Home > Recipe >  Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog. Tavaliselt valmistatakse seda veiseliha, brokkoli ja soolase kastmega ning seda serveeritakse tavaliselt aurutatud riisiga. Roog on soolase ja soolase maitsega ning seda serveeritakse sageli Hiina restoranides pearoana. Enne brokoli ja kastmega praadimist marineeritakse veiseliha tavaliselt seesamiõli, sojakastme, riisiveini ja muude maitseainete kombinatsioonis. Seda rooga on lihtne kodus valmistada ja see on paljude Hiina toidusõprade lemmik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael küljesteik, viilutatud õhukesteks ribadeks
  • 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl maisitärklist
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 2 spl taimeõli
  • 2 tassi brokkoli õisikuid
  • 1/2 tassi veiselihapuljongit
  • 3 supilusikatäit mett
  • 3 supilusikatäit riisiäädikat

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis praad, sojakaste, seesamiõli, küüslauk, ingver, maisitärklis ja punase pipra helbed. Sega, kuni praad on ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa praad ja küpseta 2-3 minutit, kuni see on pruunistunud.
  • Step 3
    Lisa pannile brokkoli ja veiselihapuljong. Kuumuta keemiseni ja küpseta 5 minutit, kuni brokkoli on pehme.
  • Step 4
    Sega juurde mesi ja riisiäädikas ning keeda 1-2 minutit, kuni kaste on paksenenud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev retsept! Veiseliha oli pehme ja spargelkapsas küpses ilusti koos küüslaugu ja ingveriga. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Hiina veiseliha ja brokkoli roog on täiesti maitsev! Veiseliha on pehme ja brokkoli on täpselt keedetud. Kindlasti suurepärane koht Hiina kaasavõetava toidu jaoks!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Veiseliha oli nii õrn ja brokkolil oli täiuslik krõbedus. Uskumatult maitsev. Kindlasti peab proovima!

More recipes

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog.

Vegan Butternut Squash karri

Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Korea BBQ veiseliha

Korea BBQ Beef on populaarne roog, mis pärineb Koreast.