Home > Recipe >  Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist. Roog valmib kuumal wok-pannil või pannil ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Kasutatavad köögiviljad võivad olla kõik, mis turul saadaval on, näiteks porgandid, paprika, baklažaan, bambusevõrsed ja seened. Karripasta valmistamisel kasutatud vürtsid annavad roale sügavpunase värvuse ning kookospiim lisab kreemjat tekstuuri. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, kuna on madala rasvasisaldusega ning rikas vitamiinide ja mineraalainetega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl Tai punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 1 väike suvikõrvits, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass beebimaisi, lõigatud kolmandikuks
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl laimimahla
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage karripasta, kookospiim, paprika, suvikõrvits, seened ja maisi. Kuumuta segu keemiseni ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka herned, sojakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Keeda veel 2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta pann tulelt ja sega hulka koriander. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See Tai punane karri köögiviljadega on pakatav imelistest maitsetest. Karri on väga maitsev ja mitte liiga vürtsikas ning köögiviljad on suurepäraselt küpsetatud! Väga soovitatav.
Anonymous
,
See Tai punane karri köögiviljadega oli nii maitsev ja aromaatne! Karris täiuslikult küpsetatud köögiviljad tegid sellest maitsva ja tervisliku eine.
Anonymous
,
Tai punane karri köögiviljadega oli maitsev ja maitsev eine. Köögiviljad küpsesid kenasti ja karri oli just paraja vürtsikusega. Väga soovitatav!

More recipes

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Tai papaia salat

Tai papaiasalat, tuntud ka kui Som Tam, on populaarne roog Tais, Laoses, Kambodžas ja teistes Kagu-Aasia riikides.

Kala Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas vürtsikas kastmes marineeritud kalast.

Jaapani veiseliha karri

Jaapani veisekarri on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud veiselihast, kartulist, porgandist ja sibulast, mis on keedetud maitsekas karrikastmes.

Malaisia ​​kana satay

Malaisia ​​kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.

Vegan Sushi Täidisega Avokaado

Vegan Sushi täidisega avokaado on maitsev ja tervislik veganroog.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.