Home > Recipe >  Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist. See on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. Baklažaan lõigatakse tavaliselt kuubikuteks ja keedetakse pehmeks, enne kui see kombineeritakse maitsva küüslaugukastmega. Kaste on valmistatud sojakastme, küüslaugu, ingveri ja muude maitseainete kombinatsioonist. Seda rooga saab serveerida aurutatud riisiga või nuudlitega, et saada toekas ja rahuldav eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt baklažaani, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1 tl hakitud küüslauku
  • 1 tl hakitud ingverit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 1 tl seesamiõli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaanikuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa pannile küüslauk, ingver, sojakaste, riisiäädikas, suhkur ja seesamiõli ning küpseta veel 1–2 minutit, segades.
  • Step 3
    Vähendage kuumust, katke pann kaanega ja küpseta 10–15 minutit, aeg-ajalt segades, kuni baklažaan on pehme.
  • Step 4
    Serveeri baklažaani keedetud valge või pruuni riisiga. Nautige!

Comments

Anonymous
,
See Hiina baklažaaniroog on hämmastav! Magus/soolane küüslaugukaste täiendab baklažaani kenasti, luues maitseka ja ainulaadse roa. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Maitsev hiina baklažaan küüslaugukastmega! Baklažaan on suurepäraselt küpsetatud ja kaste on täis maitset. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Maitsev roog! Baklažaan küpsetati täiuslikult soolases küüslaugukastmes. Väga soovitatav.

More recipes

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Kollane karri

Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Röstitud lillkapsa karri

Röstitud lillkapsa karri on maitsev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.