Home > Recipe >  Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist. Roog valmib kuumal wok-pannil või pannil ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Kasutatavad köögiviljad võivad olla kõik, mis turul saadaval on, näiteks porgandid, paprika, baklažaan, bambusevõrsed ja seened. Karripasta valmistamisel kasutatud vürtsid annavad roale sügavpunase värvuse ning kookospiim lisab kreemjat tekstuuri. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, kuna on madala rasvasisaldusega ning rikas vitamiinide ja mineraalainetega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl Tai punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 1 väike suvikõrvits, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass beebimaisi, lõigatud kolmandikuks
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl laimimahla
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage karripasta, kookospiim, paprika, suvikõrvits, seened ja maisi. Kuumuta segu keemiseni ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka herned, sojakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Keeda veel 2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta pann tulelt ja sega hulka koriander. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See Tai punane karri köögiviljadega on pakatav imelistest maitsetest. Karri on väga maitsev ja mitte liiga vürtsikas ning köögiviljad on suurepäraselt küpsetatud! Väga soovitatav.
Anonymous
,
See Tai punane karri köögiviljadega oli nii maitsev ja aromaatne! Karris täiuslikult küpsetatud köögiviljad tegid sellest maitsva ja tervisliku eine.
Anonymous
,
Tai punane karri köögiviljadega oli maitsev ja maitsev eine. Köögiviljad küpsesid kenasti ja karri oli just paraja vürtsikusega. Väga soovitatav!

More recipes

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Vegan sushikauss kurgi ja redisega

Vegan Sushi Bowl kurgi ja redisega on maitsev taimne võte klassikalisele Jaapani toidule.

Rajma Curry

Rajma karri on India roog, mis on valmistatud punastest ubadest (rajma), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.