Home > Recipe >  Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset. Kookospiima ja karripasta kombinatsioon loob rikkaliku kreemja kastme, mis on täidetud sidrunheina, ingveri, küüslaugu ja tšilli maitsetega. Köögiviljade (nt porgandid, paprikad ja seened) lisamine lisab tervisliku annuse vitamiine ja mineraalaineid, muutes selle toitva toiduvaliku. Serveerige seda maitsvat rooga aurutatud jasmiiniriisiga ja teile meeldib kindlasti eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 jalapeno pipar, seemnetest puhastatud ja tükeldatud (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl karripulbrit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tass värskeid või külmutatud köögivilju (nt porgandid, herned ja paprika)
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Lisage paprika, jalapeno pipar (kui kasutate), kurkum, koriander, köömned ja karripulber. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa segatud köögiviljad pannile ja küpseta 5-7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Kaunista värske koriandriga ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev! Selles on hämmastav tasakaal magusa ja vürtsika vahel ning rohkelt köögivilju. Soovitan seda kindlasti kõigile!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri on jumalik! Soolased köögiviljad ja kreemjas kaste annavad südamliku ja maitsva kausi. Kindlasti maitsev retsept!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on ülimaitsev! Rikkalik ja kreemjas kookosekarri kaste on maitseküllane ja täiendab suurepäraselt värskeid köögivilju. Tõeline Tai maitse!

More recipes

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Hiina oranž kana

Hiina apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse sageli riisi või nuudlitega.

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado on populaarne köögiviljaroog, mis pärineb Indoneesiast.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Jaapani Gyoza

Jaapani Gyoza on pelmeen, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.