Home > Recipe >  Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist. Roog koosneb nisupõhistest nuudlitest, mida serveeritakse soolases puljongis, mis on tavaliselt maitsestatud sojakastme või misoga ning millele on lisatud erinevaid liha ja köögivilju. Rameni nuudlid on Jaapanis populaarne roog ning neid võib leida restoranidest, esmatarbekaupade poodidest ja supermarketitest kogu riigis. Rameni nuudleid on erineva maitsega, alates traditsioonilisest Shoyu või Miso ramenist kuni loomingulisemate maitseteni, nagu vürtsikas Tonkotsu või kreemjas Miso. Rameni nuudlid on levinud ka teistesse riikidesse ja piirkondadesse, kus paljud restoranid üle maailma pakuvad populaarse roa oma versioone.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 grammi rameni nuudleid
  • 4 tassi kana puljongit
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl mirin
  • 1 spl sake
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl värsket ingverit, hakitud
  • 1/2 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 rohelist sibulat, viilutatud
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud

Directions

  • Step 1
    Aja kanapuljong suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel keema.
  • Step 2
    Lisa rameni nuudlid ja küpseta 3-4 minutit või kuni al dente.
  • Step 3
    Nõruta nuudlid ja tõsta kõrvale.
  • Step 4
    Sega väikeses kausis kokku sojakaste, mirin, sake, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed (kui kasutad).
  • Step 5
    Kuumuta seesamiõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
  • Step 6
    Lisa seened ja küpseta 3 minutit või kuni need on kergelt pruunistunud.
  • Step 7
    Lisa roheline sibul ja küpseta 1 minut.
  • Step 8
    Lisage keedetud nuudlid pannile ja valage peale sojakastme segu.
  • Step 9
    Sega ühtlaseks ja küpseta 2 minutit või kuni nuudlid on kaetud ja läbi kuumutatud.

Comments

Anonymous
,
Jaapani rameni nuudlid on maitsev, soolane ja lohutav eine, mis sobib suurepäraselt õhtuteks, kui soovite midagi kiiret ja rahuldavat. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Jaapani rameni nuudlid on maitsev ja maitsev roog. See on kiire ja lihtne eine, mille saab hetkega valmis teha! Nuudlitel on suurepärane tekstuur ja puljong on tõesti maitsev. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Jaapani rameni nuudlid on maitsev, vürtsikas ja soolane roog! Puljong lisab peent, kuid maitsvat särtsu ja nuudlid valmivad täiuslikult. Soovitan soojalt.

More recipes

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast.

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.

Vegan Sushi Täidisega Avokaado

Vegan Sushi täidisega avokaado on maitsev ja tervislik veganroog.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Porgand karri

Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Vegan kurgi sushirull

Vegan Cucumber Sushi Roll on maitsev taimne sushirull, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat vegan alternatiivi traditsioonilisele sushile.

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog.

Tai punane karri

Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist.