Home > Recipe >  Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas. Selles on maitsekas puljongis keedetud kana, mida serveeritakse lõhnava jasmiiniriisi peal. Seda rooga serveeritakse tavaliselt lisanditega, nagu ürdid, marineeritud köögiviljad ja kastmed. Kana, riisi ja lisandite kombinatsioon loob maitsva ja tervisliku eine, mis on nii rahuldav kui ka kergesti valmistatav. Vietnami stiilis kana ja riis on suurepärane võimalus nautida maitsvat einet, mis kindlasti meeldib!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1½ naela kondita, nahata kana reied, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 3 spl kalakastet
  • 3 spl sojakastet
  • 1 tl suhkrut
  • 4 tassi keedetud valget riisi
  • 2 tassi lumeherneid, lõigatud ja poolitatud
  • 1 hunnik talisibul õhukesteks viiludeks
  • 1 tass värskeid koriandri lehti, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja maitsesta pipra ja küüslaugupulbriga. Küpseta sageli segades, kuni kana on läbi küpsenud, 8–10 minutit.
  • Step 2
    Sega juurde kalakaste, sojakaste ja suhkur. Alanda kuumust ja hauta kuni kaste pakseneb, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa pannile keedetud riis ja lumeherned ning küpseta sageli segades, kuni lumeherned on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Segage sibulad ja koriander ning küpseta veel 1 minut. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Vietnami stiilis kana ja riisi roog oli imeline! Väga maitsev vähese kuumusega, see oli veetlev ja lohutav eine. Kindlasti hoidja!
Anonymous
,
See Vietnami stiilis kana ja riis on maitsev roog! Vürtside, kana ja lõhnava jasmiiniriisi seguga on see suurepärane eine nautimiseks. Väga soovitatav.
Anonymous
,
See maitsev Vietnami stiilis kana ja riis on suurepärane õhtusöök! Marineeritud kana koos maitsvate vürtsidega muudab selle tõeliselt ainulaadseks – kindlasti pere lemmikuks!

More recipes

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Lõhe-avokaado sushi

Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiinast inspireeritud roog.

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Roheline karri

Roheline karri on populaarne Tai roog, mis koosneb rohelisest karripastast, kookospiimast, lihast ja/või köögiviljadest.

Krõbe tofu ja baklažaani segamine

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry on tervislik ja maitsev Hiina roog, mis on valmistatud krõbedatest tofukuubikutest ja õrnadest baklažaaniviiludest.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.