Home > Recipe >  Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset. Kookospiima ja karripasta kombinatsioon loob rikkaliku kreemja kastme, mis on täidetud sidrunheina, ingveri, küüslaugu ja tšilli maitsetega. Köögiviljade (nt porgandid, paprikad ja seened) lisamine lisab tervisliku annuse vitamiine ja mineraalaineid, muutes selle toitva toiduvaliku. Serveerige seda maitsvat rooga aurutatud jasmiiniriisiga ja teile meeldib kindlasti eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 jalapeno pipar, seemnetest puhastatud ja tükeldatud (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl karripulbrit
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tass värskeid või külmutatud köögivilju (nt porgandid, herned ja paprika)
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 2
    Lisage paprika, jalapeno pipar (kui kasutate), kurkum, koriander, köömned ja karripulber. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa segatud köögiviljad pannile ja küpseta 5-7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Kaunista värske koriandriga ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev! Selles on hämmastav tasakaal magusa ja vürtsika vahel ning rohkelt köögivilju. Soovitan seda kindlasti kõigile!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri on jumalik! Soolased köögiviljad ja kreemjas kaste annavad südamliku ja maitsva kausi. Kindlasti maitsev retsept!
Anonymous
,
See Tai kookoskarri köögiviljadega on ülimaitsev! Rikkalik ja kreemjas kookosekarri kaste on maitseküllane ja täiendab suurepäraselt värskeid köögivilju. Tõeline Tai maitse!

More recipes

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest.

Tai punase karri nuudlisupp

Tai punase karri nuudlisupp on populaarne veganroog, mis ühendab Tai punase karri pasta maitsed erinevate köögiviljade ja nuudlitega.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Vegan Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on veganisõbralik sushi wrap, mis on klassikalise sushi rulli keerdkäik.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

Karri riis

Karririis on Jaapanis populaarne mugavustoit.