Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste. Tavaliselt kaunistatakse seda laimiviilude, purustatud maapähklite ja tšilliga. Pad Thait serveeritakse sageli pearoana nii Tai restoranides kui ka toiduputkades ning see on Tais ka populaarne tänavatoit.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 untsi kuivatatud riisinuudleid
  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 suurt muna, kergelt lahti klopitud
  • 1/4 tassi kalakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl laimimahla
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Pane suur pott vett keema. Lisa nuudlid ja küpseta pehmeks, umbes 4 minutit. Nõruta ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja küpseta, kuni see lõhnab, umbes 30 sekundit. Lisa munad ja kuumuta pidevalt segades vahule.
  • Step 3
    Lisage pannile keedetud nuudlid, kalakaste, pruun suhkur, laimimahl ja punase pipra helbed ning segage. Keeda 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi kuumenenud.
  • Step 4
    Soovi korral kaunista rohelise sibula, koriandri, maapähklite ja laimiviiludega.

Comments

Anonymous
,
Selle restorani Pad Thai oli maitsev, magusa ja soolase maitsega täiuslikus tasakaalus! Nuudlid olid täpselt keedetud ja koostisosad olid värsked. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
"Pad Thai peab kindlasti proovima! See on täis maitset, magusa ja hapu maitse ideaalses tasakaalus. Maitsev roog, mis kindlasti avaldab muljet!"
Anonymous
,
Pad Thai on hämmastav Tai roog. Sellel on suurepärane maitse ja tekstuuri tasakaal, kusjuures magus, hapu ja soolane mängivad suurepäraselt koos. Proovige seda värske laimimahla ja krõmpsuvate maapähklitega – see on maitsev!

More recipes

Uiguuri lambahautis

Uiguuri lambahautis on Hiinas Xinjiangis asuvate uiguuride traditsiooniline roog.

Krevettide praetud riis

Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Tai Massamani veiseliha karri

Tai Massamani veiselihakarri on Tais populaarne mõõdukalt vürtsikas karriroog.

Taimne praetud riis

Köögiviljadega praetud riis on roog, mis on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia köökides.

Kiirpotti baklažaanikarri

Instant Pot Eggplant Curry on maitsev, lihtsalt valmistatav veganroog, mis ühendab endas India vürtside ja baklažaani maitsed.

Köögiviljad ja Tofu Pad Thai

Köögivilja- ja Tofu Pad Thai on klassikaline Tai küpsetusroog.