Home > Recipe >  Vegan karri

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad. Tavaliselt valmistatakse seda köögiviljade, kaunviljade ja vürtsidega ning maitse võib olenevalt kasutatud koostisosade tüübist erineda. Vegan karri muutub oma tervisele kasulike omaduste ja mitmekülgsuse tõttu üha populaarsemaks. Seda saab serveerida koos riisi, nuudlite või muude teraviljadega, eel- või lisandina. See on suurepärane võimalus neile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet ilma loomseid saadusi kasutamata.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 kartulit, tükeldatud
  • 1 suur porgand, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 purk (14 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 tass rohelisi herneid, sulatatud, kui külmutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur kastrul keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibul on läbipaistev.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, kurkum, köömned, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kastrulisse köögiviljapuljong, kartul, porgand ja paprika. Kuumuta segu tulel ja küpseta 10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kookospiim ja rohelised herned. Hauta 5-10 minutit, kuni karri on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
See vegan karri sai imeline! See oli nii maitsev ja valgurikas. Absoluutselt meeldis!
Anonymous
,
Vegan karri on maitsev ja tervislik eine. See on hästi vürtsitatud maitsvate köögiviljadega ja kreemjas pähklipõhine kaste lisab imelist rikkust. Soovitan soojalt!

More recipes

Hiina viie vürtsi tofu

Chinese Five Spice Tofu on Hiina köögis armastatud roog.

Taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga

See taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga on lihtne ja tervislik eine, mis kindlasti meelitab teie maitsemeeli.

Hiina oranž kana

Hiina apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse sageli riisi või nuudlitega.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

Taimetoitlased sushirullid mangoga

Taimetoitlased mangoga sushirullid on maitsev ja tervislik eine.

Korea stiilis vürtsikas sealihapraad

Korea stiilis vürtsikas sealihahautis ehk Dwaeji-gukbap on populaarne Korea hautis, mis on valmistatud sealihast, köögiviljadest ja vürtsikast kastmest.