Home > Recipe > Korea praetud lillkapsas
Korea praetud lillkapsas
Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eelroana, lisandina või pearoana. Koostisosad on lihtsad ja nõuavad vaid mõnda põhikoostisosa, nagu lillkapsas, küüslauk, ingver, sojakaste ja gochujang (Korea punase pipra pasta). Lillkapsas marineeritakse sojakastme, küüslaugu ja ingveri segus ning praetakse seejärel kuldpruuniks. Gochujang lisab roale vürtsika hoo. Valmis roog on maitsev ja krõmpsuv maiuspala, mis rahuldab kogu peret.
Ingredients (2 Persons)
- 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi maisitärklist
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl sibulapulbrit
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 1 tl seesamiõli
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/4 tl pipart
- 1 tass külma vett
- 2 tassi taimeõli, praadimiseks
Directions
-
Step 1
Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, küüslaugupulber, sibulapulber, ingver, seesamiõli, sool ja pipar.
-
Step 2
Lisa kuivainetele külm vesi ja vahusta ühtlaseks. Tainas peaks olema paks ja kergelt tükiline.
-
Step 3
Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Töötades partiidena kasta lillkapsaõisikud taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae õisikuid 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
-
Step 4
Eemaldage praetud lillkapsas pannilt ja asetage need paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne õli imada. Serveeri kuumalt oma lemmikdipikastmega.
Comments
Korea praetud lillkapsas on suurepärane fusioonroog! See on krõbe ja täis maitsekaid vürtse, mis kindlasti rõõmustavad teie maitsemeeli!
Korea praetud lillkapsas on hämmastav! See on suurepärane segu krõmpsuvast ja soolasest, millel on just õige maitse. Väga soovitatav.
Korea praetud lillkapsas on mõnusalt krõmpsuv ja maitsev roog. Magus ja vürtsikas kaste annab sellele hämmastava hoo ja praetud lillkapsas on ideaalne suupiste!
More recipes
Myanmari teelehe salat
Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.
Vietnami stiilis kana ja riis
Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas.
Tempura köögiviljakauss
Tempura Veggie Bowl on populaarne Jaapani roog, mis koosneb kausist aurutatud valgest riisist, millele on lisatud erinevaid köögivilju, mis on kergelt taignas ja praetud tempura taignas.
Kõrvitsa karri
Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.
Roheliste ubade karri
Green Bean Curry on maitsev India roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina.
Crockpot Ingveri sealiha
Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.
Vegan maguskartuli karri
Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.
Miso supp tofuga
Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.
Ingveri-küüslaugu kana ja brokkoli
Ingveri-küüslaugukana ja brokkoli on klassikaline Aasiast inspireeritud roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.