Home > Recipe >  Korea Kalbi

Korea Kalbi

Korea Kalbi on populaarne Korea roog, mis koosneb marineeritud ja grillitud veiseliha lühikestest ribidest. See on tavaliselt valmistatud veise ribidest, mis on marineeritud sojakastme, suhkru, küüslaugu ja muude maitseainete segus. Seda rooga serveeritakse tavaliselt riisi, kimchi ja muude köögiviljade kõrvale. Kalbi serveeritakse Koreas tavaliselt erilistel puhkudel ja pühadel, nagu Chuseok, Korea tänupüha.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela veiseliha lühikesed ribid, lõigatud üksikuteks ribideks
  • 1/2 tassi sojakastet
  • 1/2 tassi tumepruuni suhkrut
  • 3 supilusikatäit mett
  • 3 spl riisiveini (või mirini)
  • 3 spl hakitud küüslauku
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit

Directions

  • Step 1
    Vahusta suures kausis sojakaste, pruun suhkur, mesi, riisivein, küüslauk, seesamiõli ja ingver.
  • Step 2
    Lisa ribid marinaadile ja sega ühtlaseks kattumiseks. Kata kaanega ja hoia külmkapis vähemalt 1 tund või üleöö.
  • Step 3
    Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F (200 °C).
  • Step 4
    Laota ribid ühe kihina ahjuplaadile. Ülejäänud marinaad varu.
  • Step 5
    Küpseta 20 minutit, poole peal ribisid ümber pöörates.
  • Step 6
    Pintselda ribisid ülejäänud marinaadiga ja küpseta veel 10 minutit.
  • Step 7
    Võta ahjust välja ja serveeri.

Comments

Anonymous
,
Korea Kalbi on suurepärane roog. See on magus ja soolane ning täis maitset. Marinaad ja grillimisprotsess muudavad selle õrnaks, mahlakaks ja nii maitsvaks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Kalbi on maitsev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt erilistel puhkudel! Marinaadi maitsete kombinatsioon loob hämmastava elamuse. Kohustuslik proovimine igale toidusõbrale!
Anonymous
,
Korea Kalbi on oma ainulaadse maitsega hämmastav roog! Magus marinaad ja õrnad lühikesed ribid valmivad täiuslikult. Soovitan soojalt!

More recipes

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.

Vietnami stiilis sea- ja riisikauss

Vietnami stiilis sealiha ja riisikauss on traditsiooniline Vietnami roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, riisist ja paljudest muudest koostisosadest.

Ebi Nigiri sushi

Ebi Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mille peamiseks koostisosaks on keedetud krevetid.