Home > Recipe >  Kookose kana karri

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast. Roog serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga ja see on täis maitset. Kookospiim lisab karrile rikkust, mida on raske ületada. Karri sisaldab tavaliselt ka vürtse, nagu köömned, koriander ja kurkum, mis annavad sellele ainulaadse maitse. Kookosekana karri on lohutav ja maitsev roog, mis on kindlasti teie pere ja sõprade seas hitt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 suur sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 4 kondita nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1/2 tassi kanapuljongit
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehme ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, kurkum, kardemon, kaneel, nelk, punase pipra helbed ja sool ning kuumuta segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kana ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni kana on küps, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja kanapuljong. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud riisi või naanileivaga ja kaunista koriandrilehtedega. Nautige!

Comments

Anonymous
,
Coconut Chicken Curry on uskumatult maitsev ja elav roog. Magus kookosemaitse tasakaalustab suurepäraselt vürtsikate karri nootidega, mille tulemuseks on rammus ja maitsev roog!
Anonymous
,
Coconut Chicken Curry oli üllatavalt maitsev! See oli kreemjas, vürtsikas ja maitsete täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev kookosekana karri! Lihtne valmistada ja see on täis hämmastavaid maitseid. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks, proovige järele!

More recipes

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.

Malaisia ​​Char Kway Teow

Malaisia ​​Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Bostoni rullsushi

Boston Rolli sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud keedetud krevettidest, salatist ja majoneesist.

Tuunikala avokaado rullsushi

Tuna Avocado Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud värskest tuunikalast, avokaadost ja norist (merevetikatest).

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Aasia veiseliha ja brokkoli

Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.