Home > Recipe >  Pakistani kana karri

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog. See on maitsev ja aromaatne karri, mis on valmistatud kanast, tomatist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja vürtsidest. Tavaliselt serveeritakse seda basmati riisi, naani või rotiga. See karri on tavaliselt maheda maitsega, kuid seda saab vürtsikamaks muuta, lisades rohkem vürtse või tšillipipra. Pakistani kanakarri on Pakistanis populaarne roog ja see on suurepärane võimalus tutvustada riigi maitseid neile, kes neid ei tunne.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nahata kondita kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 spl ghee või taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ghee või õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage pannile tükeldatud tomatid ja 1 tass vett. Kuumuta segu tulel ja küpseta 15-20 minutit või kuni kana on küps.

Comments

Anonymous
,
Maitsev autentne Pakistani kanakarri – maitseainete, õrna kana ja kreemja kookospiima lõhnav segu. Ideaalne hubaseks ööbimiseks.

More recipes

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on Jaapani restoran, mis asub New Yorgi südames.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.