Home > Recipe >  Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast. Tavaliselt serveeritakse seda erinevate lisanditega, nagu praetud sibul, keedetud munad ja karrid. See on valmistatud pikateralisest Basmati riisist, gheest, vürtsidest ja maitsestatud lihast või köögiviljadest. Bangladeshi Biryani on populaarne roog nii Bangladeshis kui ka Indias ning seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, näiteks pulmadel ja festivalidel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi basmati riisi
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, peeneks hakitud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 2 tassi tükeldatud kartulit
  • 2 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1/2 tassi rosinaid
  • 1/2 tassi india pähkleid
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass tavalist jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, kardemon, nelk, kaneel ja muskaatpähkel. Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kartulid, porgandid, herned, rosinad ja india pähklid ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega juurde koriander, tomatid ja jogurt. Hauta 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Vahepeal küpseta riis vastavalt pakendi juhistele. Kui riis on keetmise lõpetanud, lisa see koos köögiviljadega pannile ja sega kõik läbi.
  • Step 6
    Serveeri biryani kuumalt või soojalt.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on maitsev ja maitsev roog, mis sisaldab lõhnavaid vürtse, mahlakaid lihatükke ja maitsev riis. See on ideaalne kombinatsioon igaks sündmuseks. Peab proovima igaühele!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on täis maitset ja aroomi. Täiuslikult küpsetatud vürtsidega riis on keedetud pehmete lihatükkide ja köögiviljadega, et luua unustamatu kulinaarne elamus. Ei tohi vahele jätta!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on hämmastav roog! Täiusliku vürtside ja maitsete kombinatsiooniga on see üks parimaid sööke, mida ma kunagi maitsnud olen! Väga soovitatav!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani on uskumatult maitsev ja täis unikaalseid vürtse. Riis on kohev ja lõhnav. Roog, mida peab proovima!"

More recipes

India kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.

Jaapani teriyaki lõhe

Jaapani teriyaki lõhe on populaarne roog, mis pärineb Jaapanist.

Vürtsikas lõherullsushi

Spicy Salmon Roll Sushi on üks populaarsemaid sushiliike.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Seesami-ingveri kana

Seesami-ingveri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiina roog.

Valge tuunikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Krõbedad aasiapärased kanatiivad

Krõbedad Aasia-stiilis kanatiivad on hõrk ja maitsev variant traditsioonilistest kanatiivadest.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.