Home > Recipe >  Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset. Kookospiima ja karripasta kombinatsioon loob rikkaliku kreemja kastme, mis on täidetud sidrunheina, ingveri, küüslaugu ja tšilli maitsetega. Köögiviljade (nt porgandid, paprikad ja seened) lisamine lisab tervisliku annuse vitamiine ja mineraalaineid, muutes selle toitva toiduvaliku. Serveerige seda maitsvat rooga aurutatud jasmiiniriisiga ja teile meeldib kindlasti eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 jalapeno pipar, seemnetest puhastatud ja tükeldatud (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl karripulbrit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tass värskeid või külmutatud köögivilju (nt porgandid, herned ja paprika)
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Lisage paprika, jalapeno pipar (kui kasutate), kurkum, koriander, köömned ja karripulber. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa segatud köögiviljad pannile ja küpseta 5-7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Kaunista värske koriandriga ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev! Selles on hämmastav tasakaal magusa ja vürtsika vahel ning rohkelt köögivilju. Soovitan seda kindlasti kõigile!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri on jumalik! Soolased köögiviljad ja kreemjas kaste annavad südamliku ja maitsva kausi. Kindlasti maitsev retsept!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on ülimaitsev! Rikkalik ja kreemjas kookosekarri kaste on maitseküllane ja täiendab suurepäraselt värskeid köögivilju. Tõeline Tai maitse!

More recipes

Krõbedad aasiapärased kanatiivad

Krõbedad Aasia-stiilis kanatiivad on hõrk ja maitsev variant traditsioonilistest kanatiivadest.

Hiina munarull

Hiina munarullid on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud soolase täidisega, mis on pakitud õhukese munapõhise saia sisse ja friteeritud õlis.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.

India Samosas

India samosad on India poolkontinendilt pärit soolased küpsetised.

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.