Home > Recipe >  Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti. See karri on valmistatud läätsede, tomatite, vürtside ja köögiviljade kombinatsioonist. Läätsed annavad pähklise ja südamliku maitse, samas kui tomatid lisavad särava ja happelise maitse. Vürtsid annavad karrile sügava ja rikkaliku maitse. Köögiviljad lisavad mõnusat tekstuuri ja krõmpsuvad. See maitsev vegan karri rahuldab kindlasti iga vegani maitsemeele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass kuivatatud rohelisi läätsi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisage tomatid, kookospiim, läätsed ja 1 tass vett. Kuumuta segu keema ja keeda 20-25 minutit, kuni läätsed on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja serveeri keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
See vegan tomati ja läätse karri on maitsev! Vürtsidest tulenevad eksootilised maitsed tasakaalustavad ideaalselt hapukate tomatite ja kreemjate läätsedega. Ei saaks parem olla!

More recipes

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud toore lõhe, sushiriisi ja nori (merevetika) mähisega.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Vegan vürtsikas tuunikala sushirull

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on veganisõbralik alternatiiv traditsioonilistele sushirullidele.

Vegan lillkapsa karri

Vegan Cauliflower Curry on maitsev ja toitev vegan karriroog, mis on valmistatud lillkapsa, sibula, küüslaugu ja vürtsidega.

Praetud sealiha ja brokkoli

Praetud sealiha ja brokkoli on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest.