Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist. See on üks populaarsemaid sushiliike Jaapanis ja seda serveeritakse sageli sushirestoranides. Kala röstitakse kergelt, et anda sellele veidi suitsune maitse, mis on kontrastiks riisi magushapu maitsega. Sake Nigiri Sushi on suurepärane valik sushisõpradele, kes eelistavad kergemat maitset ja tekstuuri.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi lühiteralist sushiriisi
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 2 tl soola
  • 1 tass sake (Jaapani riisivein)
  • 16 tükki sushi-klassi lõhet
  • 2 spl seesamiseemneid
  • Wasabi, maitse järgi (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriis vastavalt pakendil olevale juhisele. Kõrvale panema.
  • Step 2
    Kuumuta väikeses kastrulis keskmisel kõrgel kuumusel riisiäädikat, suhkrut ja soola, kuni suhkur ja sool on lahustunud. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
  • Step 3
    Lõika lõhe 16 võrdseks tükiks. Puista lõhetükkidele seesamiseemned ja tõsta kõrvale.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks võta peotäis valmistatud sushiriisi ja suru see kolmnurga kujuliseks. Aseta lõhetükk riisi peale ja vajuta kergelt kinni. Korrake ülejäänud koostisosadega.
  • Step 5
    Serveeri nigir sushit soovi korral wasabiga.

Comments

More recipes

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.

Taimne praetud riis

Köögiviljadega praetud riis on roog, mis on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia köökides.

Vietnami krabisupp

Vietnami krabisupp ehk Canh Cua on populaarne Vietnami supiroog, mis on valmistatud krabist ja maitsvast puljongist.

Tai Tom Yum supp

Thai Tom Yum Soup on populaarne ja traditsiooniline Tai supp.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud.

Vürtsikas Tai punane karri

Vürtsikas Tai punane karri on populaarne Tai roog, mis on valmistatud punase karri pasta, kookospiima ja mitmesuguste muude koostisosade kombinatsioonist.