Home > Recipe >  Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti. See karri on valmistatud läätsede, tomatite, vürtside ja köögiviljade kombinatsioonist. Läätsed annavad pähklise ja südamliku maitse, samas kui tomatid lisavad särava ja happelise maitse. Vürtsid annavad karrile sügava ja rikkaliku maitse. Köögiviljad lisavad mõnusat tekstuuri ja krõmpsuvad. See maitsev vegan karri rahuldab kindlasti iga vegani maitsemeele.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass kuivatatud rohelisi läätsi
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1–2 minutit, kuni need muutuvad lõhnavaks.
  • Step 3
    Lisage tomatid, kookospiim, läätsed ja 1 tass vett. Kuumuta segu keema ja keeda 20-25 minutit, kuni läätsed on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja serveeri keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
See vegan tomati ja läätse karri on maitsev! Vürtsidest tulenevad eksootilised maitsed tasakaalustavad ideaalselt hapukate tomatite ja kreemjate läätsedega. Ei saaks parem olla!

More recipes

Aasia stiilis kinoa salat

Aasia stiilis kinoasalat on tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks toidukorraks.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Korea stiilis vürtsikas sealihapraad

Korea stiilis vürtsikas sealihahautis ehk Dwaeji-gukbap on populaarne Korea hautis, mis on valmistatud sealihast, köögiviljadest ja vürtsikast kastmest.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept.

Sri Lanka karri

Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.