Home > Recipe >  Karri läätsesupp

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest. See on lihtne, kuid maitsev supp, mis on täis toitaineid ning sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. See supp sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks ning on suurepärane valkude, kiudainete ja vitamiinide allikas. Karripulber lisab roale sooja ja vürtsika maitse, läätsed aga täidlase ja rahuldava põhja. Nautige seda rooga naani või riisi kõrvale, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 2 tassi kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kookospiima
  • 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber ja köömned ning küpseta veel 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong ja läätsed ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta 15-20 minutit, kuni läätsed on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka tomatid, kookospiim ja sidrunimahl ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 10 minutit, kuni maitsed on segunenud.

Comments

Anonymous
,
Mulle väga meeldib see karri läätsesupp! Karri maitse on peen ja supp on täis maitset ja toitumist. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Kadai Paneer karri

Kadai Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog, mis ühendab endas vürtside, koore ja paneeri maitsed.

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast.

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Singapuri tšilli krabi

Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog.