Home > Recipe >  Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist. See vegan karri on valmistatud kinoa, kikerherneste ja mitmesuguste vürtside, ürtide ja köögiviljadega. Kinoa on kõrge valguallikas, kikerhernes aga kiudaineid ja olulisi mineraale. Kinoa ja kikerherneste kombinatsioon loob toeka ja tervisliku eine, mis kindlasti rahuldab. Karri on täis lõhnavaid vürtse ja ürte, andes sellele rikkaliku ja keeruka maitse. Karrit on ka uskumatult lihtne valmistada ja seda saab serveerida riisi, kinoa või isegi oma maitsega. See maitsev vegan karri saab kindlasti teie köögi lemmikuks!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 purk (14 untsi) tükeldatud tomatit, kuivatamata
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
  • 1 tass keedetud kinoat
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander ja Cayenne'i pipar. Küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, kookospiim ja köögiviljapuljong. Lase keema tõusta ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka kikerherned, kinoa ja koriander. Hauta 5 minutit või kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See Vegan Quinoa ja Kikerherne karri on maitsev ja tervislik roog! See on täis maitset ja täiuslikku vürtside tasakaalu. Suurepärane eine, millest saab kindlasti nädalaõhtu lemmik!

More recipes

Praetud Aasia rohelised

Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Pakistani kana karri

Pakistani kanakarri on traditsiooniline Pakistanist pärit roog.

Sri Lanka kalakarri

Sri Lanka kalakarri on Sri Lankal populaarne roog, mis on valmistatud vürtside, ürtide ja kookospiima segust.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud mageveeangerjafileest, mida serveeritakse sushiriisiga.

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Lihtne baklažaanikarri

Easy Eggplant Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Indoneesia praetud riis

Indoneesia praetud riis on Indoneesia köögi traditsiooniline roog.