Home > Recipe >  Vegan punane karri

Vegan punane karri

Vegan Red Curry on soolane ja vürtsikas Tai stiilis karriroog, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, punasest karripastast ja köögiviljadest. Roog serveeritakse tavaliselt jasmiiniriisiga ning kaunistatakse värske koriandri ja laimiviiludega. Seda saab valmistada tofust, tempehist, veganitest valmistatud lihatoodetest või lihtsalt köögiviljadest maitsva ja toitva vegantoidu jaoks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl kookosõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 1 tass brokkoli õisikuid
  • 1 tass beebimaisi
  • 1/2 tassi rohelisi ube
  • 1/2 tassi lumeherneid
  • 1/2 tassi bambusevõrseid
  • 2 spl tamari- või sojakastet
  • 1 spl kookos- või fariinsuhkrut
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Lisage karripasta, kookospiim, paprika, brokkoli, maisi, rohelised oad, lumeherned ja bambusevõrsed. Sega ühtlaseks ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Hauta 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde tamari, kookossuhkur ja laimimahl. Maitse ja vajadusel maitsesta.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt keedetud jasmiiniriisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Sellel vegan punasel karril on hämmastav maitse! Kreemja kookose, aromaatsete vürtside ja laimi segu annab uskumatult maitseka roa. Soovitan soojalt.

More recipes

Lõhe naharull Sushi

Salmon Skin Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne Jaapanis ja paljudes sushirestoranides üle maailma.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Grillitud Tofu Satay

Grillitud Tofu Satay on maitsev veganroog, mis kindlasti meeldib! See on valmistatud marineeritud grillitud tofukuubikutest ja serveeritakse maitseka maapähklikastmega.

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Aasia veiseliha ja brokkoli

Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Lihtne Aasia stiilis slaw

Easy Asian-Style Slaw on kerge, krõmpsuv ja maitsev slaw, mis sobib suurepäraselt suvisele piknikule või potluckile.

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.