Home > Recipe > Vegan brokkoli ja kartuli karri
Vegan brokkoli ja kartuli karri
Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Seda veganrooga on lihtne valmistada ja seda saab serveerida pearoa või lisandina. Karri on kookospiima ja köögiviljapuljongi kombinatsioonist rikkaliku ja kreemja tekstuuriga. Kartulid, spargelkapsas ja vürtsid hautatakse koos, et saada maitsev ja aromaatne roog, mis kindlasti meeldib. Serveerige karrit basmati riisi ja naan-leivaga, et saada täielik eine.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl oliiviõli
- 1 sibul, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl värsket ingverit, hakitud
- 1 jalapeno pipar, tükeldatud (valikuline)
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 2 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl kurkumit
- 1 tl garam masala
- 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- soola ja pipart, maitse järgi
- 1 pea brokkoli, lõigatud õisikuteks
- 2 kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 (14 untsi) purk kookospiima
Directions
-
Step 1
Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on pehme ja läbipaistev.
-
Step 2
Lisa küüslauk, ingver, jalapeno pipar (kui kasutad), köömned, koriander, kurkum, garam masala, Cayenne'i pipar ja kaneel. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
-
Step 3
Lisa pannile brokkoli ja kartul, maitsesta soola ja pipraga ning sega ühtlaseks. Küpseta 5 minutit.
-
Step 4
Lisa pannile tükeldatud tomatid ja kookospiim ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste paksenenud.
Comments
See vegan brokkoli ja kartuli karri on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog! Maitsed segunevad ideaalselt ja tekstuur on täpselt paras. Kindlasti peab proovima!
See veganisõbralik karri on täis maitsvat kartulit ja brokkolit! Ülimalt lihtne valmistada ning sobib hästi tervislikuks ja maitsvaks toiduks! Maitsev ja rahuldav!
More recipes
Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri
Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.
Hiina küüslaugukaste
Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites.
Tofu karri
Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.
Krevetid Sashimi
Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.
Kurk Maki Sushi
Kurk Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis koosneb rullikujuliselt keeratud kurgist, sushiriisist ja norist (merevetikast).
Malaisia kana satay
Malaisia kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.
Malabar kalakarri
Malabar Fish Curry on traditsiooniline kalakarri, mis pärineb Indiast Malabari piirkonnast.
Vegan Sushi Burrito kurgi ja redisega
Vegan sushi burritod on maitsev ja tervislik viis nautida unikaalset sushit.
Taimne Jalfrezi karri
Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.