Home > Recipe >  Vegan kikerherne karri

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks. See on valmistatud kikerhernestest, tomatitest ning mitmesugustest vürtsidest ja ürtidest, mis loovad maitsva ja lohutava roa. See vegan karri on täis valku, kiudaineid ja liitsüsivesikuid, et hoida teid täiskõhutunde ja rahuloluna. Seda on ka uskumatult lihtne valmistada, seega on see suurepärane võimalus kiireteks tööpäevadeks. Nautige seda vegan karrit koos riisi ja köögiviljade kõrvale maitsva ja toitva einega.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit, lisaks veel kaunistuseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka karripulber, köömned, koriander, kurkum ja Cayenne'i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 4
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, kikerherned, kookospiim ja köögiviljapuljong. Kuumuta keemiseni ja keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisiga ja soovi korral kaunista veel koriandriga.

Comments

Anonymous
,
Vegan kikerherne karri on maitsev ja tervislik roog! Paljude köögiviljade, maitsvate vürtside ja kikerhernestega on see roog fantastiline nädalaõhtune eine!
Anonymous
,
See vegan kikerherne karri on hämmastav! Vürtsid ja maitsed sobivad ideaalselt kokku! Maitsev ja tervislik roog, mida on lihtne valmistada. Soovitan soojalt!

More recipes

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Tai punane karri

Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist.

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Malabar kalakarri

Malabar Fish Curry on traditsiooniline kalakarri, mis pärineb Indiast Malabari piirkonnast.

Papaia karri

Papaia karri on traditsiooniline India roog.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.