Home > Recipe >  Lihtne lambakarri

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks. See on valmistatud pehmetest lambalihatükkidest, mis on hautatud rikkalikus ja kreemjas tomatipõhises kastmes koos traditsiooniliste India vürtside seguga. Tavaliselt serveeritakse rooga basmati riisi või naani leivaga või isegi lisandina. Sellest toidust saab kindlasti pere lemmik ja seda on lihtne valmistada minimaalse vaevaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl värsket ingverit, riivitud
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 2 naela lambaliha, kuubikutena
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, garam masala, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja cayenne’i pipar. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 3
    Sega juurde tomatid ja kanapuljong ning lase segul keema tõusta. Lisa lambalihakuubikud ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni lambaliha on küps, umbes 10 minutit. Sega juurde koriander.
  • Step 4
    Serveeri keedetud basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maitsev ja lohutav eine, mida on üllatavalt lihtne valmistada! Vürtside ja ürtide sügavus aitab kaasa hämmastavale aroomile ja umami maitsele – sobib suurepäraselt naani või riisiga. Kohustuslik proovimine karrisõpradele!

More recipes

Oranž kana

Apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on tuntud oma magusa ja terava apelsinimaitse poolest.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Uramaki rull-Sushi

Uramaki Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on keeratud pahupidi.

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.

Kimchi praetud riis

Kimchi praetud riis on populaarne Korea roog, mis on valmistatud aurutatud riisist, kimchist ja muudest koostisosadest, nagu kuubikuteks lõigatud köögiviljad, liha ja munad.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.