögiviljapuljong, kikerherned ja külmutatud herned. Kuumuta segu keema ja keeda aeg-ajalt segades 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 3
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi, nuudlite või lemmikteraviljaga.

Comments

Anonymous
,
See küüslaugukarri on maitsest pakatav! Mulle meeldib, kui lihtsad koostisosad on, kuid sellel on nii uskumatu maitse. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev! Parim küüslaugukarri, mida ma kunagi saanud olen. Täiuslik tasakaal soolase karri ja magusa küüslaugu vahel. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Vegan Butternut Squash karri

Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Hiina magus-hapu sealiha

Chinese Sweet and Sour Pork on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud sealihast, paprikatest ja ananassist magushapus kastmes.

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.

Vegan sushikauss kurgi ja redisega

Vegan Sushi Bowl kurgi ja redisega on maitsev taimne võte klassikalisele Jaapani toidule.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.