Home > Recipe > Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog. See on maitsev kombinatsioon vürtsitatud spinatist ja paneerist, mis on teatud tüüpi India kodujuustu. Roog on valmistatud sibula, ingveri, küüslaugu ja mitmesuguste vürtsidega, sealhulgas koriandri, köömne, garam masala ja kurkumiga. Koore või pähklite lisamine annab roale rikkaliku kreemja tekstuuri. Seda serveeritakse sageli naani, roti või paratha lisandina.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl taimeõli
- 1 tl köömneid
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl ingverit, hakitud
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud kurkumit
- 1/2 tl jahvatatud tšillipulbrit
- 3 tassi spinatit, tükeldatud
- 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 (14 untsi) purk tomatikastet
- 1/2 tassi vett
- 1/2 tl garam masala
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud
- Sool ja pipar maitse järgi
Directions
-
Step 1
Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage köömned ja küpseta, kuni need on lõhnavad, umbes 30 sekundit.
-
Step 2
Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Sega juurde küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
-
Step 3
Sega hulka koriander, köömned, kurkum ja tšillipulber. Küpseta 1 minut.
-
Step 4
Lisa spinat, tükeldatud tomatid, tomatikaste ja vesi. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
-
Step 5
Segage garam masala, Cayenne'i pipar ja paneer. Küpseta 5 minutit, kuni paneer on läbi kuumenenud.
-
Step 6
Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Comments
Maitsev palak paneer karri! Paneer küpsetati suurepäraselt ja spinatikaste oli aromaatne ja maitsev. Kindlasti maitsev India lisand!
Palak Paneer Curry on maitsev mugavuskarri! See on kreemjas, maitsev ja soojendav. Soovitan soojalt! Kindlasti peab proovima kõik karrisõbrad.
More recipes
Kleepuv mee-sojakana
Sticky Honey-Soy Chicken on maitsev Aasiast inspireeritud roog, milles on ühendatud magusad ja soolased maitsed.
Praetud sealiha ja brokkoli
Praetud sealiha ja brokkoli on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.
Korea kimchi hautis
Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest.
Aasia stiilis nuudlikausid
Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.
Vietnami kevadrullid
Vietnami kevadrullid on Vietnami köögis populaarne eelroog.
Tuunikala avokaado rullsushi
Tuna Avocado Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud värskest tuunikalast, avokaadost ja norist (merevetikatest).
Shrimp Pad Thai
Shrimp Pad Thai on klassikaline Tai roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest, krevettidest, munadest, rohelisest sibulast ja oa võrsetest, mis kõik on segatud soolases-magusas kastmes.
Bangladeshi Biryani
Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast.
Tai punane karri
Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist.