Home > Recipe >  Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid. Seda salatit serveeritakse tavaliselt teiste roogade lisandina või eelroana. See on tuntud oma vürtsika ja hapu maitse ning krõmpsuva tekstuuri poolest. Roog on populaarne Tais, Laoses ja Kambodžas, aga ka teistes selle kasutusele võtnud riikides.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt rohelist papaiat
  • 1 suur porgand, julieneeritud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 punane paprika, julieneeritud
  • 1/4 tassi koriandrit, tükeldatud
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl laimimahla
  • 1 tl suhkrut
  • 1 spl seesamiõli
  • 1/2 tl tšillihelbeid

Directions

  • Step 1
    Koori ja lõika papaia õhukesteks ribadeks. Asetage ribad suurde kaussi ja lisage porgand, küüslauk, paprika ja koriander.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku kalakaste, laimimahl, suhkur, seesamiõli ja tšillihelbed. Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks.
  • Step 3
    Serveeri salat kohe või hoia enne serveerimist 30 minutit külmkapis.

Comments

Anonymous
,
Tai rohelise papaia salat on hämmastav! Laimi, maapähklite ja kalakastme maitsepuhang on uskumatu. See on suurepärane roog vürtsisõpradele!
Anonymous
,
See Tai roheline papaiasalat on maitsev, kerge ja värskendav roog. Papaia hapukus sobib suurepäraselt kalakastme, tšilli ja ürtide maitsetega. Peab proovima!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Tai roheline papaiasalat on roog, mida peab proovima. Värske, krõmpsuv papaia, soolane kalakaste ja vürtsikas tšillipipar loovad hämmastava koosluse. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Köögiviljavikerkaare sushikauss

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on maitsev ja tervislik sushikausi retsept, mis sobib suurepäraselt kergeks eineks või vahepalaks.

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist.

India mango Lassi

Indian Mango Lassi on populaarne, kreemjas ja värskendav jook, mis on valmistatud mangodest, jogurtist, piimast ja vürtsidest.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.

Miso marineeritud lõhe sushi

Miso marineeritud lõhe sushi on sushitüüp, mille puhul kasutatakse misopastas marineeritud lõhet.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.