Home > Recipe >  Kookose kana karri

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast. Roog serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga ja see on täis maitset. Kookospiim lisab karrile rikkust, mida on raske ületada. Karri sisaldab tavaliselt ka vürtse, nagu köömned, koriander ja kurkum, mis annavad sellele ainulaadse maitse. Kookosekana karri on lohutav ja maitsev roog, mis on kindlasti teie pere ja sõprade seas hitt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 suur sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 4 kondita nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1/2 tassi kanapuljongit
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehme ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, kurkum, kardemon, kaneel, nelk, punase pipra helbed ja sool ning kuumuta segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kana ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni kana on küps, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja kanapuljong. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud riisi või naanileivaga ja kaunista koriandrilehtedega. Nautige!

Comments

Anonymous
,
Coconut Chicken Curry on uskumatult maitsev ja elav roog. Magus kookosemaitse tasakaalustab suurepäraselt vürtsikate karri nootidega, mille tulemuseks on rammus ja maitsev roog!
Anonymous
,
Coconut Chicken Curry oli üllatavalt maitsev! See oli kreemjas, vürtsikas ja maitsete täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev kookosekana karri! Lihtne valmistada ja see on täis hämmastavaid maitseid. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks, proovige järele!

More recipes

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset.

Tuunikala Sashimi Sushi

Tuunikala sashimi sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb õhukestest toore tuunikala viiludest, mida serveeritakse sushiriisi peenral.

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.