Home > Recipe >  Või kana karri

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast. Roog on vürtsitatud aromaatsete vürtside, nagu kardemon, kaneel ja nelk, seguga, andes sellele ainulaadse maitse. Sageli serveeritakse seda lõhnava basmati riisi või naani leivaga. Butter Chicken Curry on India restoranides üle maailma väga populaarne roog.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 tassi võid
  • 1 tl küüslauku, hakitud
  • 2 spl ingverit, riivitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 2 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass tavalist jogurtit või kookospiima
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel või ning lisa küüslauk ja ingver. Küpseta, kuni see lõhnab, umbes 2 minutit.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, garam masala, paprika, kurkum, sool, must pipar ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde jogurt või kookospiim ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10 minutit või kuni kana on küps.
  • Step 6
    Sega juurde värske koriander ja serveeri keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry on üks parimaid India kööke, mida ma kunagi saanud olen! Täiesti Maitsev! Kana küpsetati suurepäraselt ja kastme maitse oli suurepärane. Soovitan soojalt!

More recipes

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.

Vegan maguskartuli ja hernekarri

Vegan maguskartuli ja hernekarri on maitsev ja toitev veganroog, milles on ühendatud maguskartul, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja lohutav eine.

Vietnami stiilis sea- ja riisikauss

Vietnami stiilis sealiha ja riisikauss on traditsiooniline Vietnami roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, riisist ja paljudest muudest koostisosadest.

Hiina dim sum

Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.