Home > Recipe >  Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eelroana, lisandina või pearoana. Koostisosad on lihtsad ja nõuavad vaid mõnda põhikoostisosa, nagu lillkapsas, küüslauk, ingver, sojakaste ja gochujang (Korea punase pipra pasta). Lillkapsas marineeritakse sojakastme, küüslaugu ja ingveri segus ning praetakse seejärel kuldpruuniks. Gochujang lisab roale vürtsika hoo. Valmis roog on maitsev ja krõmpsuv maiuspala, mis rahuldab kogu peret.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1/2 tassi maisitärklist
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl sibulapulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl seesamiõli
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl pipart
  • 1 tass külma vett
  • 2 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, küüslaugupulber, sibulapulber, ingver, seesamiõli, sool ja pipar.
  • Step 2
    Lisa kuivainetele külm vesi ja vahusta ühtlaseks. Tainas peaks olema paks ja kergelt tükiline.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Töötades partiidena kasta lillkapsaõisikud taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae õisikuid 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
  • Step 4
    Eemaldage praetud lillkapsas pannilt ja asetage need paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne õli imada. Serveeri kuumalt oma lemmikdipikastmega.

Comments

Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on suurepärane fusioonroog! See on krõbe ja täis maitsekaid vürtse, mis kindlasti rõõmustavad teie maitsemeeli!
Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on hämmastav! See on suurepärane segu krõmpsuvast ja soolasest, millel on just õige maitse. Väga soovitatav.
Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on mõnusalt krõmpsuv ja maitsev roog. Magus ja vürtsikas kaste annab sellele hämmastava hoo ja praetud lillkapsas on ideaalne suupiste!

More recipes

Köögiviljad ja Tofu Pad Thai

Köögivilja- ja Tofu Pad Thai on klassikaline Tai küpsetusroog.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on Jaapani restoran, mis asub New Yorgi südames.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.

Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado on populaarne köögiviljaroog, mis pärineb Indoneesiast.

Vegan lillkapsa karri

Vegan Cauliflower Curry on maitsev ja toitev vegan karriroog, mis on valmistatud lillkapsa, sibula, küüslaugu ja vürtsidega.

India mango Lassi

Indian Mango Lassi on populaarne, kreemjas ja värskendav jook, mis on valmistatud mangodest, jogurtist, piimast ja vürtsidest.