Home > Recipe >  Pakistani kana karri

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog. See on maitsev ja aromaatne karri, mis on valmistatud kanast, tomatist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja vürtsidest. Tavaliselt serveeritakse seda basmati riisi, naani või rotiga. See karri on tavaliselt maheda maitsega, kuid seda saab vürtsikamaks muuta, lisades rohkem vürtse või tšillipipra. Pakistani kanakarri on Pakistanis populaarne roog ja see on suurepärane võimalus tutvustada riigi maitseid neile, kes neid ei tunne.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nahata kondita kanarinda, lõigatud väikesteks tükkideks
  • 2 spl ghee või taimeõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ghee või õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisage pannile tükeldatud tomatid ja 1 tass vett. Kuumuta segu tulel ja küpseta 15-20 minutit või kuni kana on küps.

Comments

Anonymous
,
Maitsev autentne Pakistani kanakarri – maitseainete, õrna kana ja kreemja kookospiima lõhnav segu. Ideaalne hubaseks ööbimiseks.

More recipes

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on India roog, mis on valmistatud vürtside, värske spinati ja kikerherneste segust.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.

Sojaga glasuuritud lõhe

Sojaglasuuritud lõhe on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis jätab kindlasti mulje.