Home > Recipe >  Pakistani kana karri

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog. See on maitsev ja aromaatne karri, mis on valmistatud kanast, tomatist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja vürtsidest. Tavaliselt serveeritakse seda basmati riisi, naani või rotiga. See karri on tavaliselt maheda maitsega, kuid seda saab vürtsikamaks muuta, lisades rohkem vürtse või tšillipipra. Pakistani kanakarri on Pakistanis populaarne roog ja see on suurepärane võimalus tutvustada riigi maitseid neile, kes neid ei tunne.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nahata kondita kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 spl ghee või taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ghee või õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage pannile tükeldatud tomatid ja 1 tass vett. Kuumuta segu tulel ja küpseta 15-20 minutit või kuni kana on küps.

Comments

Anonymous
,
Maitsev autentne Pakistani kanakarri – maitseainete, õrna kana ja kreemja kookospiima lõhnav segu. Ideaalne hubaseks ööbimiseks.

More recipes

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Vürtsikas Tai nuudlikauss

Spicy Thai Noodle Bowl on kiire ja maitsev roog, mis kindlasti maitsemeeltele ahvatleb.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud shisost, Jaapani ürdist, mida sageli kasutatakse sushis.

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.