Home > Recipe >  Jaapani Ramen

Jaapani Ramen

Jaapani ramen on teatud tüüpi nuudlisupp, mis pärineb Hiinast, kuid on muutunud populaarseks toiduks Jaapanis. Seda serveeritakse sageli mitmesuguste lisanditega, nagu sealiha, kalakoogid, merevetikad ja köögiviljad. Suppi valmistatakse tavaliselt puljongiga, mis on maitsestatud miso, sojakastme või soolaga. Nuudlid on tavaliselt valmistatud nisujahust ja neid serveeritakse sageli mitmesuguste maitseainetega, nagu tšilliõli ja seesamiõli. Ramen on Jaapani köögi põhiroog ning populaarne roog restoranides ja esmatarbekauplustes kogu Jaapanis.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1 tl küüslauku, hakitud
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 2 (3 untsi) pakki ramen-nuudleid
  • 2 tassi bok choy, tükeldatud
  • 1/2 tassi porgandit, hakitud
  • 1/2 tassi seeni, viilutatud
  • 2 rohelist sibulat, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis köögiviljapuljong, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, ingver, küüslauk ja punase pipra helbed kõrgel kuumusel keema.
  • Step 2
    Lisa rameni nuudlid ja küpseta aeg-ajalt segades 3 minutit.
  • Step 3
    Lisa potti bok choy, porgandid, seened ja roheline sibul ning küpseta veel 2 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Jaga ramen 4 kaussi ja vala puljong nuudlitele. Serveeri kohe.

Comments

Anonymous
,
Jaapani Ramen on maitsev! See on ideaalne segu soolasest puljongist, maitsekatest nuudlitest ja mitmesugustest lisanditest, mis muudavad selle vastupandamatuks. Soovitan soojalt proovida!
Anonymous
,
Hämmastav! See Jaapani ramen oli nii maitsev – puljong oli rikkalik ja maitsev ning nuudlid olid suurepäraselt keedetud. 10/10!
Anonymous
,
Jaapani Ramen on parim! Rikkalik, maitsev puljong ja värsked nuudlid teevad iga kord suurepärase eine. See on roog, mida peab proovima iga Aasia köögi austaja!

More recipes

Taimetoidu Sushi kätepirukad

Vegetarian Sushi Hand Pies on maitsev ja mugav viis sushit liikvel olles nautida.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Kung Pao kana

Kung Pao kana on populaarne Hiina roog, mis pärineb Hiinas Sichuani provintsist.

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Krõbedad kookoskrevetid Tai tšillikastmega

Krõbedad kookoskrevetid Tai tšillikastmega on maitsev ja eksootiline roog, mis sobib igaks juhuks.

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Krevettide Nigiri Sushi

Krevettide Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krevettidest, mis asetatakse pressitud riisiploki peale.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.