Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale. See on oma maitse ja tekstuuri tõttu populaarne sushitüüp. Kollasaba, tuntud ka kui hamachi, peetakse delikatessiks ning sellel on mahe maitse ja õrn võine tekstuur. Yellowtail Nigiri Sushi jaoks kasutatav riis maitsestatakse äädika ja suhkru seguga ning vormitakse sellest väike pall. Seejärel seotakse kala ja riis õhukese vetikaribaga kokku. Yellowtail Nigiri Sushit serveeritakse tavaliselt wasabi, sojakastme ja marineeritud ingveriga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 tassi lühikese tera sushi riisi
  • 1/2 tassi vett
  • 1 spl riisiäädikat
  • 1 spl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 4 untsi värsket kollasabafilee
  • 4 tl wasabipastat

Directions

  • Step 1
    Loputage riis peene võrguga sõelaga ja asetage see kastrulisse koos 1/2 tassi veega. Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja kata kastrul kaanega. Hauta 15 minutit, seejärel eemalda pann tulelt ja lase kaanega 10 minutit seista.
  • Step 2
    Segage väikeses kausis riisiäädikas, suhkur ja sool, kuni suhkur ja sool lahustuvad. Valage äädikasegu keedetud riisile ja segage, kuni riis on täielikult kaetud.
  • Step 3
    Seadke koosteliin keedetud riisi, kollasabafilee ja wasabipastaga. Lõika kollasaba 1/2-tollisteks tükkideks.
  • Step 4
    Nigiri kokkupanemiseks asetage peopessa väike riisipall ja tasandage seda veidi. Aseta riisi peale kollasesaba viil, seejärel määri kollasaba peale väike kogus wasabipastat. Suru kala ja riis õrnalt kokku, et moodustada nigiri, seejärel tõsta see taldrikule.

Comments

More recipes

Taimetoitlane Sushi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainulaadne pitsa, mis ühendab kaks populaarset rooga ühes maitsvas eines.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Vegan vürtsikas tuunikala sushirull

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on veganisõbralik alternatiiv traditsioonilistele sushirullidele.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid on Vietnami köögis populaarne suupiste ja eelroog.

Sidrunheina kana

Lemongrass Chicken on aromaatne ja maitsev Kagu-Aasia roog.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Hiina oranž kana

Hiina apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse sageli riisi või nuudlitega.

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.