Home > Recipe >  Vegan punane karri

Vegan punane karri

Vegan Red Curry on soolane ja vürtsikas Tai stiilis karriroog, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, punasest karripastast ja köögiviljadest. Roog serveeritakse tavaliselt jasmiiniriisiga ning kaunistatakse värske koriandri ja laimiviiludega. Seda saab valmistada tofust, tempehist, veganitest valmistatud lihatoodetest või lihtsalt köögiviljadest maitsva ja toitva vegantoidu jaoks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl kookosõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 1 spl punast karripastat
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 paprika, tükeldatud
  • 1 tass brokkoli õisikuid
  • 1 tass beebimaisi
  • 1/2 tassi rohelisi ube
  • 1/2 tassi lumeherneid
  • 1/2 tassi bambusevõrseid
  • 2 spl tamari- või sojakastet
  • 1 spl kookos- või fariinsuhkrut
  • 2 spl värskelt pressitud laimimahla

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Lisage karripasta, kookospiim, paprika, brokkoli, maisi, rohelised oad, lumeherned ja bambusevõrsed. Sega ühtlaseks ja lase keema tõusta.
  • Step 4
    Hauta 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde tamari, kookossuhkur ja laimimahl. Maitse ja vajadusel maitsesta.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt keedetud jasmiiniriisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
Sellel vegan punasel karril on hämmastav maitse! Kreemja kookose, aromaatsete vürtside ja laimi segu annab uskumatult maitseka roa. Soovitan soojalt.

More recipes

Vegan Sushi Bowl tofu ja mangoga

Vegan sushikauss tofu ja mangoga on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Praetud köögiviljad kookosriisiga

Praetud köögiviljad kookosriisiga on maitsev ja tervislik eine, mis ühendab endas värskete köögiviljade, kookospiima ja lõhnava jasmiiniriisi maitsed.

Vegan spinat, maguskartul ja kikerherne karri

Vegan spinati, maguskartuli ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja lihtsalt valmistatav vegan karri.

Tai punane karri tofuga

Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.

Jaapani stiilis rameni nuudlid

Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.

Lihtne munatilgasupp

Easy Egg Drop Soup on Hiina supp, mis on valmistatud lihtsast muna- ja kanapuljongipõhjast.