Home > Recipe >  Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist. Roog koosneb nisupõhistest nuudlitest, mida serveeritakse soolases puljongis, mis on tavaliselt maitsestatud sojakastme või misoga ning millele on lisatud erinevaid liha ja köögivilju. Rameni nuudlid on Jaapanis populaarne roog ning neid võib leida restoranidest, esmatarbekaupade poodidest ja supermarketitest kogu riigis. Rameni nuudleid on erineva maitsega, alates traditsioonilisest Shoyu või Miso ramenist kuni loomingulisemate maitseteni, nagu vürtsikas Tonkotsu või kreemjas Miso. Rameni nuudlid on levinud ka teistesse riikidesse ja piirkondadesse, kus paljud restoranid üle maailma pakuvad populaarse roa oma versioone.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 grammi rameni nuudleid
  • 4 tassi kana puljongit
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl mirin
  • 1 spl sake
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl värsket ingverit, hakitud
  • 1/2 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 rohelist sibulat, viilutatud
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud

Directions

  • Step 1
    Aja kanapuljong suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel keema.
  • Step 2
    Lisa rameni nuudlid ja küpseta 3-4 minutit või kuni al dente.
  • Step 3
    Nõruta nuudlid ja tõsta kõrvale.
  • Step 4
    Sega väikeses kausis kokku sojakaste, mirin, sake, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad).
  • Step 5
    Kuumuta seesamiõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
  • Step 6
    Lisa seened ja küpseta 3 minutit või kuni need on kergelt pruunistunud.
  • Step 7
    Lisa roheline sibul ja küpseta 1 minut.
  • Step 8
    Lisage keedetud nuudlid pannile ja valage peale sojakastme segu.
  • Step 9
    Sega ühtlaseks ja küpseta 2 minutit või kuni nuudlid on kaetud ja läbi kuumutatud.

Comments

Anonymous
,
Jaapani rameni nuudlid on maitsev, soolane ja lohutav eine, mis sobib suurepäraselt õhtuteks, kui soovite midagi kiiret ja rahuldavat. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Jaapani rameni nuudlid on maitsev ja maitsev roog. See on kiire ja lihtne eine, mille saab hetkega valmis teha! Nuudlitel on suurepärane tekstuur ja puljong on tõesti maitsev. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Jaapani rameni nuudlid on maitsev, vürtsikas ja soolane roog! Puljong lisab peent, kuid maitsvat särtsu ja nuudlid valmivad täiuslikult. Soovitan soojalt.

More recipes

Chana Masala karri

Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.

Korea Bulgogi

Korea Bulgogi on teatud tüüpi grillitud liharoog, mis on Korea köögis populaarne.

Korea stiilis vürtsikas sealihapraad

Korea stiilis vürtsikas sealihahautis ehk Dwaeji-gukbap on populaarne Korea hautis, mis on valmistatud sealihast, köögiviljadest ja vürtsikast kastmest.

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast.

Tai papaia salat

Tai papaiasalat, tuntud ka kui Som Tam, on populaarne roog Tais, Laoses, Kambodžas ja teistes Kagu-Aasia riikides.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest ovaalsest sushiriisiküngast, mille peal on soolamuna viil.

Köögiviljavikerkaare sushikauss

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on maitsev ja tervislik sushikausi retsept, mis sobib suurepäraselt kergeks eineks või vahepalaks.

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.

Praetud köögiviljad

Segatud köögiviljad on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.