Home > Recipe >  Vietnami stiilis sea- ja riisikauss

Vietnami stiilis sea- ja riisikauss

Vietnami stiilis sealiha ja riisikauss on traditsiooniline Vietnami roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, riisist ja paljudest muudest koostisosadest. See on lohutav, maitsev ja toitev eine, mida on lihtne valmistada ja mida kõik saavad nautida. Sealiha marineeritakse tavaliselt kalakastme, küüslaugu, sidrunheina ja muude vürtside kombinatsioonis. Lisamaitse lisamiseks keedetakse riisi tavaliselt kanapuljongiga. Ülejäänud kausi koostisained sõltuvad piirkonnast ja hõlmavad köögivilju, ürte ja muid valke, nagu munad või tofu. Seda rooga serveeritakse marineeritud köögiviljade ja vürtsika dipikastmega, et anda sellele lisajõudu. See on populaarne eine perekondlikeks koosviibimisteks, suupisteteks ja argiõhtusteks õhtusöökideks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael sea sisefilee, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 1 spl taimeõli
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 4 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 1/2 tassi hakitud porgandit
  • 1/2 tassi viilutatud kurki
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 2 rohelist sibulat, hakitud
  • 1/4 tassi hakitud maapähkleid
  • 1 laim, lõigatud viiludeks

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis sealiha, kalakaste, sojakaste, pruun suhkur, õli ja pipar. Sega ühtlaseks ja lase sealihal 15 minutit marineerida.
  • Step 2
    Lisage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel sealiha ja marinaad. Küpseta, aeg-ajalt segades, kuni sealiha on küps, umbes 10 minutit.
  • Step 3
    Jaga keedetud riis 4 kaussi. Täitke iga kaussi sealiha, porgandi, kurgi, koriandri, rohelise sibula, maapähklite ja laimiviiluga. Serveeri kohe.

Comments

Anonymous
,
See sealiha- ja riisikauss on nii maitsev, täiusliku kombinatsiooniga soolasest sealihast, värsketest ürtidest ja lõhnavast jasmiiniriisist. See on maitsev ja toitev eine!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Õrn sealiha ja soolane kaste on ideaalne kompliment kohevale jasmiiniriisile. Klassikalise lemmiku maitsev pööre.
Anonymous
,
Maitsev! See Vietnami stiilis sealiha ja riisikauss oli ideaalne eine argipäeva õhtusöögiks. Sealiha oli mahlane ja maitsev ning riis tõi selle kõik kokku. Soovitan soojalt!

More recipes

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.

Teriyaki Tofu kauss

Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Tai kalakoogid

Tai kalakoogid on Taist pärit traditsiooniline roog.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Veiseliha ja spargli segamine

Veiseliha ja spargli segamine on klassikaline Hiina roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Tai kanasupp kookospiimaga

Tai kanasupp kookospiimaga on traditsiooniline Tai roog, mis on nii kohalike kui ka turistide seas lemmik.

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.