Home > Recipe >  Lihtne lambakarri

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks. See on valmistatud pehmetest lambalihatükkidest, mis on hautatud rikkalikus ja kreemjas tomatipõhises kastmes koos traditsiooniliste India vürtside seguga. Tavaliselt serveeritakse rooga basmati riisi või naani leivaga või isegi lisandina. Sellest toidust saab kindlasti pere lemmik ja seda on lihtne valmistada minimaalse vaevaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 2 naela lambaliha, kuubikutena
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, garam masala, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde tomatid ja kanapuljong ning lase segul keema tõusta. Lisa lambalihakuubikud ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni lambaliha on küps, umbes 10 minutit. Sega juurde koriander.
  • Step 4
    Serveeri keedetud basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maitsev ja lohutav eine, mida on üllatavalt lihtne valmistada! Vürtside ja ürtide sügavus aitab kaasa hämmastavale aroomile ja umami maitsele – sobib suurepäraselt naani või riisiga. Kohustuslik proovimine karrisõpradele!

More recipes

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Vürtsikas tuunikala käsirull-Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassikaline sushiroog, mis koosneb nori merevetikamähist, mis on täidetud vürtsika tuunikala, sushiriisi ja muude koostisosadega.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.