Home > Recipe >  Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti. See karri on valmistatud läätsede, tomatite, vürtside ja köögiviljade kombinatsioonist. Läätsed annavad pähklise ja südamliku maitse, samas kui tomatid lisavad särava ja happelise maitse. Vürtsid annavad karrile sügava ja rikkaliku maitse. Köögiviljad lisavad mõnusat tekstuuri ja krõmpsuvad. See maitsev vegan karri rahuldab kindlasti iga vegani maitsemeele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass kuivatatud rohelisi läätsi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisage tomatid, kookospiim, läätsed ja 1 tass vett. Kuumuta segu keema ja keeda 20-25 minutit, kuni läätsed on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja serveeri keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
See vegan tomati ja läätse karri on maitsev! Vürtsidest tulenevad eksootilised maitsed tasakaalustavad ideaalselt hapukate tomatite ja kreemjate läätsedega. Ei saaks parem olla!

More recipes

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

Singapuri tšilli krabi

Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog.

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest.

India kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.

Vietnami Pho

Vietnami Pho on Vietnamist pärit nuudlisupp.

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.

Vegan sushikauss kurgi ja redisega

Vegan Sushi Bowl kurgi ja redisega on maitsev taimne võte klassikalisele Jaapani toidule.