Home > Recipe > Lihtne jogurtikarri

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks. See lihtne retsept on valmistatud jogurtist, vürtsidest ja mõnest värskest koostisosast ning selle valmistamiseks kulub vaid umbes 15 minutit. Roog on kerge ja maitsev ning kreemjas jogurt annab sellele ainulaadse maitse, mida teie külalised kindlasti rohkem küsivad. Lisaks on see suurepärane võimalus lisada oma dieeti rohkem tervislikke piimatooteid. Serveerige seda karrit keedetud terade või naani leiva kõrvale ning saate maitsva ja rahuldava eine.

Ingredients (2 Persons)

1 spl oliiviõli
1 sibul, tükeldatud
3 küüslauguküünt, hakitud
1 tl jahvatatud ingverit
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1 tl kurkumit
1/2 tl Cayenne'i pipart
1/2 tl jahvatatud kardemoni
1 purk (14,5 untsi) tükeldatud tomateid, kuivatamata
1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
1 tass tavalist kreeka jogurtit
1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

Step 1

Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
Step 2

Lisa ingver, köömned, koriander, kurkum, Cayenne’i pipar ja kardemon ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
Step 3

Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja kikerherned ning lase segul keema tõusta. Keeda 10 minutit, kuni tomatid on pehmenenud ja maitsed segunenud.
Step 4

Sega juurde Kreeka jogurt ja koriander ning küpseta veel 5 minutit. Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous

See lihtne jogurti-karriroog on nii maitsev, et ma ei suuda uskuda, et selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut! Mulle meeldib karris olev kreemjas jogurt, see lisab hämmastava maitse. Kindlasti soovitan!