Home > Recipe > Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist. See vegan karri on valmistatud kinoa, kikerherneste ja mitmesuguste vürtside, ürtide ja köögiviljadega. Kinoa on kõrge valguallikas, kikerhernes aga kiudaineid ja olulisi mineraale. Kinoa ja kikerherneste kombinatsioon loob toeka ja tervisliku eine, mis kindlasti rahuldab. Karri on täis lõhnavaid vürtse ja ürte, andes sellele rikkaliku ja keeruka maitse. Karrit on ka uskumatult lihtne valmistada ja seda saab serveerida riisi, kinoa või isegi oma maitsega. See maitsev vegan karri saab kindlasti teie köögi lemmikuks!

Ingredients (2 Persons)

1 spl oliiviõli
1 sibul, tükeldatud
2 küüslauguküünt, hakitud
1 tl riivitud ingverit
2 spl karripulbrit
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1/4 tl Cayenne'i pipart
1 purk (14 untsi) tükeldatud tomatit, kuivatamata
1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
1 tass köögiviljapuljongit
1 (15 untsi) purk kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
1 tass keedetud kinoat
1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

Step 1

Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
Step 2

Sega hulka küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander ja Cayenne'i pipar. Küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
Step 3

Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, kookospiim ja köögiviljapuljong. Lase keema tõusta ja keeda 5 minutit.
Step 4

Sega hulka kikerherned, kinoa ja koriander. Hauta 5 minutit või kuni kaste on paksenenud.
Step 5

Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous

See Vegan Quinoa ja Kikerherne karri on maitsev ja tervislik roog! See on täis maitset ja täiuslikku vürtside tasakaalu. Suurepärane eine, millest saab kindlasti nädalaõhtu lemmik!

More recipes

Taimetoit spinat ja kikerherne karri

Taimetoitlaste spinat ja kikerherne karri on maitsev, tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.