Home > Recipe > Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog. See on maitsev kombinatsioon vürtsitatud spinatist ja paneerist, mis on teatud tüüpi India kodujuustu. Roog on valmistatud sibula, ingveri, küüslaugu ja mitmesuguste vürtsidega, sealhulgas koriandri, köömne, garam masala ja kurkumiga. Koore või pähklite lisamine annab roale rikkaliku kreemja tekstuuri. Seda serveeritakse sageli naani, roti või paratha lisandina.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl taimeõli
- 1 tl köömneid
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl ingverit, hakitud
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud kurkumit
- 1/2 tl jahvatatud tšillipulbrit
- 3 tassi spinatit, tükeldatud
- 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 (14 untsi) purk tomatikastet
- 1/2 tassi vett
- 1/2 tl garam masala
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud
- Sool ja pipar maitse järgi
Directions
-
Step 1
Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage köömned ja küpseta, kuni need on lõhnavad, umbes 30 sekundit.
-
Step 2
Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Sega juurde küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
-
Step 3
Sega hulka koriander, köömned, kurkum ja tšillipulber. Küpseta 1 minut.
-
Step 4
Lisa spinat, tükeldatud tomatid, tomatikaste ja vesi. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
-
Step 5
Segage garam masala, Cayenne'i pipar ja paneer. Küpseta 5 minutit, kuni paneer on läbi kuumenenud.
-
Step 6
Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Comments
Maitsev palak paneer karri! Paneer küpsetati suurepäraselt ja spinatikaste oli aromaatne ja maitsev. Kindlasti maitsev India lisand!
Palak Paneer Curry on maitsev mugavuskarri! See on kreemjas, maitsev ja soojendav. Soovitan soojalt! Kindlasti peab proovima kõik karrisõbrad.
More recipes
Jaapani Gyoza pelmeenid
Jaapani gyoza pelmeenid on Jaapanist pärit maitsev ja populaarne potikleebise tüüp.
Malabar kalakarri
Malabar Fish Curry on traditsiooniline kalakarri, mis pärineb Indiast Malabari piirkonnast.
Jaapani kana Katsu
Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.
Lillkapsa ja kartuli karri
Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.
Kurgirull Sushi
Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.
Taimne kookoskarri
Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.
Jaapani udoni nuudlid
Jaapani Udoni nuudlid on Jaapanis laialdaselt nauditavad paksud nisujahust nuudlid.
Indiaanlane Naan
India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.
Malaisia Nasi Lemak
Malaisia Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.