Home > Recipe > Curry Laksa
Curry Laksa
Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist. Tavaliselt valmistatakse seda vürtside, ürtide ja muude koostisosade, näiteks kuivatatud krevettide, kala ja tofu seguga. Suppi serveeritakse erinevate lisanditega, sealhulgas oa võrsete, kõvaks keedetud munade, praetud šalottsibulate ja tšillipastaga. Curry Laksa on Malaisias populaarne tänavatoit ning seda serveeritakse sageli restoranides ja toiduväljakutes.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl taimeõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl hakitud värsket ingverit
- 2 spl punast karripastat
- 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
- 1 (14,5 untsi) purk kanapuljongit
Directions
-
Step 1
Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta segades 1 minut.
-
Step 2
Sega juurde karripasta ja küpseta veel 1 minut. Vala juurde kookospiim ja kanapuljong ning lase keema tõusta.
-
Step 3
Lisa kalakaste, suhkur ja laimimahl ning sega ühtlaseks. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
-
Step 4
Lisa nuudlid ja hauta 5 minutit. Segage krevetid, oad ja roheline sibul ning hautage 3 minutit või kuni krevetid on läbi küpsenud.
Comments
Täiesti maitsev Curry Laksa! Seda retsepti oli lihtne valmistada ja selleks kulus vaid 30 minutit! Soovitan soojalt!
"Curry Laksa on maitsev roog! Kergelt vürtsikas ja maitseküllane, ideaalne lõuna- või õhtusöök. Soovitan soojalt!"
Curry Laksa on maitsev Kagu-Aasia supp maitsva kookospähklipõhise puljongiga. See on täis aromaatseid ürte, krevette, kana ja nuudleid. Täiuslik mugav toit, mida sõprade ja perega jagada!
Curry Laksa on suurepärane! Maitsev segu vürtsist, kookosest ja köögiviljadest – eriti hea lõunasöögiks! Maitseb hämmastavalt. Soovitan soojalt!
More recipes
Korea Bulgogi
Korea Bulgogi on teatud tüüpi grillitud liharoog, mis on Korea köögis populaarne.
Butternut Squash karri
Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.
Magushapu kana
Magushapu kana on populaarne roog Hiina köögis.
Valge tuunikala Nigiri Sushi
White Tuna Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.
Ingveri-küüslaugu kana ja brokkoli
Ingveri-küüslaugukana ja brokkoli on klassikaline Aasiast inspireeritud roog, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.
Roheline karri
Roheline karri on populaarne Tai roog, mis koosneb rohelisest karripastast, kookospiimast, lihast ja/või köögiviljadest.
Veiseliha Madras Curry
Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.
Taimetoitlaste sushi kevadrullid
Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.
Tai punane karri tofuga
Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.