Home > Recipe >  Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšilli krabi

Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog. See on roog, mis koosneb värskest krabist, mis on praetud poolpaksus, magusas ja soolases tomati-tšillipõhises kastmes. Kaste on tavaliselt üsna vürtsikas ja võib sisaldada ka sibulat, küüslauku, ingverit ja muid vürtse. Seda rooga serveeritakse sageli koos mantou'ga, Hiina kukliga, mida kasutatakse maitsva kastme imamiseks. Singapore Chilli Crab on klassikaline Singapuri roog, mida armastavad nii kohalikud kui ka turistid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela värsket krabi, puhastatud ja tükkideks lõigatud
  • 1/4 tassi taimeõli
  • 2 spl hakitud küüslauku
  • 2 spl hakitud ingverit
  • 1/4 tassi tomatiketšupit
  • 1/4 tassi magusat tšillikastet
  • 2 spl austrikastet
  • 2 spl lahjat sojakastet
  • 1 tl suhkrut
  • 1/4 tassi vett
  • 2 spl maisitärklist
  • 1/4 tl valget pipart

Directions

  • Step 1
    Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa krabitükid ja küpseta 2 minutit, sageli segades.
  • Step 3
    Segage tomatiketšup, magus tšillikaste, austrikaste, sojakaste ja suhkur. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 4
    Lisa vesi ja lase segul keema tõusta. Küpseta 5–7 minutit, aeg-ajalt segades, kuni krabi on läbi küpsenud.
  • Step 5
    Vispelda väikeses kausis maisitärklis ja valge pipar. Lisa pidevalt segades vokkpannile aeglaselt maisitärklisesegu, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi on suurepärane roog! Magusad, soolased ja vürtsised maitsed koos rikkaliku ja mahlase krabilihaga pakuvad täielikku naudingut. Peab proovima!
Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi tuleb proovida! See on kohalike lemmikroog, mis on täis julgeid maitseid, vürtsikat tšillikastet ja mahlakaid mahlaseid krabisid. Soovitan soojalt! #maitsev
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab on maitsev mereanniroog, mis on täis magusaid ja vürtsikaid maitseid! Mahlane krabi on keedetud rikkalikus, kuid vürtsikas tšillikastmes, mis teeb roa, mis on tõeliselt meeldejääv roog. Väga soovitatav!

More recipes

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Magushapu sealiha

Sweet-and-Sour Pork on traditsiooniline Hiina roog, mis ühendab endas mahlase sealiha, krõbedaid köögivilju ning magushapu kastme.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.

Miso marineeritud lõhe sushi

Miso marineeritud lõhe sushi on sushitüüp, mille puhul kasutatakse misopastas marineeritud lõhet.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.