Home > Recipe >  Kookose kana karri

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast. Roog serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga ja see on täis maitset. Kookospiim lisab karrile rikkust, mida on raske ületada. Karri sisaldab tavaliselt ka vürtse, nagu köömned, koriander ja kurkum, mis annavad sellele ainulaadse maitse. Kookosekana karri on lohutav ja maitsev roog, mis on kindlasti teie pere ja sõprade seas hitt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 suur sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 4 kondita nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1/2 tassi kanapuljongit
  • 1/4 tassi värskelt hakitud koriandri lehti kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehme ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, kurkum, kardemon, kaneel, nelk, punase pipra helbed ja sool ning kuumuta segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kana ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni kana on küps, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja kanapuljong. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud riisi või naanileivaga ja kaunista koriandrilehtedega. Nautige!

Comments

Anonymous
,
Coconut Chicken Curry on uskumatult maitsev ja elav roog. Magus kookosemaitse tasakaalustab suurepäraselt vürtsikate karri nootidega, mille tulemuseks on rammus ja maitsev roog!
Anonymous
,
Coconut Chicken Curry oli üllatavalt maitsev! See oli kreemjas, vürtsikas ja maitsete täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev kookosekana karri! Lihtne valmistada ja see on täis hämmastavaid maitseid. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks, proovige järele!

More recipes

Mahe India karri

Mahe India karri on Indias populaarne karri tüüp.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Tamago Nigiri sushi

Tamago Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest keedetud magusast omletiplokist, mis on tavaliselt valmistatud munast, suhkrust ja sojakastmest ning mis on kihiti äädikas sushiriisi peal.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.