Home > Recipe >  Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšilli krabi

Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog. See on roog, mis koosneb värskest krabist, mis on praetud poolpaksus, magusas ja soolases tomati-tšillipõhises kastmes. Kaste on tavaliselt üsna vürtsikas ja võib sisaldada ka sibulat, küüslauku, ingverit ja muid vürtse. Seda rooga serveeritakse sageli koos mantou'ga, Hiina kukliga, mida kasutatakse maitsva kastme imamiseks. Singapore Chilli Crab on klassikaline Singapuri roog, mida armastavad nii kohalikud kui ka turistid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela värsket krabi, puhastatud ja tükkideks lõigatud
  • 1/4 tassi taimeõli
  • 2 spl hakitud küüslauku
  • 2 spl hakitud ingverit
  • 1/4 tassi tomatiketšupit
  • 1/4 tassi magusat tšillikastet
  • 2 spl austrikastet
  • 2 spl lahjat sojakastet
  • 1 tl suhkrut
  • 1/4 tassi vett
  • 2 spl maisitärklist
  • 1/4 tl valget pipart

Directions

  • Step 1
    Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa krabitükid ja küpseta 2 minutit, sageli segades.
  • Step 3
    Segage tomatiketšup, magus tšillikaste, austrikaste, sojakaste ja suhkur. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 4
    Lisa vesi ja lase segul keema tõusta. Küpseta 5–7 minutit, aeg-ajalt segades, kuni krabi on läbi küpsenud.
  • Step 5
    Vispelda väikeses kausis maisitärklis ja valge pipar. Lisa pidevalt segades vokkpannile aeglaselt maisitärklisesegu, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 6
    Serveeri kuumalt koos aurutatud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi on suurepärane roog! Magusad, soolased ja vürtsised maitsed koos rikkaliku ja mahlase krabilihaga pakuvad täielikku naudingut. Peab proovima!
Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi tuleb proovida! See on kohalike lemmikroog, mis on täis julgeid maitseid, vürtsikat tšillikastet ja mahlakaid mahlaseid krabisid. Soovitan soojalt! #maitsev
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab on maitsev mereanniroog, mis on täis magusaid ja vürtsikaid maitseid! Mahlane krabi on keedetud rikkalikus, kuid vürtsikas tšillikastmes, mis teeb roa, mis on tõeliselt meeldejääv roog. Väga soovitatav!

More recipes

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi on pehme koorega krabist valmistatud sushirull.

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Praetud tofu magushapu kastmega

Praetud tofu magushapu kastmega on maitsev ja tervislik roog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Pad Thai

Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste.

Teriyaki kana ja köögiviljad

Teriyaki kana ja köögiviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis ühendab teriyaki magusa ja soolase maitse ning köögiviljade rahuldava krõmpsu.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes.

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.