Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste. Tavaliselt kaunistatakse seda laimiviilude, purustatud maapähklite ja tšilliga. Pad Thait serveeritakse sageli pearoana nii Tai restoranides kui ka toiduputkades ning see on Tais ka populaarne tänavatoit.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 untsi kuivatatud riisinuudleid
  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 suurt muna, kergelt lahti klopitud
  • 1/4 tassi kalakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl laimimahla
  • 1/4 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Pane suur pott vett keema. Lisa nuudlid ja küpseta pehmeks, umbes 4 minutit. Nõruta ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja küpseta, kuni see lõhnab, umbes 30 sekundit. Lisa munad ja kuumuta pidevalt segades vahule.
  • Step 3
    Lisage pannile keedetud nuudlid, kalakaste, pruun suhkur, laimimahl ja punase pipra helbed ning segage. Keeda 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi kuumenenud.
  • Step 4
    Soovi korral kaunista rohelise sibula, koriandri, maapähklite ja laimiviiludega.

Comments

Anonymous
,
Selle restorani Pad Thai oli maitsev, magusa ja soolase maitsega täiuslikus tasakaalus! Nuudlid olid täpselt keedetud ja koostisosad olid värsked. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
"Pad Thai peab kindlasti proovima! See on täis maitset, magusa ja hapu maitse ideaalses tasakaalus. Maitsev roog, mis kindlasti avaldab muljet!"
Anonymous
,
Pad Thai on hämmastav Tai roog. Sellel on suurepärane maitse ja tekstuuri tasakaal, kusjuures magus, hapu ja soolane mängivad suurepäraselt koos. Proovige seda värske laimimahla ja krõmpsuvate maapähklitega – see on maitsev!

More recipes

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.

Taimetoitlane sushikauss kapsa ja porgandiga

Taimsed sushikausid kapsa ja porgandiga on maitsev ja tervislik viis nautida sushi maitseid ilma kalata.

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest.

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga".

Kookose karri nuudlid

Coconut Curry Noodles on maitsev ja maitsev Aasia nuudliroog, mis on valmistatud kreemja kookospähklipõhise karrikastmega.

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiinast inspireeritud roog.