Home > Recipe > Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist. Tavaliselt valmistatakse seda vürtside, ürtide ja muude koostisosade, näiteks kuivatatud krevettide, kala ja tofu seguga. Suppi serveeritakse erinevate lisanditega, sealhulgas oa võrsete, kõvaks keedetud munade, praetud šalottsibulate ja tšillipastaga. Curry Laksa on Malaisias populaarne tänavatoit ning seda serveeritakse sageli restoranides ja toiduväljakutes.

Ingredients (2 Persons)

2 spl taimeõli
2 küüslauguküünt, hakitud
1 spl hakitud värsket ingverit
2 spl punast karripastat
1 (14,5 untsi) purk kookospiima
1 (14,5 untsi) purk kanapuljongit

Directions

Step 1

Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta segades 1 minut.
Step 2

Sega juurde karripasta ja küpseta veel 1 minut. Vala juurde kookospiim ja kanapuljong ning lase keema tõusta.
Step 3

Lisa kalakaste, suhkur ja laimimahl ning sega ühtlaseks. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Step 4

Lisa nuudlid ja hauta 5 minutit. Segage krevetid, oad ja roheline sibul ning hautage 3 minutit või kuni krevetid on läbi küpsenud.

Comments

Anonymous

Täiesti maitsev Curry Laksa! Seda retsepti oli lihtne valmistada ja selleks kulus vaid 30 minutit! Soovitan soojalt!

Anonymous

"Curry Laksa on maitsev roog! Kergelt vürtsikas ja maitseküllane, ideaalne lõuna- või õhtusöök. Soovitan soojalt!"

Anonymous

Curry Laksa on maitsev Kagu-Aasia supp maitsva kookospähklipõhise puljongiga. See on täis aromaatseid ürte, krevette, kana ja nuudleid. Täiuslik mugav toit, mida sõprade ja perega jagada!

Anonymous

Curry Laksa on suurepärane! Maitsev segu vürtsist, kookosest ja köögiviljadest – eriti hea lõunasöögiks! Maitseb hämmastavalt. Soovitan soojalt!

More recipes

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.