Home > Recipe >  Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid. Seda salatit serveeritakse tavaliselt teiste roogade lisandina või eelroana. See on tuntud oma vürtsika ja hapu maitse ning krõmpsuva tekstuuri poolest. Roog on populaarne Tais, Laoses ja Kambodžas, aga ka teistes selle kasutusele võtnud riikides.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt rohelist papaiat
  • 1 suur porgand, julieneeritud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 punane paprika, julieneeritud
  • 1/4 tassi koriandrit, tükeldatud
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl laimimahla
  • 1 tl suhkrut
  • 1 spl seesamiõli
  • 1/2 tl tšillihelbeid

Directions

  • Step 1
    Koori ja lõika papaia õhukesteks ribadeks. Asetage ribad suurde kaussi ja lisage porgand, küüslauk, paprika ja koriander.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku kalakaste, laimimahl, suhkur, seesamiõli ja tšillihelbed. Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks.
  • Step 3
    Serveeri salat kohe või hoia enne serveerimist 30 minutit külmkapis.

Comments

Anonymous
,
Tai rohelise papaia salat on hämmastav! Laimi, maapähklite ja kalakastme maitsepuhang on uskumatu. See on suurepärane roog vürtsisõpradele!
Anonymous
,
See Tai roheline papaiasalat on maitsev, kerge ja värskendav roog. Papaia hapukus sobib suurepäraselt kalakastme, tšilli ja ürtide maitsetega. Peab proovima!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Tai roheline papaiasalat on roog, mida peab proovima. Värske, krõmpsuv papaia, soolane kalakaste ja vürtsikas tšillipipar loovad hämmastava koosluse. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Roheliste ubade karri

Green Bean Curry on maitsev India roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina.

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Kõrvitsa karri

Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.

Indoneesia Gudeg

Gudeg on traditsiooniline Indoneesiast pärit roog, mis on valmistatud kookospiimas ja vürtsides keedetud noorest kikkapuust.

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga on maitsev, veganisõbralik eine, mis ühendab sushi maitsed burrito mugavusega.

India Palak Paneer

Indian Palak Paneer on Indiast pärit traditsiooniline roog, mis on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on keedetud kreemjas vürtsikas spinatikastmes.