Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, kalast, krevetipastast ja vürtsidest, nagu sidrunhein, galangal, kurkum ja tšilli. Seda rooga serveeritakse sageli oadude, keedetud muna ja muude lisanditega. See on väga populaarne roog ja seda võib leida paljudes restoranides ja tänavakioskites kogu Malaisias ja Singapuris.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl punast karripastat
  • 2 spl kalakastet
  • 1 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 8 untsi keskmised krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 3 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (8 untsi) pakend vermicelli riisinuudleid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookospiim, karripasta, kalakaste, fariinsuhkur, kurkum, küüslauk ja sibul suures potis keskmisel kuumusel. Küpseta ja sega, kuni sibul on pehmenenud ning karripasta ja kurkum on kookospiimaga segunenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Vala potti tomatid ja köögiviljapuljong ning lase keema. Alanda kuumust madalaks ja hauta 10 minutit.
  • Step 3
    Sega krevetid potti ja hauta kuni need muutuvad roosaks, umbes 3 minutit. Sega juurde koriander ja tõsta tulelt.
  • Step 4
    Aja eraldi pott vesi keema. Asetage vermikelli nuudlid keevasse vette ja keetke vastavalt pakendi juhistele umbes 3 minutit. Nõruta nuudlid ja jaga 4 serveerimiskaussi vahel.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on hämmastav supp, mis on täis palju erinevaid vürtse, nuudleid, köögivilju ja valke. See on maitsev ja lohutav roog, mis rahuldab kindlasti iga isu!
Anonymous
,
Malaisia ​​laksa on maitsev! Selle kreemjas kookospuljong ja maitsvad vürtsid teevad sellest ahvatleva roa. Mereandide ja nuudlite kombinatsioon on täiuslik ning lisandid annavad tõesti suurepärase viimistluse. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev supp, mis on täidetud nuudlite, tofu ja värskete ürtidega. Roa keerukad magus-vürtsikad maitsed sobivad ideaalselt kokku ja muudavad selle kohustuslikuks maiuspalaks!

More recipes

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Praetud tofu magushapu kastmega

Praetud tofu magushapu kastmega on maitsev ja tervislik roog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Tai kanasupp kookospiimaga

Tai kanasupp kookospiimaga on traditsiooniline Tai roog, mis on nii kohalike kui ka turistide seas lemmik.