Home > Recipe >  Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest. Seda veganrooga on lihtne valmistada ja seda saab serveerida pearoa või lisandina. Karri on kookospiima ja köögiviljapuljongi kombinatsioonist rikkaliku ja kreemja tekstuuriga. Kartulid, spargelkapsas ja vürtsid hautatakse koos, et saada maitsev ja aromaatne roog, mis kindlasti meeldib. Serveerige karrit basmati riisi ja naan-leivaga, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, hakitud
  • 1 jalapeno pipar, tükeldatud (valikuline)
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • soola ja pipart, maitse järgi
  • 1 pea brokkoli, lõigatud õisikuteks
  • 2 kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on pehme ja läbipaistev.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, jalapeno pipar (kui kasutad), köömned, koriander, kurkum, garam masala, Cayenne'i pipar ja kaneel. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile brokkoli ja kartul, maitsesta soola ja pipraga ning sega ühtlaseks. Küpseta 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa pannile tükeldatud tomatid ja kookospiim ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste paksenenud.

Comments

Anonymous
,
See vegan brokkoli ja kartuli karri on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog! Maitsed segunevad ideaalselt ja tekstuur on täpselt paras. Kindlasti peab proovima!
Anonymous
,
See veganisõbralik karri on täis maitsvat kartulit ja brokkolit! Ülimalt lihtne valmistada ning sobib hästi tervislikuks ja maitsvaks toiduks! Maitsev ja rahuldav!

More recipes

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast.

Krõbe soola- ja piprakalmaar

Krõbe soola- ja piprakalmaar on klassikaline Hiina roog, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Taimne Temaki Käsirull Sushi

Köögiviljatemaki käsirull-sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud merevetikatesse keeratud köögiviljadest.

Vürtsikas Tai nuudlikauss

Spicy Thai Noodle Bowl on kiire ja maitsev roog, mis kindlasti maitsemeeltele ahvatleb.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja redisega

Vegan sushi burritod on maitsev ja tervislik viis nautida unikaalset sushit.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.