Home > Recipe >  Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist. Roog valmib kuumal wok-pannil või pannil ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Kasutatavad köögiviljad võivad olla kõik, mis turul saadaval on, näiteks porgandid, paprika, baklažaan, bambusevõrsed ja seened. Karripasta valmistamisel kasutatud vürtsid annavad roale sügavpunase värvuse ning kookospiim lisab kreemjat tekstuuri. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, kuna on madala rasvasisaldusega ning rikas vitamiinide ja mineraalainetega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 spl Tai punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 1 väike suvikõrvits, tükeldatud
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass beebimaisi, lõigatud kolmandikuks
  • 1/2 tassi külmutatud rohelisi herneid
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl laimimahla
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage karripasta, kookospiim, paprika, suvikõrvits, seened ja maisi. Kuumuta segu keemiseni ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka herned, sojakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Keeda veel 2 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Tõsta pann tulelt ja sega hulka koriander. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See Tai punane karri köögiviljadega on pakatav imelistest maitsetest. Karri on väga maitsev ja mitte liiga vürtsikas ning köögiviljad on suurepäraselt küpsetatud! Väga soovitatav.
Anonymous
,
See Tai punane karri köögiviljadega oli nii maitsev ja aromaatne! Karris täiuslikult küpsetatud köögiviljad tegid sellest maitsva ja tervisliku eine.
Anonymous
,
Tai punane karri köögiviljadega oli maitsev ja maitsev eine. Köögiviljad küpsesid kenasti ja karri oli just paraja vürtsikusega. Väga soovitatav!

More recipes

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Maguskartuli karri

Maguskartuli karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis on valmistatud bataadist, sibulast, küüslaugust, ingverist, vürtsidest ja kookospiimast.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.

Taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga

See taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga on lihtne ja tervislik eine, mis kindlasti meelitab teie maitsemeeli.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Krevettide karri

Krevetikarri on Lõuna-Aasiast pärit roog, mis ühendab keedetud krevetid vürtsika karrikastmega.