Home > Recipe >  Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga. See roog on täis valku, vitamiine ja mineraale tofust ja lehtkapsast ning vürtside kombinatsioon annab sellele uskumatult maitseka löögi. Seda on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks, mis jätab teid rahulolevaks ja toidetuks. Lisaks on see suurepärane viis oma päevaannuse lehtköögiviljade saamiseks!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) pakend eriti kõva tofu, nõrutatud ja kuubikuteks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka köömned, koriander, kurkum, garam masala, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa tofu ja küpseta kuldseks, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa lehtkapsas ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 5 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga.
  • Step 6
    Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See vegan karri tofu ja lehtkapsa roog on täiuslik maitse ja tekstuuri segu. See on maitsev, vürtsikas ning täis valku ja tervislikke köögivilju. Väga soovitatav!

More recipes

Lamba karri

Lambakarri on südamlik ja maitsev roog, mis on valmistatud lambalihast, mitmesugustest vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu ingver, küüslauk, sibul ja tomatid.

Jaapani sushi rullid

Jaapani sushirullid on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud äädikas sushiriisist ja mitmesugustest muudest koostisosadest, nagu mereannid, köögiviljad ja mõnikord ka troopilised puuviljad.

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.

India lambakarri

India lambakarri on aromaatne roog, mis on valmistatud lambalihast, vürtsidest ja köögiviljadest.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Kõrvitsa karri

Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.

Tai kookosesupp

Tai kookospähkli supp on populaarne Tai supiroog, mis on valmistatud kookospiima, galangali, sidrunheina, kaffir laimi lehtede ja tšilli puljongist.

Una Don Sushi

Una Don Sushi on Jaapani restoran, mis asub New Yorgi südames.