Home > Recipe >  Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset. See veganroog on valmistatud vürtside, sibula, küüslaugu ja tomatipasta kombinatsiooniga ning seda serveeritakse kõige paremini basmati riisi või naani leivaga. See sobib suurepäraselt lihtsaks ja tervislikuks nädalaõhtusöögiks ning sellest saab kindlasti pere lemmik. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl soola
  • 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1 purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1 purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (kaunistuseks)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, garam masala, kurkum, sool, pipar ja punase pipra helbed. Küpseta 1 minut, sageli segades, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa lillkapsas, kikerherned, tomatid ja köögiviljapuljong. Sega ühtlaseks ja lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Kata pann kaanega ja alanda kuumust madalale. Hauta aeg-ajalt segades 20-25 minutit, kuni lillkapsas on pehme.
  • Step 5
    Serveeri karrit värske koriandri ja basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Lillkapsa ja kikerherne karri on MAITSEV – maitse ja vürtside täiuslik tasakaal! Ideaalne kiireks ja lihtsaks kesknädalaseks söögiks. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Tai roheline karri krevettidega

Tai roheline karri krevettidega on Tais populaarne roog ja üks armastatumaid Tai roogasid üle maailma.

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.

Uramaki rull-Sushi

Uramaki Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on keeratud pahupidi.

Tuunikala rull-Sushi

Tuna Roll Sushi on sushirull, mis on valmistatud toorest tuunikalast.

Korea Bulgogi veiseliha

Korean Bulgogi Beef on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, mis on marineeritud magusas ja soolases kastmes.

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept.

Vegan baklažaani ja kikerherne karri

Vegan baklažaani ja kikerherne karri on südamlik ja maitsev vegan karriroog.

Röstitud köögiviljakarri

Röstitud köögiviljakarri on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab erinevaid röstitud köögivilju lõhnava ja kergelt vürtsika karrikastmega.