Home > Recipe >  Lihtne lambakarri

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks. See on valmistatud pehmetest lambalihatükkidest, mis on hautatud rikkalikus ja kreemjas tomatipõhises kastmes koos traditsiooniliste India vürtside seguga. Tavaliselt serveeritakse rooga basmati riisi või naani leivaga või isegi lisandina. Sellest toidust saab kindlasti pere lemmik ja seda on lihtne valmistada minimaalse vaevaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 2 naela lambaliha, kuubikutena
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, garam masala, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde tomatid ja kanapuljong ning lase segul keema tõusta. Lisa lambalihakuubikud ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni lambaliha on küps, umbes 10 minutit. Sega juurde koriander.
  • Step 4
    Serveeri keedetud basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maitsev ja lohutav eine, mida on üllatavalt lihtne valmistada! Vürtside ja ürtide sügavus aitab kaasa hämmastavale aroomile ja umami maitsele – sobib suurepäraselt naani või riisiga. Kohustuslik proovimine karrisõpradele!

More recipes

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega.

Taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga

See taimetoitlane Sushi Burrito kauss kurgi ja mangoga on lihtne ja tervislik eine, mis kindlasti meelitab teie maitsemeeli.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest.

Kookoseroheline karri

Coconut Green Curry on Tai roog, mis ühendab rohelise karripasta, kookospiima ja köögiviljad, et luua kreemjas ja maitsev eine.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on India roog, mis on valmistatud vürtside, värske spinati ja kikerherneste segust.

Unagi Nigiri sushi

Unagi Nigiri Sushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse grillitud angerja ja riisiga.

Teriyaki Tofu kauss

Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.