Home > Recipe > Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga. See roog on täis valku, vitamiine ja mineraale tofust ja lehtkapsast ning vürtside kombinatsioon annab sellele uskumatult maitseka löögi. Seda on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks, mis jätab teid rahulolevaks ja toidetuks. Lisaks on see suurepärane viis oma päevaannuse lehtköögiviljade saamiseks!

Ingredients (2 Persons)

2 spl oliiviõli
1 keskmine sibul, tükeldatud
3 küüslauguküünt, hakitud
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1 tl kurkumit
1 tl garam masala
1/2 tl jahvatatud ingverit
1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
1 (14 untsi) pakend eriti kõva tofu, nõrutatud ja kuubikuteks lõigatud

Directions

Step 1

Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
Step 2

Sega hulka köömned, koriander, kurkum, garam masala, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
Step 3

Lisa tofu ja küpseta kuldseks, umbes 5 minutit.
Step 4

Lisa lehtkapsas ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 5 minutit.
Step 5

Sega juurde kookospiim ja maitsesta soola ja pipraga.
Step 6

Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous

Maitsev! See vegan karri tofu ja lehtkapsa roog on täiuslik maitse ja tekstuuri segu. See on maitsev, vürtsikas ning täis valku ja tervislikke köögivilju. Väga soovitatav!

More recipes

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.