Home > Recipe >  Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid. Seda salatit serveeritakse tavaliselt teiste roogade lisandina või eelroana. See on tuntud oma vürtsika ja hapu maitse ning krõmpsuva tekstuuri poolest. Roog on populaarne Tais, Laoses ja Kambodžas, aga ka teistes selle kasutusele võtnud riikides.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt rohelist papaiat
  • 1 suur porgand, julieneeritud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 punane paprika, julieneeritud
  • 1/4 tassi koriandrit, tükeldatud
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl laimimahla
  • 1 tl suhkrut
  • 1 spl seesamiõli
  • 1/2 tl tšillihelbeid

Directions

  • Step 1
    Koori ja lõika papaia õhukesteks ribadeks. Asetage ribad suurde kaussi ja lisage porgand, küüslauk, paprika ja koriander.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku kalakaste, laimimahl, suhkur, seesamiõli ja tšillihelbed. Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks.
  • Step 3
    Serveeri salat kohe või hoia enne serveerimist 30 minutit külmkapis.

Comments

Anonymous
,
Tai rohelise papaia salat on hämmastav! Laimi, maapähklite ja kalakastme maitsepuhang on uskumatu. See on suurepärane roog vürtsisõpradele!
Anonymous
,
See Tai roheline papaiasalat on maitsev, kerge ja värskendav roog. Papaia hapukus sobib suurepäraselt kalakastme, tšilli ja ürtide maitsetega. Peab proovima!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Tai roheline papaiasalat on roog, mida peab proovima. Värske, krõmpsuv papaia, soolane kalakaste ja vürtsikas tšillipipar loovad hämmastava koosluse. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma.

Satay kanavardad

Satay kanavardad on populaarne Aasia tänavatoiduroog.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Tikka Masala karri

Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemja tomatipõhise kastmega, mis on segatud vürtsidega, nagu garam masala, ingver, küüslauk ja tšilli.

Vietnami stiilis veiselihahautis

Vietnamese-Style Beef Stew on ainulaadne ja maitsev hautis, mis ühendab traditsioonilise Vietnami köögi maitsed klassikalise veiselihahautise mugavusega.

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Aasia tükeldatud salat

Aasia tükeldatud salat on maitsev ja kerge salat, mis sobib suurepäraselt kiireks õhtu- või lõunasöögiks.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassikaline Tai roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest, krevettidest, munadest, rohelisest sibulast ja oa võrsetest, mis kõik on segatud soolases-magusas kastmes.