Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga". Rull on valmistatud toorest tuunikala, merevetikate ja nori sisse keeratud sushiriisi ribadest või kuivatatud merevetikalehtedest. See on üks populaarsemaid sushirullide liike Jaapanis ja seda serveeritakse sageli eelroana või kerge einena. Tekka maki on suurepärane võimalus nautida tuunikala värsket maitset ning see on tervislik ja maitsev valik igale sushisõbrale.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lehte nori merevetikat
  • 4 tassi keedetud sushiriisi
  • 2 avokaadot, viilutatud
  • 2 kurki, viilutatud
  • 1/2 tassi marineeritud ingverit
  • 1/4 tassi röstitud seesamiseemneid
  • wasabi pasta, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Laota nori leht bambusest rullimismatile. Määri norile 1 tass keedetud sushiriisi.
  • Step 2
    Aseta avokaado- ja kurgiviilud norilehe serva poole, moodustades sirge joone.
  • Step 3
    Rullige norilehte, kasutades bambusest rullimismatti, et moodustada silinder. Veenduge, et koostisosad oleksid rulli sees.
  • Step 4
    Korrake ülejäänud koostisosadega, kuni teil on 4 rulli.
  • Step 5
    Lõika iga rull terava noaga 8 tükiks. Laota tükid taldrikule.
  • Step 6
    Kaunista soovi korral marineeritud ingveri, röstitud seesamiseemnete ja wasabipastaga.

Comments

More recipes

Taimne karri india pähklitega

Köögiviljakarri india pähklitega on maitsev ja aromaatne India roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, vürtsidest ja india pähklitest.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.

Krevettide karri

Krevetikarri on Lõuna-Aasiast pärit roog, mis ühendab keedetud krevetid vürtsika karrikastmega.

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Tai stiilis punane karri kanaga

Tai stiilis punane karri kanaga on maitsev vürtsikas roog, millest saab kindlasti pere lemmik.