Home > Recipe >  Lambaliha ja spinati karri

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega. See roog valmib aeglaselt rikkalikus ja maitsekas kastmes, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, tomatitest ja sibulast. Lambaliha keedetakse tavaliselt pehmeks, spinatit aga pehmeks ja närbunud. Tulemuseks on roog, mis kindlasti rõõmustab teie maitsemeeli! See roog sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks, sest maitsed segunevad kokku, et luua rammus ja rahuldav roog, mida saavad nautida kõik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 nael jahvatatud lambaliha
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 2 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage jahvatatud lambaliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka garam masala, köömned, koriander, kurkum ja cayenne’i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile tükeldatud tomatid, kookospiim, pruun suhkur, sool ja must pipar. Lase segul keema tõusta ja keeda 5-7 minutit.
  • Step 5
    Lisa pannile spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 1-2 minutit. Serveeri karrit keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See lambaliha ja spinati karri on uskumatult maitsev ja seda on lihtne valmistada. Maitse on hämmastav ja sellest saab kindlasti täiusliku eine! Soovitan soojalt seda retsepti proovida!
Anonymous
,
Lamba- ja spinatikarri on maitsev! Vürtsid on ideaalsed ja seda on lihtne valmistada. Suurepärane lisand igale nädalaõhtusöögile!

More recipes

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Korea kimchi supp

Korea kimchi supp on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud kapsast, redisest ja muudest köögiviljadest.

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Hiina magus-hapu sealiha

Chinese Sweet and Sour Pork on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud sealihast, paprikatest ja ananassist magushapus kastmes.

Roheline karri

Roheline karri on populaarne Tai roog, mis koosneb rohelisest karripastast, kookospiimast, lihast ja/või köögiviljadest.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Vegan kookoskarri tofuga

Vegan kookoskarri tofuga on maitsev, maitsev ja tervislik veganroog.