Home > Recipe >  Taimetoitlane squash ja oakarri

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane. See karri on valmistatud kõrvitsast, ubadest, sibulast, küüslaugust ja vürtsidest, mis on keedetud maitsvas kookospiimapõhises kastmes. Suvikõrvits ja oad lisavad roale tekstuuri ja kreemjat, samas kui vürtsid annavad sellele ainulaadse maitsesügavuse. See roog sobib suurepäraselt hubaseks õhtusöögiks, serveerituna sooja naani või riisiga.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl karripulbrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1 suur kõrvits, kooritud, seemnetest puhastatud ja 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 purk (14 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (15 untsi) musti ube, loputatud ja nõrutatud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Serveerimiseks keedetud valge või pruun riis

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage ingver, köömned, koriander, karripulber, kurkum, kaneel, Cayenne'i pipar ja sool ning segage. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile squash, kookospiim, tükeldatud tomatid ja mustad oad. Kuumuta segu tulel ja keeda 15-20 minutit, kuni kõrvits on pehme.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja serveeri keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev ja rammus taimetoitlane karri! See on täis maitset ja täis squashit, ube ja aromaatseid vürtse. Lihtne teha ja järgmisel päeval veelgi parem. Peab proovima!
Anonymous
,
See taimetoitlane squash ja oakarri on südamlik ja maitsev; see on täis magusat squashit, valgurikkaid ube, maitsvat tomatikastet ja soojendavaid vürtse. Väga soovitatav!

More recipes

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Kalamari rull-Sushi

Fish Roe Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mida valmistatakse kalamarjast, tavaliselt lõhest või forellist ja mida rullitakse tavaliselt sushimatil ja serveeritakse sojakastme või wasabiga.

Vietnami stiilis vermikelli kausid

Vietnami stiilis vermikellikausid on populaarne ja maitsev roog, mida sageli serveeritakse pearoana.