Home > Recipe >  Karri läätsesupp

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest. See on lihtne, kuid maitsev supp, mis on täis toitaineid ning sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. See supp sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks ning on suurepärane valkude, kiudainete ja vitamiinide allikas. Karripulber lisab roale sooja ja vürtsika maitse, läätsed aga täidlase ja rahuldava põhja. Nautige seda rooga naani või riisi kõrvale, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 2 tassi kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kookospiima
  • 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber ja köömned ning küpseta veel 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong ja läätsed ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta 15-20 minutit, kuni läätsed on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka tomatid, kookospiim ja sidrunimahl ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 10 minutit, kuni maitsed on segunenud.

Comments

Anonymous
,
Mulle väga meeldib see karri läätsesupp! Karri maitse on peen ja supp on täis maitset ja toitumist. Soovitan soojalt!

More recipes

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Tai mango kleepuv riis

Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.

Taiwani mullitee

Taiwani mullitee, tuntud ka kui Boba, on populaarne Taiwani jook, mis leiutati 1980.

Hiina munarull

Hiina munarullid on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud soolase täidisega, mis on pakitud õhukese munapõhise saia sisse ja friteeritud õlis.

Lõhe Nigiri Sushi

Lõhe nigiri sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Vietnami karamellkana

Vietnami karamellikana on traditsiooniline roog, mis pärineb Vietnami riigist.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.

Magushapu tofu

Magushapu tofu on maitsev ja tervislik Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt lisandina või pearoana.