Home > Recipe >  Lihtne lambakarri

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks. See on valmistatud pehmetest lambalihatükkidest, mis on hautatud rikkalikus ja kreemjas tomatipõhises kastmes koos traditsiooniliste India vürtside seguga. Tavaliselt serveeritakse rooga basmati riisi või naani leivaga või isegi lisandina. Sellest toidust saab kindlasti pere lemmik ja seda on lihtne valmistada minimaalse vaevaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 2 naela lambaliha, kuubikutena
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, garam masala, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde tomatid ja kanapuljong ning lase segul keema tõusta. Lisa lambalihakuubikud ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni lambaliha on küps, umbes 10 minutit. Sega juurde koriander.
  • Step 4
    Serveeri keedetud basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maitsev ja lohutav eine, mida on üllatavalt lihtne valmistada! Vürtside ja ürtide sügavus aitab kaasa hämmastavale aroomile ja umami maitsele – sobib suurepäraselt naani või riisiga. Kohustuslik proovimine karrisõpradele!

More recipes

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

Indoneesia praetud nuudlid

Indoneesia praenuudlid on Indoneesias populaarne roog, mis koosneb köögiviljade, liha, mereandide ja maitseainetega praetud nuudlitest.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale.

Vietnami Pho

Vietnami Pho on Vietnamist pärit nuudlisupp.

Lihtne kanakarri

Lihtne kanakarri on kiire ja lihtne retsept, mida saab valmistada vaid mõnest koostisosast.

Vegan lillkapsa karri

Vegan Cauliflower Curry on maitsev ja toitev vegan karriroog, mis on valmistatud lillkapsa, sibula, küüslaugu ja vürtsidega.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Indoneesia Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on Indoneesias populaarne roog.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on loominguline sushirull, mis on valmistatud kombineeritud koostisainetest.