Home > Recipe >  India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne. Karrit valmistatakse traditsiooniliselt tomati, sibula, küüslaugu, ingveri, kurkumi, köömne, koriandri ja tšillipulbriga. Seda serveeritakse sageli basmati riisi või naani leivaga. Tomatite, kikerherneste ja vürtside kombinatsioon loob maitsva ja südamliku roa, mis rahuldab kindlasti iga maitse. See roog on ka suurepärane valgu- ja kiudaineallikas, mistõttu on see tervislik ja toitev valik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 28-untsi purki tükeldatud tomatit
  • 2 15-untsi purki kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
  • 1/2 tassi kookospiima
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum ja cayenne ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa tomatid, kikerherned ja kookospiim. Sega ühtlaseks ja lase keema tõusta. Keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 4
    Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri kuumalt keedetud riisi või sooja naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev ja lõhnav eine. See on valmistatud värsketest tomatitest ja vürtsiks garam masalast. Kikerherned lisavad valku ja ainulaadset maitset. Maitsev!

More recipes

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Malaisia ​​nuudlid

Malaisia ​​nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis on populaarne kogu riigis.

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist.