Home > Recipe >  Või kana karri

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast. Roog on vürtsitatud aromaatsete vürtside, nagu kardemon, kaneel ja nelk, seguga, andes sellele ainulaadse maitse. Sageli serveeritakse seda lõhnava basmati riisi või naani leivaga. Butter Chicken Curry on India restoranides üle maailma väga populaarne roog.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 tassi võid
  • 1 tl küüslauku, hakitud
  • 2 spl ingverit, riivitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 2 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass tavalist jogurtit või kookospiima
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel või ning lisa küüslauk ja ingver. Küpseta, kuni see lõhnab, umbes 2 minutit.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, garam masala, paprika, kurkum, sool, must pipar ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde jogurt või kookospiim ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10 minutit või kuni kana on küps.
  • Step 6
    Sega juurde värske koriander ja serveeri keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry on üks parimaid India kööke, mida ma kunagi saanud olen! Täiesti Maitsev! Kana küpsetati suurepäraselt ja kastme maitse oli suurepärane. Soovitan soojalt!

More recipes

Birma khow Suey

Birma Khow Suey on ikooniline Birma nuudliroog, mis koosneb soolasest kookospähklipõhisest karrisupist, millele on lisatud erinevaid lisandiid, sealhulgas praetud sibul, kikerherned, kalakook ja keedetud munad.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull.

Sri Lanka karri

Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.

Saag Curry

Saag karri on populaarne India roog, mis on valmistatud keedetud spinati, küüslaugu, ingveri ja vürtside kombinatsioonist.

Vietnami stiilis veiselihahautis

Vietnamese-Style Beef Stew on ainulaadne ja maitsev hautis, mis ühendab traditsioonilise Vietnami köögi maitsed klassikalise veiselihahautise mugavusega.