Home > Recipe >  Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri on vürtsikas ja maitsev roog, mis on Malaisia ​​köögis populaarne. See karri ühendab endas karripulbri, kookospiima, kala ja paljude muude vürtside maitsed. Karrit serveeritakse sageli aurutatud valge riisiga või nuudlitega. See roog on suurepärane võimalus kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Seda on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kõigile lauasolijatele.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl kalakastet
  • 1 tl laimimahla
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1 1/2 naela kalafileed, lõigatud tükkideks
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Sega hulka kookospiim, köögiviljapuljong, pruun suhkur, kalakaste, laimimahl ja sool. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kala ja paprika ning hauta 8-10 minutit, kuni kala on küps.
  • Step 5
    Kaunista koriandriga ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Malaisia ​​kookoskala karri on hämmastav! See on täiuslik maitsete tasakaal ja sellel on täpselt õige kogus lööki. Kookospiim muudab selle super kreemjaks ja kala on küpsetatud täiuslikult. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Malaisia ​​kookoskala karri on maitsev! Õrn kala sobib suurepäraselt kreemja kookospiima ja maitseka vürtsiseguga. Peab proovima igale karrisõbrale!
Anonymous
,
Maitsev kookoskala karri! See on kindlasti üks mu lemmikuid Malaisia ​​roogasid. Kerged, lõhnavad maitsed teevad suurepärase lõuna- või õhtusöögi. Kindlasti tasub proovida!

More recipes

Tai kookose karri supp

Tai kookoskarri supp on maitsev ja lohutav roog, mis meeldib kindlasti igale maitsele.

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Hiina praetud riis

Hiina praetud riis on Hiina köögis populaarne roog.

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog.

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga on maitsev ja tervislik vegan eine, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.

Grillitud Tofu Satay

Grillitud Tofu Satay on maitsev veganroog, mis kindlasti meeldib! See on valmistatud marineeritud grillitud tofukuubikutest ja serveeritakse maitseka maapähklikastmega.

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.