Home > Recipe >  Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri on vürtsikas ja maitsev roog, mis on Malaisia ​​köögis populaarne. See karri ühendab endas karripulbri, kookospiima, kala ja paljude muude vürtside maitsed. Karrit serveeritakse sageli aurutatud valge riisiga või nuudlitega. See roog on suurepärane võimalus kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kõigile lauasolijatele.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl kalakastet
  • 1 tl laimimahla
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1 1/2 naela kalafileed, lõigatud tükkideks
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Sega hulka kookospiim, köögiviljapuljong, pruun suhkur, kalakaste, laimimahl ja sool. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kala ja paprika ning hauta 8-10 minutit, kuni kala on küps.
  • Step 5
    Kaunista koriandriga ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Malaisia ​​kookoskala karri on hämmastav! See on täiuslik maitsete tasakaal ja sellel on täpselt õige kogus lööki. Kookospiim muudab selle super kreemjaks ja kala on küpsetatud täiuslikult. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Malaisia ​​kookoskala karri on maitsev! Õrn kala sobib suurepäraselt kreemja kookospiima ja maitseka vürtsiseguga. Peab proovima igale karrisõbrale!
Anonymous
,
Maitsev kookoskala karri! See on kindlasti üks mu lemmikuid Malaisia ​​roogasid. Kerged, lõhnavad maitsed teevad suurepärase lõuna- või õhtusöögi. Kindlasti tasub proovida!

More recipes

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Tai mango kleepuv riis

Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Filipino Pancit

Filipino Pancit on traditsiooniline nuudliroog Filipiinide köögis.

Taimne karri

Köögiviljakarri on roog, mis ühendab erinevaid köögivilju maitseka ja aromaatse karrikastmega.