Home > Recipe >  Lihtne kookoskarri

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada. See on valmistatud aromaatsete vürtside segust, mis on hautatud kookospiimas ja serveeritud basmati riisi või naani leivaga. See karriroog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks, kuna seda saab valmistada vähem kui 30 minutiga. See sobib suurepäraselt, kui soovite valmistada maitsvat ja lohutavat einet, mis on vegan ja gluteenivaba. Koostisosad on samuti lihtsad ja kergesti leitavad, mistõttu on see ideaalne eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase keema tõusta. Küpseta 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa kikerherned, herned, koriander ja petersell ning küpseta veel 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
  • Step 5
    Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See kookosekarri on üks lihtsamaid retsepte, mida olen proovinud! See on kreemjas, maitsev ja sellel on nii palju maitset! See on ideaalne õhtusöök kiireks nädalaõhtuks!

More recipes

Köögivilja- ja kikerhernekarri

Köögivilja- ja kikerhernekarri on populaarne India roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Läätsede ja kinoa karri

Lentil & Quinoa Curry on maitsev, südamlik ja toitev eine.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Teriyaki kanavardad

Teriyaki kanavardad on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud maitsvas teriyaki kastmes marineeritud grillkanast.

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.