Home > Recipe >  Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks. See karri, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, mustadest ubadest ja köögiviljadest, on maitsev ja täidlane. Samuti on see täis taimseid valke ja kiudaineid, mistõttu on see suurepärane valik neile, kes järgivad vegantoitumist. Seda karrit on lihtne valmistada ning seda saab kohandada oma lemmikürtide ja vürtsidega. Serveerige seda riisi, kinoa või lillkapsa riisi peal täielikuks toidukorraks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl tšillipulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 (15 untsi) purki musti ube, nõrutatud ja loputatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka küüslauk, köömned, koriander, kurkum, ingver, tšillipulber ja kaneel. Küpseta, kuni vürtsid on lõhnavad, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Segage kuubikuteks lõigatud tomatid koos mahlade, mustade ubade ja kookospiimaga. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja küpseta, kuni maitsed on segunenud, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Maitsev vegan karri! Lihtne valmistada ja täis maitset. Serveeriti pruuni riisiga ja see oli nii hea! Uus retsept minu kodus!

More recipes

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Taimsed sushirullid

Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.

Indoneesia praetud riis

Indoneesia praetud riis on Indoneesia köögi traditsiooniline roog.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.