Home > Recipe > Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookoskarri on maitsev ja maitsev veganroog, mis on valmistatud kookospiima ja vürtsidega. See on ideaalne eine neile, kes otsivad tervislikku ja toitvat rooga. Roog on valmistatud lillkapsast, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest India vürtsidest ning seda hautatakse kreemjas kookospiimas. Tulemuseks on kreemjas, maitsev ja lohutav roog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks.

Ingredients (2 Persons)

1 pea lillkapsast, hakitud õisikuteks
1 sibul, tükeldatud
1 purk heledat kookospiima
2 supilusikatäit punast karripastat
1/2 tl jahvatatud kurkumit
1/2 tl jahvatatud köömneid
1/2 tl jahvatatud koriandrit
1/2 tl jahvatatud ingverit
1/2 teelusikatäit soola
2 supilusikatäit kookosõli

Directions

Step 1

Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa kookosõli. Kui õli on kuum, lisage sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
Step 2

Lisage lillkapsa õisikud pannile ja küpseta veel 5 minutit, aeg-ajalt segades.
Step 3

Sega hulka punane karripasta, kurkum, köömned, koriander, ingver ja sool. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
Step 4

Vala juurde kookospiim ja lase segul keema tõusta. Hauta 10-15 minutit või kuni lillkapsas on pehme.
Step 5

Serveeri soovi korral keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous

See lillkapsa kookose karri on hämmastav! See on täiesti vegan, täis maitset ja nii lihtne valmistada. Lillkapsa ja vürtside kombinatsioonil on ainulaadne ja hõrk maitse. Täiesti maitsev!