Home > Recipe >  Või kana karri

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast. Roog on vürtsitatud aromaatsete vürtside, nagu kardemon, kaneel ja nelk, seguga, andes sellele ainulaadse maitse. Sageli serveeritakse seda lõhnava basmati riisi või naani leivaga. Butter Chicken Curry on India restoranides üle maailma väga populaarne roog.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 tassi võid
  • 1 tl küüslauku, hakitud
  • 2 spl ingverit, riivitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 2 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass tavalist jogurtit või kookospiima
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel või ning lisa küüslauk ja ingver. Küpseta, kuni see lõhnab, umbes 2 minutit.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, garam masala, paprika, kurkum, sool, must pipar ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde jogurt või kookospiim ja lase segul keema tõusta. Küpseta 10 minutit või kuni kana on küps.
  • Step 6
    Sega juurde värske koriander ja serveeri keedetud riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry on üks parimaid India kööke, mida ma kunagi saanud olen! Täiesti Maitsev! Kana küpsetati suurepäraselt ja kastme maitse oli suurepärane. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.

Jaapani Gyoza

Jaapani Gyoza on pelmeen, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Kookose köögiviljakarri

Coconut Vegetable Curry on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospähklipõhises kastmes.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri.

Karri läätsesupp

Karri-läätsesupp on südamlik ja maitsev vegansupp, mis on valmistatud läätsedest, karripulbrist ja muudest maitsvatest vürtsidest.

Krõbedad kookoskrevetid Tai tšillikastmega

Krõbedad kookoskrevetid Tai tšillikastmega on maitsev ja eksootiline roog, mis sobib igaks juhuks.

India lambakarri

India lambakarri on aromaatne roog, mis on valmistatud lambalihast, vürtsidest ja köögiviljadest.