Home > Recipe >  Lambaliha ja spinati karri

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega. See roog valmib aeglaselt rikkalikus ja maitsekas kastmes, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, tomatitest ja sibulast. Lambaliha keedetakse tavaliselt pehmeks, spinatit aga pehmeks ja närbunud. Tulemuseks on roog, mis kindlasti rõõmustab teie maitsemeeli! See roog sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks, sest maitsed segunevad kokku, et luua rammus ja rahuldav roog, mida saavad nautida kõik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 nael jahvatatud lambaliha
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (15 untsi) purk kookospiima
  • 1/2 tl pruuni suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 2 tassi beebispinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage jahvatatud lambaliha ja küpseta, kuni see ei ole enam roosa, purustades selle küpsemise ajal väikesteks tükkideks.
  • Step 2
    Lisa pannile sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Sega hulka garam masala, köömned, koriander, kurkum ja cayenne’i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile tükeldatud tomatid, kookospiim, pruun suhkur, sool ja must pipar. Lase segul keema tõusta ja keeda 5-7 minutit.
  • Step 5
    Lisa pannile spinat ja küpseta, kuni see on närbunud, umbes 1-2 minutit. Serveeri karrit keedetud riisi või kinoa peal.

Comments

Anonymous
,
See lambaliha ja spinati karri on uskumatult maitsev ja seda on lihtne valmistada. Maitse on hämmastav ja sellest saab kindlasti täiusliku eine! Soovitan soojalt seda retsepti proovida!
Anonymous
,
Lamba- ja spinatikarri on maitsev! Vürtsid on ideaalsed ja seda on lihtne valmistada. Suurepärane lisand igale nädalaõhtusöögile!

More recipes

India kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.

Lõhe naharull Sushi

Salmon Skin Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne Jaapanis ja paljudes sushirestoranides üle maailma.

Hiina aurutatud kuklid

Hiina aurutatud kuklid, tuntud ka kui Baozi, on populaarne Hiina suupiste.

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.

Singapuri tšilli krabi

Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog.

Köögiviljavikerkaare sushikauss

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on maitsev ja tervislik sushikausi retsept, mis sobib suurepäraselt kergeks eineks või vahepalaks.

Hiina munarull

Hiina munarullid on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud soolase täidisega, mis on pakitud õhukese munapõhise saia sisse ja friteeritud õlis.