Home > Recipe >  Vegan karri

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad. Tavaliselt valmistatakse seda köögiviljade, kaunviljade ja vürtsidega ning maitse võib olenevalt kasutatud koostisosade tüübist erineda. Vegan karri muutub oma tervisele kasulike omaduste ja mitmekülgsuse tõttu üha populaarsemaks. Seda saab serveerida koos riisi, nuudlite või muude teraviljadega, eel- või lisandina. See on suurepärane võimalus neile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet ilma loomseid saadusi kasutamata.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 kartulit, tükeldatud
  • 1 suur porgand, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 purk (14 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 tass rohelisi herneid, sulatatud, kui külmutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur kastrul keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on läbipaistev.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, kurkum, köömned, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kastrulisse köögiviljapuljong, kartul, porgand ja paprika. Kuumuta segu tulel ja küpseta 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kookospiim ja rohelised herned. Hauta 5-10 minutit, kuni karri on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
See vegan karri sai imeline! See oli nii maitsev ja valgurikas. Absoluutselt meeldis!
Anonymous
,
Vegan karri on maitsev ja tervislik eine. See on hästi vürtsitatud maitsvate köögiviljadega ja kreemjas pähklipõhine kaste lisab imelist rikkust. Soovitan soojalt!

More recipes

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine.

Kleepuv mee-sojakana

Sticky Honey-Soy Chicken on maitsev Aasiast inspireeritud roog, milles on ühendatud magusad ja soolased maitsed.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog.

Sojaga glasuuritud lõhe

Sojaglasuuritud lõhe on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis jätab kindlasti mulje.

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.