Home > Recipe >  Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog. See on maitsev kombinatsioon vürtsitatud spinatist ja paneerist, mis on teatud tüüpi India kodujuustu. Roog on valmistatud sibula, ingveri, küüslaugu ja mitmesuguste vürtsidega, sealhulgas koriandri, köömne, garam masala ja kurkumiga. Koore või pähklite lisamine annab roale rikkaliku kreemja tekstuuri. Seda serveeritakse sageli naani, roti või paratha lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 tl köömneid
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl ingverit, hakitud
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud tšillipulbrit
  • 3 tassi spinatit, tükeldatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk tomatikastet
  • 1/2 tassi vett
  • 1/2 tl garam masala
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage köömned ja küpseta, kuni need on lõhnavad, umbes 30 sekundit.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Sega juurde küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum ja tšillipulber. Küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Lisa spinat, tükeldatud tomatid, tomatikaste ja vesi. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 5
    Segage garam masala, Cayenne'i pipar ja paneer. Küpseta 5 minutit, kuni paneer on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.

Comments

Anonymous
,
Maitsev palak paneer karri! Paneer küpsetati suurepäraselt ja spinatikaste oli aromaatne ja maitsev. Kindlasti maitsev India lisand!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry on maitsev mugavuskarri! See on kreemjas, maitsev ja soojendav. Soovitan soojalt! Kindlasti peab proovima kõik karrisõbrad.

More recipes

Läätsekarri

Läätsekarri on südamlik ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Kale ja Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry on toitev ja maitsev veganroog.

Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookoskarri on maitsev ja maitsev veganroog, mis on valmistatud kookospiima ja vürtsidega.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Vietnami karamellkana

Vietnami karamellikana on traditsiooniline roog, mis pärineb Vietnami riigist.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

Taimsed sushirullid

Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.