Home > Recipe >  Lihtne kookoskarri

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada. See on valmistatud aromaatsete vürtside segust, mis on hautatud kookospiimas ja serveeritud basmati riisi või naani leivaga. See karriroog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks, kuna seda saab valmistada vähem kui 30 minutiga. See sobib suurepäraselt, kui soovite valmistada maitsvat ja lohutavat einet, mis on vegan ja gluteenivaba. Koostisosad on samuti lihtsad ja kergesti leitavad, mistõttu on see ideaalne eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase keema tõusta. Küpseta 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa kikerherned, herned, koriander ja petersell ning küpseta veel 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
  • Step 5
    Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See kookosekarri on üks lihtsamaid retsepte, mida olen proovinud! See on kreemjas, maitsev ja sellel on nii palju maitset! See on ideaalne õhtusöök kiireks nädalaõhtuks!

More recipes

Tomatite kookoskarri

Tomat Coconut Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud tomatitest, kookospiimast ja vürtsidest.

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks.

Lihtne munakarri

Easy Egg Curry on lihtne ja maitsev India roog.

Lõhe-avokaado sushi

Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.

Vietnami baguette

Vietnami baguette, tuntud ka kui Banh Mi, on Vietnamist pärit võileib.

Jaapani Ramen

Jaapani ramen on teatud tüüpi nuudlisupp, mis pärineb Hiinast, kuid on muutunud populaarseks toiduks Jaapanis.

Ebi Nigiri sushi

Ebi Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mille peamiseks koostisosaks on keedetud krevetid.

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.