Home > Recipe >  Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas. Selles on maitsekas puljongis keedetud kana, mida serveeritakse lõhnava jasmiiniriisi peal. Seda rooga serveeritakse tavaliselt lisanditega, nagu ürdid, marineeritud köögiviljad ja kastmed. Kana, riisi ja lisandite kombinatsioon loob maitsva ja tervisliku eine, mis on nii rahuldav kui ka kergesti valmistatav. Vietnami stiilis kana ja riis on suurepärane võimalus nautida maitsvat einet, mis kindlasti meeldib!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1½ naela kondita, nahata kana reied, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 3 spl kalakastet
  • 3 spl sojakastet
  • 1 tl suhkrut
  • 4 tassi keedetud valget riisi
  • 2 tassi lumeherneid, lõigatud ja poolitatud
  • 1 hunnik talisibul õhukesteks viiludeks
  • 1 tass värskeid koriandri lehti, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja maitsesta pipra ja küüslaugupulbriga. Küpseta sageli segades, kuni kana on läbi küpsenud, 8–10 minutit.
  • Step 2
    Sega juurde kalakaste, sojakaste ja suhkur. Alanda kuumust ja hauta kuni kaste pakseneb, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa pannile keedetud riis ja lumeherned ning küpseta sageli segades, kuni lumeherned on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Segage sibulad ja koriander ning küpseta veel 1 minut. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Vietnami stiilis kana ja riisi roog oli imeline! Väga maitsev vähese kuumusega, see oli veetlev ja lohutav eine. Kindlasti hoidja!
Anonymous
,
See Vietnami stiilis kana ja riis on maitsev roog! Vürtside, kana ja lõhnava jasmiiniriisi seguga on see suurepärane eine nautimiseks. Väga soovitatav.
Anonymous
,
See maitsev Vietnami stiilis kana ja riis on suurepärane õhtusöök! Marineeritud kana koos maitsvate vürtsidega muudab selle tõeliselt ainulaadseks – kindlasti pere lemmikuks!

More recipes

Köögiviljavikerkaare sushikauss

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on maitsev ja tervislik sushikausi retsept, mis sobib suurepäraselt kergeks eineks või vahepalaks.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Butternut Squash ja kikerherne karri

Butternut Squash ja Chickpea karri on Indiast inspireeritud vegan karriroog, mis on ühtaegu tervislik ja südamlik.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Vietnami Bún Chả

Bún Chả on Vietnami roog, mis koosneb grillitud sealihakotletidest ja valgetest riisinuudlitest, mida serveeritakse magusas ja soolases puljongis.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.