Home > Recipe >  Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist. Roog valmib kuumal wok-pannil või pannil ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Kasutatavad köögiviljad võivad olla kõik, mis turul saadaval on, näiteks porgandid, paprika, baklažaan, bambusevõrsed ja seened. Karripasta valmistamisel kasutatud vürtsid annavad roale sügavpunase värvuse ning kookospiim lisab kreemjat tekstuuri. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, kuna on madala rasvasisaldusega ning rikas vitamiinide ja mineraalainetega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl Tai punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 1 väike suvikõrvits, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass beebimaisi, lõigatud kolmandikuks
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl laimimahla
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage karripasta, kookospiim, paprika, suvikõrvits, seened ja maisi. Kuumuta segu keemiseni ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka herned, sojakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Keeda veel 2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta pann tulelt ja sega hulka koriander. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See Tai punane karri köögiviljadega on pakatav imelistest maitsetest. Karri on väga maitsev ja mitte liiga vürtsikas ning köögiviljad on suurepäraselt küpsetatud! Väga soovitatav.
Anonymous
,
See Tai punane karri köögiviljadega oli nii maitsev ja aromaatne! Karris täiuslikult küpsetatud köögiviljad tegid sellest maitsva ja tervisliku eine.
Anonymous
,
Tai punane karri köögiviljadega oli maitsev ja maitsev eine. Köögiviljad küpsesid kenasti ja karri oli just paraja vürtsikusega. Väga soovitatav!

More recipes

Köögivilja Futomaki sushirull

Vegetable Futomaki Sushi Roll on traditsiooniline Jaapani roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ja sushiriisist.

Maguskartuli karri

Maguskartuli karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis on valmistatud bataadist, sibulast, küüslaugust, ingverist, vürtsidest ja kookospiimast.

Krevettide karri

Krevetikarri on Lõuna-Aasiast pärit roog, mis ühendab keedetud krevetid vürtsika karrikastmega.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.

Vegan vürtsikas tuunikala sushirull

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on veganisõbralik alternatiiv traditsioonilistele sushirullidele.

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.

Vietnami stiilis vermikelli kausid

Vietnami stiilis vermikellikausid on populaarne ja maitsev roog, mida sageli serveeritakse pearoana.