Home > Recipe >  Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog. See on maitsev kombinatsioon vürtsitatud spinatist ja paneerist, mis on teatud tüüpi India kodujuustu. Roog on valmistatud sibula, ingveri, küüslaugu ja mitmesuguste vürtsidega, sealhulgas koriandri, köömne, garam masala ja kurkumiga. Koore või pähklite lisamine annab roale rikkaliku kreemja tekstuuri. Seda serveeritakse sageli naani, roti või paratha lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 tl köömneid
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl ingverit, hakitud
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud tšillipulbrit
  • 3 tassi spinatit, tükeldatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk tomatikastet
  • 1/2 tassi vett
  • 1/2 tl garam masala
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage köömned ja küpseta, kuni need on lõhnavad, umbes 30 sekundit.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme ja kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Sega juurde küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka koriander, köömned, kurkum ja tšillipulber. Küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Lisa spinat, tükeldatud tomatid, tomatikaste ja vesi. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 5
    Segage garam masala, Cayenne'i pipar ja paneer. Küpseta 5 minutit, kuni paneer on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.

Comments

Anonymous
,
Maitsev palak paneer karri! Paneer küpsetati suurepäraselt ja spinatikaste oli aromaatne ja maitsev. Kindlasti maitsev India lisand!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry on maitsev mugavuskarri! See on kreemjas, maitsev ja soojendav. Soovitan soojalt! Kindlasti peab proovima kõik karrisõbrad.

More recipes

Kartuli ja brokkoli karri

Kartuli ja brokkoli karri on maitsev ja toitev roog.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Indoneesia praetud tempeh

Indoneesia praetud tempeh on Indoneesias populaarne taimetoit.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.