Home > Recipe >  Vegan karri

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad. Tavaliselt valmistatakse seda köögiviljade, kaunviljade ja vürtsidega ning maitse võib olenevalt kasutatud koostisosade tüübist erineda. Vegan karri muutub oma tervisele kasulike omaduste ja mitmekülgsuse tõttu üha populaarsemaks. Seda saab serveerida koos riisi, nuudlite või muude teraviljadega, eel- või lisandina. See on suurepärane võimalus neile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet ilma loomseid saadusi kasutamata.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 kartulit, tükeldatud
  • 1 suur porgand, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 purk (14 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 tass rohelisi herneid, sulatatud, kui külmutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur kastrul keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on läbipaistev.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, kurkum, köömned, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kastrulisse köögiviljapuljong, kartul, porgand ja paprika. Kuumuta segu tulel ja küpseta 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kookospiim ja rohelised herned. Hauta 5-10 minutit, kuni karri on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
See vegan karri sai imeline! See oli nii maitsev ja valgurikas. Absoluutselt meeldis!
Anonymous
,
Vegan karri on maitsev ja tervislik eine. See on hästi vürtsitatud maitsvate köögiviljadega ja kreemjas pähklipõhine kaste lisab imelist rikkust. Soovitan soojalt!

More recipes

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Lõhe sushi

Salmon Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud toorest lõhest koos äädika riisiga.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.