Home > Recipe >  Roheline kookose kana karri

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog. See on aromaatne ja maitsev karri, mis on valmistatud värskest rohelisest tšillist, karrilehtedest ja kookospiimast. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud valge riisi või chapatiga. Rohelise tšilli kuumus on tasakaalustatud kookospiima rikkalikkusega, muutes selle täiuslikuks maitsekombinatsiooniks. Seda rooga on kõige parem nautida koos sõprade ja perega, kuna see on suurepärane viis kõiki kokku viia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kondita, nahata kanarinda, lõigatud suupärasteks tükkideks
  • 2 spl õli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1/2 tassi kanapuljongit
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kanatükid ja küpseta 5 minutit või kuni need on kergelt pruunistunud.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 3 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 3
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, koriander ja cayenne’i pipar ning küpseta 2 minutit või kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Vala juurde kookospiim ja kanapuljong ning lase segul keema tõusta. Hauta 10 minutit või kuni kana on küps.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri sooja keedetud riisi peal.

Comments

Anonymous
,
See roheline kookospähkli karri on maitsev ja eksootiline roog! Niisked kanakingad valmivad maitsekas rohelises karrikastmes koos kookospiima ja laimivarjundiga. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks. Namm!

More recipes

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Szechuani baklažaan

Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid on Vietnami köögis populaarne suupiste ja eelroog.

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.