Home > Recipe >  India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne. Karrit valmistatakse traditsiooniliselt tomati, sibula, küüslaugu, ingveri, kurkumi, köömne, koriandri ja tšillipulbriga. Seda serveeritakse sageli basmati riisi või naani leivaga. Tomatite, kikerherneste ja vürtside kombinatsioon loob maitsva ja südamliku roa, mis rahuldab kindlasti iga maitse. See roog on ka suurepärane valgu- ja kiudaineallikas, mistõttu on see tervislik ja toitev valik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 28-untsi purki tükeldatud tomatit
  • 2 15-untsi purki kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
  • 1/2 tassi kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum ja cayenne ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa tomatid, kikerherned ja kookospiim. Sega ühtlaseks ja lase keema tõusta. Keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 4
    Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri kuumalt keedetud riisi või sooja naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev ja lõhnav eine. See on valmistatud värsketest tomatitest ja vürtsiks garam masalast. Kikerherned lisavad valku ja ainulaadset maitset. Maitsev!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Ingveri-küüslaugu kana ja brokkoli

Ingveri-küüslaugukana ja brokkoli on klassikaline Aasiast inspireeritud roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.

Köögiviljade California sushirull

Vegetable California Sushi Roll on sushisõprade seas populaarne sushirull.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.

Vietnami stiilis veiselihahautis

Vietnamese-Style Beef Stew on ainulaadne ja maitsev hautis, mis ühendab traditsioonilise Vietnami köögi maitsed klassikalise veiselihahautise mugavusega.

Krevettide karri

Krevetikarri on Lõuna-Aasiast pärit roog, mis ühendab keedetud krevetid vürtsika karrikastmega.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Kadai Paneer karri

Kadai Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog, mis ühendab endas vürtside, koore ja paneeri maitsed.