Home > Recipe >  Pakistani kana karri

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog. See on maitsev ja aromaatne karri, mis on valmistatud kanast, tomatist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja vürtsidest. Tavaliselt serveeritakse seda basmati riisi, naani või rotiga. See karri on tavaliselt maheda maitsega, kuid seda saab vürtsikamaks muuta, lisades rohkem vürtse või tšillipipra. Pakistani kanakarri on Pakistanis populaarne roog ja see on suurepärane võimalus tutvustada riigi maitseid neile, kes neid ei tunne.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nahata kondita kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 spl ghee või taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ghee või õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage pannile tükeldatud tomatid ja 1 tass vett. Kuumuta segu tulel ja küpseta 15-20 minutit või kuni kana on küps.

Comments

Anonymous
,
Maitsev autentne Pakistani kanakarri – maitseainete, õrna kana ja kreemja kookospiima lõhnav segu. Ideaalne hubaseks ööbimiseks.

More recipes

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog.

Taiwani mullitee

Taiwani mullitee, tuntud ka kui Boba, on populaarne Taiwani jook, mis leiutati 1980.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Krevettide karri

Krevetikarri on Lõuna-Aasiast pärit roog, mis ühendab keedetud krevetid vürtsika karrikastmega.

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri.