Home > Recipe >  Lihtne kookoskarri

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada. See on valmistatud aromaatsete vürtside segust, mis on hautatud kookospiimas ja serveeritud basmati riisi või naani leivaga. See karriroog sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks, kuna seda saab valmistada vähem kui 30 minutiga. See sobib suurepäraselt, kui soovite valmistada maitsvat ja lohutavat einet, mis on vegan ja gluteenivaba. Koostisosad on samuti lihtsad ja kergesti leitavad, mistõttu on see ideaalne eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1 tass külmutatud herneid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum ja Cayenne'i pipar ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, kookospiim ja tükeldatud tomatid ning lase keema tõusta. Küpseta 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa kikerherned, herned, koriander ja petersell ning küpseta veel 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
  • Step 5
    Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See kookosekarri on üks lihtsamaid retsepte, mida olen proovinud! See on kreemjas, maitsev ja sellel on nii palju maitset! See on ideaalne õhtusöök kiireks nädalaõhtuks!

More recipes

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Taimetoit spinat ja kikerherne karri

Taimetoitlaste spinat ja kikerherne karri on maitsev, tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on sushitüüp, mis ühendab tempura ja sushi.

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.