Home > Recipe >  Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest. See veganisõbralik roog on täis keerulisi maitseid ja tekstuure, mistõttu on see suurepärane võimalus nädalaõhtuseks söögiks või eriliseks sündmuseks. Seda on lihtne valmistada, vajades vaid mõnda põhikoostisosa ja minimaalset küpsetusaega. Serveerige seda karrit sooja naani või basmati riisiga, et saada maitsvat ja rahuldavat einet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass keedetud läätsi
  • 2 tassi teie valitud köögivilju (nt porgand, paprika ja/või brokkoli)
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Segage tomatid, kookospiim, läätsed ja köögiviljad. Kuumuta keemiseni ja küpseta 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Maitse ja soovi korral maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See köögivilja- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev õhtusöök! Köögiviljade, läätsede ja maitsvate vürtside suurepärane tasakaal rahuldab kindlasti teie maitsemeeli. Lisaks on see täis toitvaid koostisosi!

More recipes

Kadai Paneer karri

Kadai Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog, mis ühendab endas vürtside, koore ja paneeri maitsed.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Malaisia ​​kanakarri

Malaisia ​​kanakarri on vürtsikas ja maitsev roog, mis pärineb Malaisiast.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.