Home > Recipe >  Kookospähkli karri

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse. See karri on maitsev ja lõhnav roog, mis sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks või eriliseks sündmuseks. Veiseliha keedetakse pehmeks ja seejärel kombineeritakse kreemja kookospiimakastme ja vürtside seguga, nagu kurkum, köömned, koriander, kardemon ja kaneel. Tulemuseks on soolane ja mahe roog, mis kindlasti meeldib ka valivamatele sööjatele. Serveeri kookosveise karrit koos basmati riisi või naani leivaga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veiseliha, kuubikuteks
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass veiselihapuljongit
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa veiselihakuubikud ja küpseta, kuni need on igast küljest pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul, küüslauk, ingver, kurkum, köömned, koriander, garam masala, paprika ja cayenne’i pipar ning küpseta 2–3 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Valage kookospiim, veiselihapuljong ja hakitud koriander ning segage. Kuumuta segu tulel ja keeda 15-20 minutit, kuni veiseliha on läbi küpsenud ja karri paksenenud.
  • Step 4
    Serveeri soovi korral kuumalt keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Coconut Beef Curry on hämmastav! Sellel on suurepärased vürtsid, mis annavad sellele suurepärase keerukuse. Lisaks lisab kookospiim mõnusat magusust. Maitsev!

More recipes

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis sai alguse Jaapanist.

Praetud köögiviljad kookosriisiga

Praetud köögiviljad kookosriisiga on maitsev ja tervislik eine, mis ühendab endas värskete köögiviljade, kookospiima ja lõhnava jasmiiniriisi maitsed.

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Köögivilja Futomaki sushirull

Vegetable Futomaki Sushi Roll on traditsiooniline Jaapani roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ja sushiriisist.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.