Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist. See on üks populaarsemaid sushiliike Jaapanis ja seda serveeritakse sageli sushirestoranides. Kala röstitakse kergelt, et anda sellele veidi suitsune maitse, mis on kontrastiks riisi magushapu maitsega. Sake Nigiri Sushi on suurepärane valik sushisõpradele, kes eelistavad kergemat maitset ja tekstuuri.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi lühiteralist sushiriisi
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 2 tl soola
  • 1 tass sake (Jaapani riisivein)
  • 16 tükki sushi-klassi lõhet
  • 2 spl seesamiseemneid
  • Wasabi, maitse järgi (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriis vastavalt pakendil olevale juhisele. Kõrvale panema.
  • Step 2
    Kuumuta väikeses kastrulis keskmisel kõrgel kuumusel riisiäädikat, suhkrut ja soola, kuni suhkur ja sool on lahustunud. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
  • Step 3
    Lõika lõhe 16 võrdseks tükiks. Puista lõhetükkidele seesamiseemned ja tõsta kõrvale.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks võta peotäis valmistatud sushiriisi ja suru see kolmnurga kujuliseks. Aseta lõhetükk riisi peale ja vajuta kergelt kinni. Korrake ülejäänud koostisosadega.
  • Step 5
    Serveeri nigir sushit soovi korral wasabiga.

Comments

More recipes

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele.

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Kung Pao kana

Kung Pao kana on populaarne Hiina roog, mis pärineb Hiinas Sichuani provintsist.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.

Krõbe soola- ja piprakalmaar

Krõbe soola- ja piprakalmaar on klassikaline Hiina roog, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.