Home > Recipe >  Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eelroana, lisandina või pearoana. Koostisosad on lihtsad ja nõuavad vaid mõnda põhikoostisosa, nagu lillkapsas, küüslauk, ingver, sojakaste ja gochujang (Korea punase pipra pasta). Lillkapsas marineeritakse sojakastme, küüslaugu ja ingveri segus ning praetakse seejärel kuldpruuniks. Gochujang lisab roale vürtsika hoo. Valmis roog on maitsev ja krõmpsuv maiuspala, mis rahuldab kogu peret.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1/2 tassi maisitärklist
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl sibulapulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl seesamiõli
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl pipart
  • 1 tass külma vett
  • 2 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, küüslaugupulber, sibulapulber, ingver, seesamiõli, sool ja pipar.
  • Step 2
    Lisa kuivainetele külm vesi ja vahusta ühtlaseks. Tainas peaks olema paks ja kergelt tükiline.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Töötades partiidena kasta lillkapsaõisikud taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae õisikuid 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
  • Step 4
    Eemaldage praetud lillkapsas pannilt ja asetage need paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne õli imada. Serveeri kuumalt oma lemmikdipikastmega.

Comments

Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on suurepärane fusioonroog! See on krõbe ja täis maitsekaid vürtse, mis kindlasti rõõmustavad teie maitsemeeli!
Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on hämmastav! See on suurepärane segu krõmpsuvast ja soolasest, millel on just õige maitse. Väga soovitatav.
Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on mõnusalt krõmpsuv ja maitsev roog. Magus ja vürtsikas kaste annab sellele hämmastava hoo ja praetud lillkapsas on ideaalne suupiste!

More recipes

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on Jaapani sushirull, mis on valmistatud merevetikatest ja kalast, tavaliselt tuunikalast või lõhest.

Veiseliha Madras Curry

Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.

Sealiha Vindaloo karri

Sealiha Vindaloo karri on traditsiooniline India roog, mis pärineb Goa osariigist.

Kadai Paneer karri

Kadai Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog, mis ühendab endas vürtside, koore ja paneeri maitsed.

Köögiviljade kevadrullid

Taimsed kevadrullid on populaarne suupisteroog paljudes Aasia riikides.

Kookoseroheline karri

Coconut Green Curry on Tai roog, mis ühendab rohelise karripasta, kookospiima ja köögiviljad, et luua kreemjas ja maitsev eine.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.