Home > Recipe >  Porgand ja koriandri karri

Porgand ja koriandri karri

Porgandi ja koriandri karri on maitsev taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset. Seda serveeritakse sageli pearoana riisiga või lisandina teiste India roogade kõrvale. See karri on valmistatud värskelt riivitud porgandi, sibula, küüslaugu, ingveri, koriandri, garam masala, kurkumi ja muude vürtsidega. Kookospiima lisamine muudab karri kreemjaks ja maitsekaks. See roog on suurepärane neile, kes püüavad vähendada oma lihatarbimist või neile, kes otsivad maitsvat veganrooga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl ingverit, riivitud
  • 1 spl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 2 suurt porgandit, tükeldatud
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut, kuni lõhnavad.
  • Step 3
    Segage garam masala, köömned, koriander ja kurkum ning küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Lisa porgandid, köögiviljapuljong ja koriander ning kuumuta keemiseni. Hauta 10 minutit, kuni porgandid on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde kookospiim ja hauta veel 5 minutit, kuni kaste on paksenenud.

Comments

Anonymous
,
See porgandi ja koriandri karri on maitsev! Täiuslik tasakaal magusate ja soolaste maitsete vahel, seda on lihtne valmistada ja see on täis toitaineid! Soovitan soojalt!

More recipes

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Taimetoitlane Sushi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainulaadne pitsa, mis ühendab kaks populaarset rooga ühes maitsvas eines.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Indoneesia risoolid

Indoneesia Risoles on Indoneesias populaarne suupiste.

Hoisin-glasuuritud sealiha riisiga

Hoisin-glasuuritud sealiha riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.