Home > Recipe >  Karri läätsesupp

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest. See on lihtne, kuid maitsev supp, mis on täis toitaineid ning sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. See supp sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks ning on suurepärane valkude, kiudainete ja vitamiinide allikas. Karripulber lisab roale sooja ja vürtsika maitse, läätsed aga täidlase ja rahuldava põhja. Nautige seda rooga naani või riisi kõrvale, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 2 tassi kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kookospiima
  • 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber ja köömned ning küpseta veel 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong ja läätsed ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta 15-20 minutit, kuni läätsed on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka tomatid, kookospiim ja sidrunimahl ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 10 minutit, kuni maitsed on segunenud.

Comments

Anonymous
,
Mulle väga meeldib see karri läätsesupp! Karri maitse on peen ja supp on täis maitset ja toitumist. Soovitan soojalt!

More recipes

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Köögiviljad ja Tofu Pad Thai

Köögivilja- ja Tofu Pad Thai on klassikaline Tai küpsetusroog.

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Kookose karri nuudlid

Coconut Curry Noodles on maitsev ja maitsev Aasia nuudliroog, mis on valmistatud kreemja kookospähklipõhise karrikastmega.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.