Home > Recipe >  Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eelroana, lisandina või pearoana. Koostisosad on lihtsad ja nõuavad vaid mõnda põhikoostisosa, nagu lillkapsas, küüslauk, ingver, sojakaste ja gochujang (Korea punase pipra pasta). Lillkapsas marineeritakse sojakastme, küüslaugu ja ingveri segus ning praetakse seejärel kuldpruuniks. Gochujang lisab roale vürtsika hoo. Valmis roog on maitsev ja krõmpsuv maiuspala, mis rahuldab kogu peret.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1/2 tassi maisitärklist
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl sibulapulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl seesamiõli
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl pipart
  • 1 tass külma vett
  • 2 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis, küpsetuspulber, küüslaugupulber, sibulapulber, ingver, seesamiõli, sool ja pipar.
  • Step 2
    Lisa kuivainetele külm vesi ja vahusta ühtlaseks. Tainas peaks olema paks ja kergelt tükiline.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Töötades partiidena kasta lillkapsaõisikud taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae õisikuid 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
  • Step 4
    Eemaldage praetud lillkapsas pannilt ja asetage need paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne õli imada. Serveeri kuumalt oma lemmikdipikastmega.

Comments

Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on suurepärane fusioonroog! See on krõbe ja täis maitsekaid vürtse, mis kindlasti rõõmustavad teie maitsemeeli!
Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on hämmastav! See on suurepärane segu krõmpsuvast ja soolasest, millel on just õige maitse. Väga soovitatav.
Anonymous
,
Korea praetud lillkapsas on mõnusalt krõmpsuv ja maitsev roog. Magus ja vürtsikas kaste annab sellele hämmastava hoo ja praetud lillkapsas on ideaalne suupiste!

More recipes

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast.

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.

Taimetoitlane Sushi riisikauss

Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp on populaarne ja maitsev roog, mida nauditakse kogu maailmas.

Tuunikala Sashimi Sushi

Tuunikala sashimi sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb õhukestest toore tuunikala viiludest, mida serveeritakse sushiriisi peenral.

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.