Home > Recipe >  Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid. Seda salatit serveeritakse tavaliselt teiste roogade lisandina või eelroana. See on tuntud oma vürtsika ja hapu maitse ning krõmpsuva tekstuuri poolest. Roog on populaarne Tais, Laoses ja Kambodžas, aga ka teistes selle kasutusele võtnud riikides.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt rohelist papaiat
  • 1 suur porgand, julieneeritud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 punane paprika, julieneeritud
  • 1/4 tassi koriandrit, tükeldatud
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl laimimahla
  • 1 tl suhkrut
  • 1 spl seesamiõli
  • 1/2 tl tšillihelbeid

Directions

  • Step 1
    Koori ja lõika papaia õhukesteks ribadeks. Asetage ribad suurde kaussi ja lisage porgand, küüslauk, paprika ja koriander.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku kalakaste, laimimahl, suhkur, seesamiõli ja tšillihelbed. Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks.
  • Step 3
    Serveeri salat kohe või hoia enne serveerimist 30 minutit külmkapis.

Comments

Anonymous
,
Tai rohelise papaia salat on hämmastav! Laimi, maapähklite ja kalakastme maitsepuhang on uskumatu. See on suurepärane roog vürtsisõpradele!
Anonymous
,
See Tai roheline papaiasalat on maitsev, kerge ja värskendav roog. Papaia hapukus sobib suurepäraselt kalakastme, tšilli ja ürtide maitsetega. Peab proovima!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Tai roheline papaiasalat on roog, mida peab proovima. Värske, krõmpsuv papaia, soolane kalakaste ja vürtsikas tšillipipar loovad hämmastava koosluse. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Lihtne baklažaanikarri

Easy Eggplant Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Jaapani stiilis rameni nuudlid

Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.

Taimsed sushirullid

Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Hiina dim sum

Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes.