Home > Recipe >  Kindral Tso kana

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega. Arvatakse, et selle leiutas 1950. aastatel Hiina päritolu kokk Peng Chang-kuei Taiwanis, kuigi roa päritolu üle vaieldakse. Nüüd serveeritakse seda rooga paljudes Hiina restoranides Ameerika Ühendriikides ja kogu maailmas. Tavaliselt serveeritakse seda aurutatud valge riisi ja aurutatud köögiviljade kõrvale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi maisitärklist
  • 2 spl taimeõli
  • 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 tl seesamiõli
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Viska suures kausis kanakuubikud maisitärklisega, kuni need on ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpseks umbes 5 minutit. Eemalda kana pannilt ja tõsta kõrvale.
  • Step 3
    Sega väikeses kausis kokku sojakaste, riisiäädikas, mesi, seesamiõli, küüslaugupulber, jahvatatud ingver ja punase pipra helbed.
  • Step 4
    Lisa kaste pannile ja lase keema tõusta. Tõsta kana tagasi pannile ja viska peale. Keeda 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev kindral Tso kana! Kana on ideaalselt krõbe ja kaste on soolane ja täpselt parajas koguses magusat. Nii maitsev!
Anonymous
,
Kindral Tso's Chicken on maitsev soolane Hiina roog. Krõbe kana on kaetud paksu, magusa ja vürtsika kastmega, mis muudab selle maitsete täiuslikuks tasakaaluks. Ma armastan seda!
Anonymous
,
Kindral Tso kana on klassikaline lemmik! See on magus, maitsev ja täiesti maitsev. Ideaalne igaks toidukorraks!

More recipes

Fenugreek karri

Fenugreek Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, ürtidest ja köögiviljadest.

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Malaisia ​​kana satay vardas

Malaysian Chicken Satay Skewers on populaarne Kagu-Aasia roog, mis koosneb traditsiooniliselt marineeritud varrastega kanatükkidest, mida grillitakse söel ja serveeritakse vürtsika maapähklikastmega.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.