Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, kalast, krevetipastast ja vürtsidest, nagu sidrunhein, galangal, kurkum ja tšilli. Seda rooga serveeritakse sageli oadude, keedetud muna ja muude lisanditega. See on väga populaarne roog ja seda võib leida paljudes restoranides ja tänavakioskites kogu Malaisias ja Singapuris.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl punast karripastat
  • 2 spl kalakastet
  • 1 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 8 untsi keskmised krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 3 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (8 untsi) pakend vermicelli riisinuudleid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookospiim, karripasta, kalakaste, fariinsuhkur, kurkum, küüslauk ja sibul suures potis keskmisel kuumusel. Küpseta ja sega, kuni sibul on pehmenenud ning karripasta ja kurkum on kookospiimaga segunenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Vala potti tomatid ja köögiviljapuljong ning lase keema. Alanda kuumust madalaks ja hauta 10 minutit.
  • Step 3
    Sega krevetid potti ja hauta kuni need muutuvad roosaks, umbes 3 minutit. Sega juurde koriander ja tõsta tulelt.
  • Step 4
    Aja eraldi pott vesi keema. Asetage vermikelli nuudlid keevasse vette ja keetke vastavalt pakendi juhistele umbes 3 minutit. Nõruta nuudlid ja jaga 4 serveerimiskaussi vahel.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on hämmastav supp, mis on täis palju erinevaid vürtse, nuudleid, köögivilju ja valke. See on maitsev ja lohutav roog, mis rahuldab kindlasti iga isu!
Anonymous
,
Malaisia ​​laksa on maitsev! Selle kreemjas kookospuljong ja maitsvad vürtsid teevad sellest ahvatleva roa. Mereandide ja nuudlite kombinatsioon on täiuslik ning lisandid annavad tõesti suurepärase viimistluse. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev supp, mis on täidetud nuudlite, tofu ja värskete ürtidega. Roa keerukad magus-vürtsikad maitsed sobivad ideaalselt kokku ja muudavad selle kohustuslikuks maiuspalaks!

More recipes

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.