Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, kalast, krevetipastast ja vürtsidest, nagu sidrunhein, galangal, kurkum ja tšilli. Seda rooga serveeritakse sageli oadude, keedetud muna ja muude lisanditega. See on väga populaarne roog ja seda võib leida paljudes restoranides ja tänavakioskites kogu Malaisias ja Singapuris.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl punast karripastat
  • 2 spl kalakastet
  • 1 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 8 untsi keskmised krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 3 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
  • 1 (8 untsi) pakend vermicelli riisinuudleid

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookospiim, karripasta, kalakaste, fariinsuhkur, kurkum, küüslauk ja sibul suures potis keskmisel kuumusel. Küpseta ja sega, kuni sibul on pehmenenud ning karripasta ja kurkum on kookospiimaga segunenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Vala potti tomatid ja köögiviljapuljong ning lase keema. Alanda kuumust madalaks ja hauta 10 minutit.
  • Step 3
    Sega krevetid potti ja hauta kuni need muutuvad roosaks, umbes 3 minutit. Sega juurde koriander ja tõsta tulelt.
  • Step 4
    Aja eraldi pott vesi keema. Asetage vermikelli nuudlid keevasse vette ja keetke vastavalt pakendi juhistele umbes 3 minutit. Nõruta nuudlid ja jaga 4 serveerimiskaussi vahel.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on hämmastav supp, mis on täis palju erinevaid vürtse, nuudleid, köögivilju ja valke. See on maitsev ja lohutav roog, mis rahuldab kindlasti iga isu!
Anonymous
,
Malaisia ​​laksa on maitsev! Selle kreemjas kookospuljong ja maitsvad vürtsid teevad sellest ahvatleva roa. Mereandide ja nuudlite kombinatsioon on täiuslik ning lisandid annavad tõesti suurepärase viimistluse. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev supp, mis on täidetud nuudlite, tofu ja värskete ürtidega. Roa keerukad magus-vürtsikad maitsed sobivad ideaalselt kokku ja muudavad selle kohustuslikuks maiuspalaks!

More recipes

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast.

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.

Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri on vürtsikas ja maitsev roog, mis on Malaisia ​​köögis populaarne.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Korea Kalbi

Korea Kalbi on populaarne Korea roog, mis koosneb marineeritud ja grillitud veiseliha lühikestest ribidest.

Tai karri

Tai karri on Tai köögis populaarne roog.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.