Home > Recipe > Karri läätsesupp

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest. See on lihtne, kuid maitsev supp, mis on täis toitaineid ning sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. See supp sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks ning on suurepärane valkude, kiudainete ja vitamiinide allikas. Karripulber lisab roale sooja ja vürtsika maitse, läätsed aga täidlase ja rahuldava põhja. Nautige seda rooga naani või riisi kõrvale, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

1 spl oliiviõli
1 sibul, tükeldatud
3 küüslauguküünt, hakitud
1 tl jahvatatud ingverit
2 tl karripulbrit
1 tl jahvatatud köömneid
3 tassi köögiviljapuljongit
1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
2 tassi kuubikuteks lõigatud tomateid
1 tass kookospiima
2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Directions

Step 1

Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
Step 2

Segage ingver, karripulber ja köömned ning küpseta veel 1 minut, kuni see lõhnab.
Step 3

Lisa köögiviljapuljong ja läätsed ning lase segul keema tõusta. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta 15-20 minutit, kuni läätsed on pehmed.
Step 4

Sega hulka tomatid, kookospiim ja sidrunimahl ning maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel 10 minutit, kuni maitsed on segunenud.

Comments

Anonymous

Mulle väga meeldib see karri läätsesupp! Karri maitse on peen ja supp on täis maitset ja toitumist. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan Sushi Burrito kurgi ja redisega

Vegan sushi burritod on maitsev ja tervislik viis nautida unikaalset sushit.

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.

Malaisia Char Kway Teow

Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga.