Home > Recipe >  Pakistani kana karri

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog. See on maitsev ja aromaatne karri, mis on valmistatud kanast, tomatist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja vürtsidest. Tavaliselt serveeritakse seda basmati riisi, naani või rotiga. See karri on tavaliselt maheda maitsega, kuid seda saab vürtsikamaks muuta, lisades rohkem vürtse või tšillipipra. Pakistani kanakarri on Pakistanis populaarne roog ja see on suurepärane võimalus tutvustada riigi maitseid neile, kes neid ei tunne.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nahata kondita kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 spl ghee või taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ghee või õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage pannile tükeldatud tomatid ja 1 tass vett. Kuumuta segu tulel ja küpseta 15-20 minutit või kuni kana on küps.

Comments

Anonymous
,
Maitsev autentne Pakistani kanakarri – maitseainete, õrna kana ja kreemja kookospiima lõhnav segu. Ideaalne hubaseks ööbimiseks.

More recipes

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks.

Lemongrass Chicken Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kerge ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on Indias ja teistes Lõuna-Aasia riikides populaarne roog, mis on tavaliselt valmistatud rohelisest kikkapuust, vürtsidest, sibulast, tomatist ja paljudest muudest koostisosadest.

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.