Home > Recipe > India tomati- ja kikerhernekarri
India tomati- ja kikerhernekarri
India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne. Karrit valmistatakse traditsiooniliselt tomati, sibula, küüslaugu, ingveri, kurkumi, köömne, koriandri ja tšillipulbriga. Seda serveeritakse sageli basmati riisi või naani leivaga. Tomatite, kikerherneste ja vürtside kombinatsioon loob maitsva ja südamliku roa, mis rahuldab kindlasti iga maitse. See roog on ka suurepärane valgu- ja kiudaineallikas, mistõttu on see tervislik ja toitev valik.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tl jahvatatud ingverit
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl kurkumit
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1 28-untsi purki tükeldatud tomatit
- 2 15-untsi purki kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
- 1/2 tassi kookospiima
- Sool ja pipar maitse järgi
Directions
-
Step 1
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Lisage küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum ja cayenne ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
-
Step 3
Lisa tomatid, kikerherned ja kookospiim. Sega ühtlaseks ja lase keema tõusta. Keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
-
Step 4
Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri kuumalt keedetud riisi või sooja naanileivaga.
Comments
See India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev ja lõhnav eine. See on valmistatud värsketest tomatitest ja vürtsiks garam masalast. Kikerherned lisavad valku ja ainulaadset maitset. Maitsev!
More recipes
Tempura köögiviljakauss
Tempura Veggie Bowl on populaarne Jaapani roog, mis koosneb kausist aurutatud valgest riisist, millele on lisatud erinevaid köögivilju, mis on kergelt taignas ja praetud tempura taignas.
Lihtne Aasia stiilis slaw
Easy Asian-Style Slaw on kerge, krõmpsuv ja maitsev slaw, mis sobib suurepäraselt suvisele piknikule või potluckile.
Anago Nigiri sushi
Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.
Jaapani teriyaki kana
Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.
Kindral Tso kana
General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma.
Kale ja Quinoa Curry
Kale and Quinoa Curry on toitev ja maitsev veganroog.
Onigiri sushi
Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).
Kana karri
Kanakarri on populaarne Lõuna-Aasia roog, mida tavaliselt valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.
Lõhe Maki Sushi
Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.