Home > Recipe >  Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis

Vietnami stiilis kana ja riis on traditsiooniline roog, mis on populaarne paljude kultuuride seas. Selles on maitsekas puljongis keedetud kana, mida serveeritakse lõhnava jasmiiniriisi peal. Seda rooga serveeritakse tavaliselt lisanditega, nagu ürdid, marineeritud köögiviljad ja kastmed. Kana, riisi ja lisandite kombinatsioon loob maitsva ja tervisliku eine, mis on nii rahuldav kui ka kergesti valmistatav. Vietnami stiilis kana ja riis on suurepärane võimalus nautida maitsvat einet, mis kindlasti meeldib!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1½ naela kondita, nahata kana reied, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 3 spl kalakastet
  • 3 spl sojakastet
  • 1 tl suhkrut
  • 4 tassi keedetud valget riisi
  • 2 tassi lumeherneid, lõigatud ja poolitatud
  • 1 hunnik talisibul õhukesteks viiludeks
  • 1 tass värskeid koriandri lehti, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja maitsesta pipra ja küüslaugupulbriga. Küpseta sageli segades, kuni kana on läbi küpsenud, 8–10 minutit.
  • Step 2
    Sega juurde kalakaste, sojakaste ja suhkur. Alanda kuumust ja hauta kuni kaste pakseneb, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa pannile keedetud riis ja lumeherned ning küpseta sageli segades, kuni lumeherned on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Segage sibulad ja koriander ning küpseta veel 1 minut. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Vietnami stiilis kana ja riisi roog oli imeline! Väga maitsev vähese kuumusega, see oli veetlev ja lohutav eine. Kindlasti hoidja!
Anonymous
,
See Vietnami stiilis kana ja riis on maitsev roog! Vürtside, kana ja lõhnava jasmiiniriisi seguga on see suurepärane eine nautimiseks. Väga soovitatav.
Anonymous
,
See maitsev Vietnami stiilis kana ja riis on suurepärane õhtusöök! Marineeritud kana koos maitsvate vürtsidega muudab selle tõeliselt ainulaadseks – kindlasti pere lemmikuks!

More recipes

Szechuani baklažaan

Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on loominguline sushirull, mis on valmistatud kombineeritud koostisainetest.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Vietnami kevadrullid

Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.