Home > Recipe > Singapuri tšilli krabi
Singapuri tšilli krabi
Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog. See on roog, mis koosneb värskest krabist, mis on praetud poolpaksus, magusas ja soolases tomati-tšillipõhises kastmes. Kaste on tavaliselt üsna vürtsikas ja võib sisaldada ka sibulat, küüslauku, ingverit ja muid vürtse. Seda rooga serveeritakse sageli koos mantou'ga, Hiina kukliga, mida kasutatakse maitsva kastme imamiseks. Singapore Chilli Crab on klassikaline Singapuri roog, mida armastavad nii kohalikud kui ka turistid.
Ingredients (2 Persons)
- 2 naela värsket krabi, puhastatud ja tükkideks lõigatud
- 1/4 tassi taimeõli
- 2 spl hakitud küüslauku
- 2 spl hakitud ingverit
- 1/4 tassi tomatiketšupit
- 1/4 tassi magusat tšillikastet
- 2 spl austrikastet
- 2 spl lahjat sojakastet
- 1 tl suhkrut
- 1/4 tassi vett
- 2 spl maisitärklist
- 1/4 tl valget pipart
Directions
-
Step 1
Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
-
Step 2
Lisa krabitükid ja küpseta 2 minutit, sageli segades.
-
Step 3
Segage tomatiketšup, magus tšillikaste, austrikaste, sojakaste ja suhkur. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
-
Step 4
Lisa vesi ja lase segul keema tõusta. Küpseta 5–7 minutit, aeg-ajalt segades, kuni krabi on läbi küpsenud.
-
Step 5
Vispelda väikeses kausis maisitärklis ja valge pipar. Lisa pidevalt segades vokkpannile aeglaselt maisitärklisesegu, kuni kaste on paksenenud.
-
Step 6
Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.
Comments
Singapuri tšillikrabi on suurepärane roog! Magusad, soolased ja vürtsised maitsed koos rikkaliku ja mahlase krabilihaga pakuvad täielikku naudingut. Peab proovima!
Singapuri tšillikrabi tuleb proovida! See on kohalike lemmikroog, mis on täis julgeid maitseid, vürtsikat tšillikastet ja mahlakaid mahlaseid krabisid. Soovitan soojalt! #maitsev
Singapore Chilli Crab on maitsev mereanniroog, mis on täis magusaid ja vürtsikaid maitseid! Mahlane krabi on keedetud rikkalikus, kuid vürtsikas tšillikastmes, mis teeb roa, mis on tõeliselt meeldejääv roog. Väga soovitatav!
More recipes
Kõrvitsa karri
Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.
Myanmari teelehe salat
Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.
Vegan Sushi salat
Vegan Sushi Salad on lihtne, tervislik ja maitsev salat, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida traditsioonilisi sushimaitseid ilma kala söömata.
Korea japchae
Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.
Lõhe-avokaado sushi
Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.
Tai basiiliku veiseliha
Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.
Vegan seente ja spinati karri
Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.
Hiina Wontoni supp
Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.
Kookospiima karri
Kookospiima karri on populaarne Lõuna- ja Kagu-Aasia roog.