Home > Recipe >  Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookoskarri on maitsev ja maitsev veganroog, mis on valmistatud kookospiima ja vürtsidega. See on ideaalne eine neile, kes otsivad tervislikku ja toitvat rooga. Roog on valmistatud lillkapsast, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest India vürtsidest ning seda hautatakse kreemjas kookospiimas. Tulemuseks on kreemjas, maitsev ja lohutav roog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsast, hakitud õisikuteks
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 purk heledat kookospiima
  • 2 supilusikatäit punast karripastat
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 2 supilusikatäit kookosõli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa kookosõli. Kui õli on kuum, lisage sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage lillkapsa õisikud pannile ja küpseta veel 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 3
    Sega hulka punane karripasta, kurkum, köömned, koriander, ingver ja sool. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Vala juurde kookospiim ja lase segul keema tõusta. Hauta 10-15 minutit või kuni lillkapsas on pehme.
  • Step 5
    Serveeri soovi korral keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See lillkapsa kookose karri on hämmastav! See on täiesti vegan, täis maitset ja nii lihtne valmistada. Lillkapsa ja vürtside kombinatsioonil on ainulaadne ja hõrk maitse. Täiesti maitsev!

More recipes

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest.

Vegan punane karri

Vegan Red Curry on soolane ja vürtsikas Tai stiilis karriroog, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, punasest karripastast ja köögiviljadest.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.

Korea grillkana

Korea grillkana on populaarne roog, mis on valmistatud marineeritud kanast, mida küpsetatakse söegrillil või pliidiplaadil.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.