Home > Recipe >  Lihtne jogurtikarri

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks. See lihtne retsept on valmistatud jogurtist, vürtsidest ja mõnest värskest koostisosast ning selle valmistamiseks kulub vaid umbes 15 minutit. Roog on kerge ja maitsev ning kreemjas jogurt annab sellele ainulaadse maitse, mida teie külalised kindlasti rohkem küsivad. Lisaks on see suurepärane võimalus lisada oma dieeti rohkem tervislikke piimatooteid. Serveerige seda karrit keedetud terade või naani leiva kõrvale ning saate maitsva ja rahuldava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 purk (14,5 untsi) tükeldatud tomateid, kuivatamata
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1 tass tavalist kreeka jogurtit
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa ingver, köömned, koriander, kurkum, Cayenne’i pipar ja kardemon ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja kikerherned ning lase segul keema tõusta. Keeda 10 minutit, kuni tomatid on pehmenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 4
    Sega juurde Kreeka jogurt ja koriander ning küpseta veel 5 minutit. Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See lihtne jogurti-karriroog on nii maitsev, et ma ei suuda uskuda, et selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut! Mulle meeldib karris olev kreemjas jogurt, see lisab hämmastava maitse. Kindlasti soovitan!

More recipes

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Vegan Butternut Squash karri

Vegan Butternut Squash Curry on südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks õhtusöögiks.

Taimsed sushirullid

Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog.

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Saag Curry

Saag karri on populaarne India roog, mis on valmistatud keedetud spinati, küüslaugu, ingveri ja vürtside kombinatsioonist.

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid.