Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist. See on üks populaarsemaid sushiliike Jaapanis ja seda serveeritakse sageli sushirestoranides. Kala röstitakse kergelt, et anda sellele veidi suitsune maitse, mis on kontrastiks riisi magushapu maitsega. Sake Nigiri Sushi on suurepärane valik sushisõpradele, kes eelistavad kergemat maitset ja tekstuuri.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi lühiteralist sushiriisi
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 2 tl soola
  • 1 tass sake (Jaapani riisivein)
  • 16 tükki sushi-klassi lõhet
  • 2 spl seesamiseemneid
  • Wasabi, maitse järgi (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriis vastavalt pakendil olevale juhisele. Kõrvale panema.
  • Step 2
    Kuumuta väikeses kastrulis keskmisel kõrgel kuumusel riisiäädikat, suhkrut ja soola, kuni suhkur ja sool on lahustunud. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
  • Step 3
    Lõika lõhe 16 võrdseks tükiks. Puista lõhetükkidele seesamiseemned ja tõsta kõrvale.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks võta peotäis valmistatud sushiriisi ja suru see kolmnurga kujuliseks. Aseta lõhetükk riisi peale ja vajuta kergelt kinni. Korrake ülejäänud koostisosadega.
  • Step 5
    Serveeri nigir sushit soovi korral wasabiga.

Comments

More recipes

Köögiviljade kevadrullid

Taimsed kevadrullid on populaarne suupisteroog paljudes Aasia riikides.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.

Mango karri

Mango karri on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud küpsetest mangodest, vürtsidest ja kookospiimast.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on Jaapani sushirull, mis on valmistatud merevetikatest ja kalast, tavaliselt tuunikalast või lõhest.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Röstitud lillkapsa karri

Röstitud lillkapsa karri on maitsev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Vegan baklažaani ja kikerherne karri

Vegan baklažaani ja kikerherne karri on südamlik ja maitsev vegan karriroog.