Home > Recipe > Jaapani Ramen
Jaapani Ramen
Jaapani ramen on teatud tüüpi nuudlisupp, mis pärineb Hiinast, kuid on muutunud populaarseks toiduks Jaapanis. Seda serveeritakse sageli mitmesuguste lisanditega, nagu sealiha, kalakoogid, merevetikad ja köögiviljad. Suppi valmistatakse tavaliselt puljongiga, mis on maitsestatud miso, sojakastme või soolaga. Nuudlid on tavaliselt valmistatud nisujahust ja neid serveeritakse sageli mitmesuguste maitseainetega, nagu tšilliõli ja seesamiõli. Ramen on Jaapani köögi põhiroog ning populaarne roog restoranides ja esmatarbekauplustes kogu Jaapanis.
Ingredients (2 Persons)
- 4 tassi köögiviljapuljongit
- 2 spl sojakastet
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl seesamiõli
- 1 tl värsket ingverit, riivitud
- 1 tl küüslauku, hakitud
- 1/2 tl punase pipra helbeid
- 2 (3 untsi) pakki ramen-nuudleid
- 2 tassi bok choy, tükeldatud
- 1/2 tassi porgandit, hakitud
- 1/2 tassi seeni, viilutatud
- 2 rohelist sibulat, hakitud
Directions
-
Step 1
Kuumuta suures potis köögiviljapuljong, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, ingver, küüslauk ja punase pipra helbed kõrgel kuumusel keema.
-
Step 2
Lisa rameni nuudlid ja küpseta aeg-ajalt segades 3 minutit.
-
Step 3
Lisa potti bok choy, porgandid, seened ja roheline sibul ning küpseta veel 2 minutit, aeg-ajalt segades.
-
Step 4
Jaga ramen 4 kaussi ja vala puljong nuudlitele. Serveeri kohe.
Comments
Jaapani Ramen on maitsev! See on ideaalne segu soolasest puljongist, maitsekatest nuudlitest ja mitmesugustest lisanditest, mis muudavad selle vastupandamatuks. Soovitan soojalt proovida!
Hämmastav! See Jaapani ramen oli nii maitsev – puljong oli rikkalik ja maitsev ning nuudlid olid suurepäraselt keedetud. 10/10!
Jaapani Ramen on parim! Rikkalik, maitsev puljong ja värsked nuudlid teevad iga kord suurepärase eine. See on roog, mida peab proovima iga Aasia köögi austaja!
More recipes
Teriyaki kanakausid
Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.
Pad Thai
Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste.
Tuunikala Maki Sushi
Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.
Malaisia Char Kway Teow
Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga.
Vegan Sushi Burrito
Vegan Sushi Burrito on veganisõbralik sushi wrap, mis on klassikalise sushi rulli keerdkäik.
Korea stiilis marineeritud kana
Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.
Tofu karri
Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.
Singapur Laksa
Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias.
Tai punane karri tofuga
Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.