Home > Recipe >  India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne. Karrit valmistatakse traditsiooniliselt tomati, sibula, küüslaugu, ingveri, kurkumi, köömne, koriandri ja tšillipulbriga. Seda serveeritakse sageli basmati riisi või naani leivaga. Tomatite, kikerherneste ja vürtside kombinatsioon loob maitsva ja südamliku roa, mis rahuldab kindlasti iga maitse. See roog on ka suurepärane valgu- ja kiudaineallikas, mistõttu on see tervislik ja toitev valik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 28-untsi purki tükeldatud tomatit
  • 2 15-untsi purki kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
  • 1/2 tassi kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum ja cayenne ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa tomatid, kikerherned ja kookospiim. Sega ühtlaseks ja lase keema tõusta. Keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 4
    Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri kuumalt keedetud riisi või sooja naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev ja lõhnav eine. See on valmistatud värsketest tomatitest ja vürtsiks garam masalast. Kikerherned lisavad valku ja ainulaadset maitset. Maitsev!

More recipes

Lihtne Aasia stiilis slaw

Easy Asian-Style Slaw on kerge, krõmpsuv ja maitsev slaw, mis sobib suurepäraselt suvisele piknikule või potluckile.

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Magushapu sealiha

Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas.

Tofu karri

Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Punase läätse karri

Red Lentil Curry on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud punastest läätsedest, tomatitest, vürtsidest ja ürtidest.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.