Home > Recipe >  Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast. Tavaliselt serveeritakse seda erinevate lisanditega, nagu praetud sibul, keedetud munad ja karrid. See on valmistatud pikateralisest Basmati riisist, gheest, vürtsidest ja maitsestatud lihast või köögiviljadest. Bangladeshi Biryani on populaarne roog nii Bangladeshis kui ka Indias ning seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, näiteks pulmadel ja festivalidel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi basmati riisi
  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, peeneks hakitud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 2 tassi tükeldatud kartulit
  • 2 tassi tükeldatud porgandit
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1/2 tassi rosinaid
  • 1/2 tassi india pähkleid
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass tavalist jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala, kardemon, nelk, kaneel ja muskaatpähkel. Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kartulid, porgandid, herned, rosinad ja india pähklid ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega juurde koriander, tomatid ja jogurt. Hauta 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Vahepeal küpseta riis vastavalt pakendi juhistele. Kui riis on keetmise lõpetanud, lisa see koos köögiviljadega pannile ja sega kõik läbi.
  • Step 6
    Serveeri biryani kuumalt või soojalt.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on maitsev ja maitsev roog, mis sisaldab lõhnavaid vürtse, mahlakaid lihatükke ja maitsev riis. See on ideaalne kombinatsioon igaks sündmuseks. Peab proovima igaühele!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on täis maitset ja aroomi. Täiuslikult küpsetatud vürtsidega riis on keedetud pehmete lihatükkide ja köögiviljadega, et luua unustamatu kulinaarne elamus. Ei tohi vahele jätta!
Anonymous
,
Bangladeshi Biryani on hämmastav roog! Täiusliku vürtside ja maitsete kombinatsiooniga on see üks parimaid sööke, mida ma kunagi maitsnud olen! Väga soovitatav!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani on uskumatult maitsev ja täis unikaalseid vürtse. Riis on kohev ja lõhnav. Roog, mida peab proovima!"

More recipes

Vegan Sushi riisikauss avokaado ja kurgiga

Vegan Sushi Rice Bowl avokaado ja kurgiga on maitsev ja tervislik eine, mis sobib suurepäraselt nii veganitele kui ka taimetoitlastele.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest.

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Krõbe tofu segades

Crispy Tofu Stir-Fry on maitsev ja toitev roog, mis ühendab tofu erinevate köögiviljade, vürtside ja kastmetega.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Okra karri

Okra karri on vürtsikas, soolane roog, mis pärineb Indiast.

Gobi Masala karri

Gobi Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud lillkapsa, vürtside ja tomatitega.