Home > Recipe >  Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks. See karri, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, mustadest ubadest ja köögiviljadest, on maitsev ja täidlane. Samuti on see täis taimseid valke ja kiudaineid, mistõttu on see suurepärane valik neile, kes järgivad vegantoitumist. Seda karrit on lihtne valmistada ning seda saab kohandada oma lemmikürtide ja vürtsidega. Serveerige seda riisi, kinoa või lillkapsa riisi peal täielikuks toidukorraks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl tšillipulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 (15 untsi) purki musti ube, nõrutatud ja loputatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka küüslauk, köömned, koriander, kurkum, ingver, tšillipulber ja kaneel. Küpseta, kuni vürtsid on lõhnavad, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Segage kuubikuteks lõigatud tomatid koos mahlade, mustade ubade ja kookospiimaga. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja küpseta, kuni maitsed on segunenud, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Maitsev vegan karri! Lihtne valmistada ja täis maitset. Serveeriti pruuni riisiga ja see oli nii hea! Uus retsept minu kodus!

More recipes

Singapuri stiilis nuudlid

Singapuri stiilis nuudlid on Singapuris loodud nuudliroog, mida tavaliselt serveeritakse suurema eine osana.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Ingveri-küüslaugu kana ja brokkoli

Ingveri-küüslaugukana ja brokkoli on klassikaline Aasiast inspireeritud roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.