Home > Recipe >  Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset. See veganroog on valmistatud vürtside, sibula, küüslaugu ja tomatipasta kombinatsiooniga ning seda serveeritakse kõige paremini basmati riisi või naani leivaga. See sobib suurepäraselt lihtsaks ja tervislikuks nädalaõhtusöögiks ning sellest saab kindlasti pere lemmik. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl soola
  • 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1 purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1 purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (kaunistuseks)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, garam masala, kurkum, sool, pipar ja punase pipra helbed. Küpseta 1 minut, sageli segades, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa lillkapsas, kikerherned, tomatid ja köögiviljapuljong. Sega ühtlaseks ja lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Kata pann kaanega ja alanda kuumust madalale. Hauta aeg-ajalt segades 20-25 minutit, kuni lillkapsas on pehme.
  • Step 5
    Serveeri karrit värske koriandri ja basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Lillkapsa ja kikerherne karri on MAITSEV – maitse ja vürtside täiuslik tasakaal! Ideaalne kiireks ja lihtsaks kesknädalaseks söögiks. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Vegan Tofu sushirull

Vegan Tofu Sushi Roll on maitsev ja toitev vegan alternatiiv traditsioonilistele kalapõhistele sushirullidele.

Taimetoitlane Sushi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainulaadne pitsa, mis ühendab kaks populaarset rooga ühes maitsvas eines.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Vegan kurgi sushirull

Vegan Cucumber Sushi Roll on maitsev taimne sushirull, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat vegan alternatiivi traditsioonilisele sushile.

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks.