Home > Recipe >  Roheline kookose kana karri

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog. See on aromaatne ja maitsev karri, mis on valmistatud värskest rohelisest tšillist, karrilehtedest ja kookospiimast. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud valge riisi või chapatiga. Rohelise tšilli kuumus on tasakaalustatud kookospiima rikkalikkusega, muutes selle täiuslikuks maitsekombinatsiooniks. Seda rooga on kõige parem nautida koos sõprade ja perega, kuna see on suurepärane viis kõiki kokku viia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kondita, nahata kanarinda, lõigatud suupärasteks tükkideks
  • 2 spl õli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1/2 tassi kanapuljongit
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kanatükid ja küpseta 5 minutit või kuni need on kergelt pruunistunud.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 3 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 3
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, koriander ja cayenne’i pipar ning küpseta 2 minutit või kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Vala juurde kookospiim ja kanapuljong ning lase segul keema tõusta. Hauta 10 minutit või kuni kana on küps.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri sooja keedetud riisi peal.

Comments

Anonymous
,
See roheline kookospähkli karri on maitsev ja eksootiline roog! Niisked kanakingad valmivad maitsekas rohelises karrikastmes koos kookospiima ja laimivarjundiga. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks. Namm!

More recipes

Krevettide praetud riis

Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Satay kanavardad

Satay kanavardad on populaarne Aasia tänavatoiduroog.

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.