Home > Recipe >  Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid. Seda salatit serveeritakse tavaliselt teiste roogade lisandina või eelroana. See on tuntud oma vürtsika ja hapu maitse ning krõmpsuva tekstuuri poolest. Roog on populaarne Tais, Laoses ja Kambodžas, aga ka teistes selle kasutusele võtnud riikides.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt rohelist papaiat
  • 1 suur porgand, julieneeritud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 punane paprika, julieneeritud
  • 1/4 tassi koriandrit, tükeldatud
  • 2 spl kalakastet
  • 2 spl laimimahla
  • 1 tl suhkrut
  • 1 spl seesamiõli
  • 1/2 tl tšillihelbeid

Directions

  • Step 1
    Koori ja lõika papaia õhukesteks ribadeks. Asetage ribad suurde kaussi ja lisage porgand, küüslauk, paprika ja koriander.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku kalakaste, laimimahl, suhkur, seesamiõli ja tšillihelbed. Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks.
  • Step 3
    Serveeri salat kohe või hoia enne serveerimist 30 minutit külmkapis.

Comments

Anonymous
,
Tai rohelise papaia salat on hämmastav! Laimi, maapähklite ja kalakastme maitsepuhang on uskumatu. See on suurepärane roog vürtsisõpradele!
Anonymous
,
See Tai roheline papaiasalat on maitsev, kerge ja värskendav roog. Papaia hapukus sobib suurepäraselt kalakastme, tšilli ja ürtide maitsetega. Peab proovima!
Anonymous
,
Täiesti maitsev! Tai roheline papaiasalat on roog, mida peab proovima. Värske, krõmpsuv papaia, soolane kalakaste ja vürtsikas tšillipipar loovad hämmastava koosluse. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on sushi tüüp, mis on valmistatud toorest tuunikalast ja sushiriisist.

Kale ja Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry on toitev ja maitsev veganroog.

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Praetud Aasia rohelised

Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Tai mango kleepuv riis

Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.