Home > Recipe >  Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog. See on vegan alternatiiv traditsioonilisele katsu karrile, mis on valmistatud sealihakotlettidega. Roog koosneb panko riivsaiaga kaetud praetud tofukuubikutest, mida serveeritakse mahedas karrikastmes köögiviljadega. See on lohutav ja maitsev roog, mida saab nautida põhitoidu või lisandina. Karri tasakaalustatud maitsed ja tofu krõmpsuv tekstuur teevad sellest populaarse roa nii veganite kui ka mitteveganite seas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 plokki tugevat tofut, nõruta, pressi ja lõika 8 viiluks
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 1/2 tassi panko riivsaia
  • 2 suurt muna, kergelt lahti klopitud
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl sibulapulbrit
  • 1/2 tl paprikat
  • soola ja pipart, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Aseta jahu, panko riivsai, munad, küüslaugupulber, sibulapulber, paprika, sool ja pipar eraldi madalatesse kaussidesse.
  • Step 3
    Kastke iga tofuviil jahusse, raputades maha kõik üleliigsed, seejärel kastke lahtiklopitud munasse ja lõpuks katke panko riivsaiaga.
  • Step 4
    Aseta tofuviilud ettevalmistatud ahjuplaadile ja küpseta 15 minutit, pooleldi viilud ümber pöörates.
  • Step 5
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa õli ja kuumuta, kuni see läikima hakkab. Lisa sibul ja küpseta 3-4 minutit, kuni see on pehme.
  • Step 6
    Lisage pannile küüslauk, ingver ja karripulber. Keeda 1 minut, pidevalt segades.
  • Step 7
    Lisa tomatikaste, köögiviljapuljong ja mesi. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 8
    Lisa keedetud tofuviilud pannile ja küpseta 2-3 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Serveeri keedetud riisiga ning kaunista seesamiseemnete ja hakitud koriandriga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! Tofu katsu karri oli tänu kodusele karrikastmele rikkalik ja kreemjas ning krõbe tofu oli ideaalne kate. Väga soovitatav!

More recipes

Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Taimetoitlase sushi käsirull

Taimetoitlase sushi käsirull on sushitüüp, mis on täidetud köögiviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.