Home > Recipe >  Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset. See veganroog on valmistatud vürtside, sibula, küüslaugu ja tomatipasta kombinatsiooniga ning seda serveeritakse kõige paremini basmati riisi või naani leivaga. See sobib suurepäraselt lihtsaks ja tervislikuks nädalaõhtusöögiks ning sellest saab kindlasti pere lemmik. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl soola
  • 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1 purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1 purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (kaunistuseks)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, garam masala, kurkum, sool, pipar ja punase pipra helbed. Küpseta 1 minut, sageli segades, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa lillkapsas, kikerherned, tomatid ja köögiviljapuljong. Sega ühtlaseks ja lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Kata pann kaanega ja alanda kuumust madalale. Hauta aeg-ajalt segades 20-25 minutit, kuni lillkapsas on pehme.
  • Step 5
    Serveeri karrit värske koriandri ja basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Lillkapsa ja kikerherne karri on MAITSEV – maitse ja vürtside täiuslik tasakaal! Ideaalne kiireks ja lihtsaks kesknädalaseks söögiks. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud dashi-nimelisest puljongist ja misopastast.

Köögiviljade tempura

Köögiviljatempura on Jaapani roog, mis koosneb kergelt taignast praetud köögiviljadest.

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.

Vegan baklažaani ja kikerherne karri

Vegan baklažaani ja kikerherne karri on südamlik ja maitsev vegan karriroog.

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.

Köögiviljarull-Sushi

Vegetable Roll Sushi on Jaapani köögis populaarne roog.

Kala Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas vürtsikas kastmes marineeritud kalast.

Magushapu tofu

Magushapu tofu on maitsev ja tervislik Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt lisandina või pearoana.