Home > Recipe >  Lambaliha ja spinati karri

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega. See roog valmib aeglaselt rikkalikus ja maitsekas kastmes, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, tomatitest ja sibulast. Lambaliha keedetakse tavaliselt pehmeks, spinatit aga pehmeks ja närbunud. Tulemuseks on roog, mis kindlasti rõõmustab teie maitsemeeli! See roog sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks, sest maitsed segunevad kokku, et luua rammus ja rahuldav roog, mida saavad nautida kõik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 nael jahvatatud lambaliha
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 2 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage jahvatatud lambaliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka garam masala, köömned, koriander, kurkum ja cayenne’i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile tükeldatud tomatid, kookospiim, pruun suhkur, sool ja must pipar. Lase segul keema tõusta ja keeda 5-7 minutit.
  • Step 5
    Lisa pannile spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 1-2 minutit. Serveeri karrit keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See lambaliha ja spinati karri on uskumatult maitsev ja seda on lihtne valmistada. Maitse on hämmastav ja sellest saab kindlasti täiusliku eine! Soovitan soojalt seda retsepti proovida!
Anonymous
,
Lamba- ja spinatikarri on maitsev! Vürtsid on ideaalsed ja seda on lihtne valmistada. Suurepärane lisand igale nädalaõhtusöögile!

More recipes

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Myanmari teelehe salat

Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.

Sidrunheina kana

Lemongrass Chicken on aromaatne ja maitsev Kagu-Aasia roog.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Sri Lanka karri

Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.

Mahe India karri

Mahe India karri on Indias populaarne karri tüüp.