Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist. Tavaliselt valmistatakse seda vürtside, ürtide ja muude koostisosade, näiteks kuivatatud krevettide, kala ja tofu seguga. Suppi serveeritakse erinevate lisanditega, sealhulgas oa võrsete, kõvaks keedetud munade, praetud šalottsibulate ja tšillipastaga. Curry Laksa on Malaisias populaarne tänavatoit ning seda serveeritakse sageli restoranides ja toiduväljakutes.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl hakitud värsket ingverit
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 (14,5 untsi) purk kanapuljongit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta segades 1 minut.
  • Step 2
    Sega juurde karripasta ja küpseta veel 1 minut. Vala juurde kookospiim ja kanapuljong ning lase keema tõusta.
  • Step 3
    Lisa kalakaste, suhkur ja laimimahl ning sega ühtlaseks. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa nuudlid ja hauta 5 minutit. Segage krevetid, oad ja roheline sibul ning hautage 3 minutit või kuni krevetid on läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Täiesti maitsev Curry Laksa! Seda retsepti oli lihtne valmistada ja selleks kulus vaid 30 minutit! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
"Curry Laksa on maitsev roog! Kergelt vürtsikas ja maitseküllane, ideaalne lõuna- või õhtusöök. Soovitan soojalt!"
Anonymous
,
Curry Laksa on maitsev Kagu-Aasia supp maitsva kookospähklipõhise puljongiga. See on täis aromaatseid ürte, krevette, kana ja nuudleid. Täiuslik mugav toit, mida sõprade ja perega jagada!
Anonymous
,
Curry Laksa on suurepärane! Maitsev segu vürtsist, kookosest ja köögiviljadest – eriti hea lõunasöögiks! Maitseb hämmastavalt. Soovitan soojalt!

More recipes

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Taimne karri

Köögiviljakarri on roog, mis ühendab erinevaid köögivilju maitseka ja aromaatse karrikastmega.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.

Sri Lanka karri

Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud dashi-nimelisest puljongist ja misopastast.

Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Okra karri

Okra karri on vürtsikas, soolane roog, mis pärineb Indiast.