Home > Recipe >  Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast. Tavaliselt serveeritakse seda erinevate lisanditega, nagu praetud sibul, keedetud munad ja karrid. See on valmistatud pikateralisest Basmati riisist, gheest, vürtsidest ja maitsestatud lihast või köögiviljadest. Bangladeshi Biryani on populaarne roog nii Bangladeshis kui ka Indias ning seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, näiteks pulmadel ja festivalidel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi basmati riisi
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, peeneks hakitud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 2 tassi tükeldatud kartulit
  • 2 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1/2 tassi rosinaid
  • 1/2 tassi india pähkleid
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass tavalist jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, kardemon, nelk, kaneel ja muskaatpähkel. Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kartulid, porgandid, herned, rosinad ja india pähklid ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega juurde koriander, tomatid ja jogurt. Hauta 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Vahepeal küpseta riis vastavalt pakendi juhistele. Kui riis on keetmise lõpetanud, lisa see koos köögiviljadega pannile ja sega kõik läbi.
  • Step 6
    Serveeri biryani kuumalt või soojalt.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on maitsev ja maitsev roog, mis sisaldab lõhnavaid vürtse, mahlakaid lihatükke ja maitsev riis. See on ideaalne kombinatsioon igaks sündmuseks. Peab proovima igaühele!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on täis maitset ja aroomi. Täiuslikult küpsetatud vürtsidega riis on keedetud pehmete lihatükkide ja köögiviljadega, et luua unustamatu kulinaarne elamus. Ei tohi vahele jätta!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on hämmastav roog! Täiusliku vürtside ja maitsete kombinatsiooniga on see üks parimaid sööke, mida ma kunagi maitsnud olen! Väga soovitatav!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani on uskumatult maitsev ja täis unikaalseid vürtse. Riis on kohev ja lõhnav. Roog, mida peab proovima!"

More recipes

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Taimetoitlane sushi võileib

Vegetarian Sushi Sandwich on lihtne ja maitsev viis nautida klassikalist sushirulli ilma rulli keeramiseta.

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega.

Saag Curry

Saag karri on populaarne India roog, mis on valmistatud keedetud spinati, küüslaugu, ingveri ja vürtside kombinatsioonist.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Magushapu sealiha

Sweet-and-Sour Pork on traditsiooniline Hiina roog, mis ühendab endas mahlase sealiha, krõbedaid köögivilju ning magushapu kastme.

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

Krõbe lõherullsushi

Crispy Salmon Roll Sushi on maitsev ja ainulaadne sushitüüp.