Home > Recipe >  Mango kana karri

Mango kana karri

Mango Chicken Curry on maitsev India roog, mis ühendab küpsete mangode magususe karri vürtsikusega. Kana küpsetatakse vürtside, sibula, küüslaugu, ingveri, tomati ja loomulikult mango kastmes. Olenevalt retseptist võib karri olla mahe või vürtsikas ning seda serveeritakse riisi või naani leivaga. See on populaarne roog India restoranides ja seda saab valmistada ka kodus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 tassi kana puljongit
  • 2 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 1 (15 untsi) purk kookospiima
  • 2 mangot, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni see lõhnab, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, kurkum, köömned, ingver, kaneel ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kanapuljong ja kana ning lase segul keema tõusta. Hauta 5-10 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim, mangod ja koriander. Keeda 5 minutit, kuni kaste on paksenenud.

Comments

Anonymous
,
See Mango Chicken Curry on maitsev! See on kreemjas, maitsev ja vürtsikas. Mulle meeldib kombinatsioon mango magusast maitsest ja karri vürtsikast. Väga soovitatav!

More recipes

Taimetoitlane Sushi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainulaadne pitsa, mis ühendab kaks populaarset rooga ühes maitsvas eines.

Hiina aurutatud kuklid

Hiina aurutatud kuklid, tuntud ka kui Baozi, on populaarne Hiina suupiste.

Grillitud Tofu Satay

Grillitud Tofu Satay on maitsev veganroog, mis kindlasti meeldib! See on valmistatud marineeritud grillitud tofukuubikutest ja serveeritakse maitseka maapähklikastmega.

Tamago Nigiri sushi

Tamago Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest keedetud magusast omletiplokist, mis on tavaliselt valmistatud munast, suhkrust ja sojakastmest ning mis on kihiti äädikas sushiriisi peal.

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Lõhe-avokaado rullsushi

The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.