Home > Recipe > Jaapani Ramen
Jaapani Ramen
Jaapani ramen on teatud tüüpi nuudlisupp, mis pärineb Hiinast, kuid on muutunud populaarseks toiduks Jaapanis. Seda serveeritakse sageli mitmesuguste lisanditega, nagu sealiha, kalakoogid, merevetikad ja köögiviljad. Suppi valmistatakse tavaliselt puljongiga, mis on maitsestatud miso, sojakastme või soolaga. Nuudlid on tavaliselt valmistatud nisujahust ja neid serveeritakse sageli mitmesuguste maitseainetega, nagu tšilliõli ja seesamiõli. Ramen on Jaapani köögi põhiroog ning populaarne roog restoranides ja esmatarbekauplustes kogu Jaapanis.
Ingredients (2 Persons)
- 4 tassi köögiviljapuljongit
- 2 spl sojakastet
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl seesamiõli
- 1 tl värsket ingverit, riivitud
- 1 tl küüslauku, hakitud
- 1/2 tl punase pipra helbeid
- 2 (3 untsi) pakki ramen-nuudleid
- 2 tassi bok choy, tükeldatud
- 1/2 tassi porgandit, hakitud
- 1/2 tassi seeni, viilutatud
- 2 rohelist sibulat, hakitud
Directions
-
Step 1
Kuumuta suures potis köögiviljapuljong, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, ingver, küüslauk ja punase pipra helbed kõrgel kuumusel keema.
-
Step 2
Lisa rameni nuudlid ja küpseta aeg-ajalt segades 3 minutit.
-
Step 3
Lisa potti bok choy, porgandid, seened ja roheline sibul ning küpseta veel 2 minutit, aeg-ajalt segades.
-
Step 4
Jaga ramen 4 kaussi ja vala puljong nuudlitele. Serveeri kohe.
Comments
Jaapani Ramen on maitsev! See on ideaalne segu soolasest puljongist, maitsekatest nuudlitest ja mitmesugustest lisanditest, mis muudavad selle vastupandamatuks. Soovitan soojalt proovida!
Hämmastav! See Jaapani ramen oli nii maitsev – puljong oli rikkalik ja maitsev ning nuudlid olid suurepäraselt keedetud. 10/10!
Jaapani Ramen on parim! Rikkalik, maitsev puljong ja värsked nuudlid teevad iga kord suurepärase eine. See on roog, mida peab proovima iga Aasia köögi austaja!
More recipes
Tai mango kleepuv riis
Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.
Aloo Gobi Curry
Aloo Gobi karri on populaarne ja maitsev India roog.
Vürtsikas Tai nuudlisupp
Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.
Red Snapper Nigiri Sushi
Red Snapper Nigiri Sushi on klassikaline sushitüüp, mis on valmistatud värskest toorest punasest snapperist ja maitsestatud sushiriisist.
Unagi Nigiri sushi
Unagi Nigiri Sushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse grillitud angerja ja riisiga.
Vegan maguskartuli ja hernekarri
Vegan maguskartuli ja hernekarri on maitsev ja toitev veganroog, milles on ühendatud maguskartul, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja lohutav eine.
Alaska rullsushi
Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.
Paneer Curry
Paneer Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud paneerikuubikutest (pehme juust), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.
Korea japchae
Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.