Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, kalast, krevetipastast ja vürtsidest, nagu sidrunhein, galangal, kurkum ja tšilli. Seda rooga serveeritakse sageli oadude, keedetud muna ja muude lisanditega. See on väga populaarne roog ja seda võib leida paljudes restoranides ja tänavakioskites kogu Malaisias ja Singapuris.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl punast karripastat
  • 2 spl kalakastet
  • 1 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 8 untsi keskmised krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 3 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (8 untsi) pakend vermicelli riisinuudleid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookospiim, karripasta, kalakaste, fariinsuhkur, kurkum, küüslauk ja sibul suures potis keskmisel kuumusel. Küpseta ja sega, kuni sibul on pehmenenud ning karripasta ja kurkum on kookospiimaga segunenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Vala potti tomatid ja köögiviljapuljong ning lase keema. Alanda kuumust madalaks ja hauta 10 minutit.
  • Step 3
    Sega krevetid potti ja hauta kuni need muutuvad roosaks, umbes 3 minutit. Sega juurde koriander ja tõsta tulelt.
  • Step 4
    Aja eraldi pott vesi keema. Asetage vermikelli nuudlid keevasse vette ja keetke vastavalt pakendi juhistele umbes 3 minutit. Nõruta nuudlid ja jaga 4 serveerimiskaussi vahel.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on hämmastav supp, mis on täis palju erinevaid vürtse, nuudleid, köögivilju ja valke. See on maitsev ja lohutav roog, mis rahuldab kindlasti iga isu!
Anonymous
,
Malaisia ​​laksa on maitsev! Selle kreemjas kookospuljong ja maitsvad vürtsid teevad sellest ahvatleva roa. Mereandide ja nuudlite kombinatsioon on täiuslik ning lisandid annavad tõesti suurepärase viimistluse. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev supp, mis on täidetud nuudlite, tofu ja värskete ürtidega. Roa keerukad magus-vürtsikad maitsed sobivad ideaalselt kokku ja muudavad selle kohustuslikuks maiuspalaks!

More recipes

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

India Palak Paneer

Indian Palak Paneer on Indiast pärit traditsiooniline roog, mis on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on keedetud kreemjas vürtsikas spinatikastmes.

Roheliste ubade karri

Green Bean Curry on maitsev India roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Vegan Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry on maitsev, veganisõbralik retsept, mis ühendab oad erinevate vürtside, ürtide ja köögiviljadega.