Home > Recipe >  Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset. Kookospiima ja karripasta kombinatsioon loob rikkaliku kreemja kastme, mis on täidetud sidrunheina, ingveri, küüslaugu ja tšilli maitsetega. Köögiviljade (nt porgandid, paprikad ja seened) lisamine lisab tervisliku annuse vitamiine ja mineraalaineid, muutes selle toitva toiduvaliku. Serveerige seda maitsvat rooga aurutatud jasmiiniriisiga ja teile meeldib kindlasti eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 jalapeno pipar, seemnetest puhastatud ja tükeldatud (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl karripulbrit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tass värskeid või külmutatud köögivilju (nt porgandid, herned ja paprika)
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Lisage paprika, jalapeno pipar (kui kasutate), kurkum, koriander, köömned ja karripulber. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa segatud köögiviljad pannile ja küpseta 5-7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Kaunista värske koriandriga ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev! Selles on hämmastav tasakaal magusa ja vürtsika vahel ning rohkelt köögivilju. Soovitan seda kindlasti kõigile!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri on jumalik! Soolased köögiviljad ja kreemjas kaste annavad südamliku ja maitsva kausi. Kindlasti maitsev retsept!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on ülimaitsev! Rikkalik ja kreemjas kookosekarri kaste on maitseküllane ja täiendab suurepäraselt värskeid köögivilju. Tõeline Tai maitse!

More recipes

Praetud köögiviljad kookosriisiga

Praetud köögiviljad kookosriisiga on maitsev ja tervislik eine, mis ühendab endas värskete köögiviljade, kookospiima ja lõhnava jasmiiniriisi maitsed.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast.

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud.

Vegan Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on veganisõbralik sushi wrap, mis on klassikalise sushi rulli keerdkäik.